TGE肉湯（含TTC）是一種用于細菌總數測定的培養基，其特點和制備方法如下：1.**成分**：TGE肉湯的主要成分包括酵母浸粉、牛肉浸粉、葡萄糖和三苯基四氮唑氯化物（TTC）。其中，酵母浸粉和牛肉浸粉提供碳源、氮源、維生素和生長因子；葡萄糖作為可發酵的糖類提供能源；TTC作為指示劑，用于檢測細菌的生長活性。2.**pH值**：TGE肉湯的pH值通常控制在7.0±0.2（25℃）。3.**制備方法**：-稱取18g的TGE肉湯干粉，加入1L的蒸餾水或去離子水中。-加熱攪拌直至完全溶解。-在121℃下高壓滅菌15分鐘。-待培養基冷卻至室溫后，即可使用。4.**應用**：TGE肉湯（含TTC）用于濾膜法細菌總數計數，特別適用于奶制品中細菌總數的測定。5.**質量控制**：按標簽用法制備培養基，接種質控菌株，如大腸埃希氏菌ATCC25922、金黃色葡萄球菌ATCC25923等，放置35±2℃需氧培養18-24小時，以確保培養基的質量符合標準。6.**儲存條件**：TGE肉湯（含TTC）應貯存于常溫、避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。7.**注意事項**：在稱量和操作過程中應注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。使用后的干粉培養基應立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。SIM培養基主要用于腸道菌科細菌，如沙門氏菌和志賀氏菌等的鑒定。Rogosa SL瓊脂

麥氏（Meclary）瓊脂是一種用于菌培養的培養基，其特點如下：1.**配方**：麥氏瓊脂的主要成分包括酵母浸粉、葡萄糖、氯化鉀、醋酸鈉和瓊脂，pH值控制在6.4±0.2（25℃）。2.**配制方法**：通常稱取28.5克麥氏瓊脂培養基干粉，加入1升蒸餾水或去離子水，加熱煮沸至完全溶解，分裝后進行115℃高壓滅菌30分鐘，備用。3.**用途**：這種培養基適用于菌培養，能夠為菌提供適宜的生長環境。4.**pH值**：pH值對菌的生長至關重要，麥氏瓊脂的pH值適應了某些菌對生長環境的酸堿度要求。5.**選擇性**：麥氏瓊脂可能具有一定的選擇性，有助于特定類型菌的生長，同時抑制或限制其他微生物的生長。6.**應用**：它常用于實驗室中菌的分離、鑒定和計數。麥氏瓊脂通過其特定的成分和pH值，為菌提供了一個適宜的生長環境，因此在菌學研究和臨床診斷中具有重要應用。亞硫酸鈉瓊脂TSI 培養基通過細菌在其中的生化反應表現，助力準確區分腸桿菌科的各菌屬。

Preston肉湯基礎是一種專門用于培養空腸彎曲桿菌（Campylobacterjejuni）的選擇性增菌培養基。其特點和應用如下：1.**成分**：Preston肉湯基礎包含牛肉浸粉、蛋白胨、氯化鈉、木酮酸鈉、焦亞硫酸鈉和硫酸亞鐵等成分，這些成分為細菌提供碳氮源、維生素和生長因子，同時維持細菌平衡的滲透壓，并提供細菌生長需要的金屬離子。2.**pH值**：培養基的pH值通常控制在7.0±0.2（25℃）。3.**選擇性添加劑**：Preston肉湯基礎通常需要添加特定的添加劑，如多粘菌素B、利福平和甲氧芐啶，這些添加劑能夠抑制其他細菌的生長，而放線菌酮則用于抑制菌生長。4.**制備方法**：稱取Preston肉湯基礎25.75g，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝，每瓶200ml，121℃高壓滅菌15分鐘，冷至50℃左右時，每瓶加入一支Preston肉湯添加劑和10ml無菌裂解馬血，混勻，分裝試管，備用。5.**注意事項**：培養基中含少量硫酸亞鐵，滅菌后可能出現微量沉淀。6.**應用**：Preston肉湯基礎用于空腸彎曲桿菌的選擇性增菌培養，特別適用于從食品和臨床樣本中分離和增菌空腸彎曲桿菌。

腦心浸萃液態培養基（BrainHeartInfusionBroth，簡稱BHI）是一種使用的微生物培養基，其特點如下：1.**營養豐富**：BHI培養基含有牛腦浸粉和牛心浸粉，提供微生物生長所需的碳氮源、維生素和生長因子，適合培養各種細菌，包括營養要求較高的微生物。2.**成分**：典型的BHI培養基配方包含胰蛋白胨、牛腦浸出粉、牛心浸出粉、氯化鈉、葡萄糖和磷酸氫二鈉等成分，這些成分共同維持培養基的滲透壓和pH值，確保微生物的良好生長。3.**pH緩沖**：磷酸氫二鈉作為pH緩沖劑，幫助維持培養基的pH穩定，通常pH值控制在7.4±0.2（25℃）。4.**應用廣**：BHI培養基不僅用于細菌的培養，還適用于霉菌、酵母等其他微生物的培養。它特別適用于礦泉水和城市供水中糞性鏈球菌濾膜法的確證性實驗。5.**制備方法**：將BHI培養基的粉末溶解在蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，通常在121℃下高壓滅菌15分鐘，然后備用。6.**質量控制**：BHI培養基在質控實驗中表現出對多種菌株的良好支持，如糞腸球菌、屎腸球菌、金黃色葡萄球菌、化膿性鏈球菌和大腸埃希氏菌等，這些菌株在BHI培養基上能夠良好生長并表現出特定的生長特征。結晶紫中性紅膽鹽瓊脂是一種用于微生物學檢驗的選擇性培養基，主要用于水和食品中大腸菌群的平板菌落計數 。

桔汁瓊脂（OSA，OrangeSerumAgar）是一種用于飲料中耐酸細菌分離培養的培養基。它的pH值通常控制在5.5±0.2（25℃），這個pH值范圍有助于選擇性地分離耐酸性的微生物，如乳酸菌，這些微生物是飲料中引起壞的主要微生物之一。**桔汁瓊脂的基本成分**包括：-桔汁浸粉：10.0g/L-酵母浸粉：3.0g/L-胰蛋白胨：10.0g/L-葡萄糖：4.0g/L-磷酸氫二鉀：2.5g/L-瓊脂：17.0g/L**配制方法**：1.稱取46.5克桔汁瓊脂干粉。2.加入1升蒸餾水或去離子水。3.加熱煮沸至完全溶解。4.121℃高壓滅菌10分鐘。5.冷卻至50℃左右，傾入無菌平皿中備用。**用途**：用于飲料中耐酸細菌的分離培養，特別適用于分離引起飲料壞的乳酸菌。**植物乳桿菌在桔汁瓊脂上的生長特征**：形成乳白色菌落。**儲存條件**：干粉培養基應放置于10-30℃條件下保存，制成培養基后應避光置于2-8℃條件下保存。**注意事項**：避免過分加熱該培養基，以防瓊脂沉積于器皿底部而凝固。

SIM培養基（也稱為硫化氫吲哚動力培養基）是一種用于檢測細菌硫化氫產生、動力以及吲哚反應的生化培養基。Rogosa SL瓊脂

BTB瓊脂是一種用于微生物培養的培養基，其特點主要包括：1.**成分**：BTB瓊脂的主要成分包括牛肉膏、蛋白胨、蔗糖、氯化鈉、Teepol和溴麝香草酚藍（BTB）。牛肉膏和蛋白胨提供細菌生長所需的基本營養，蔗糖作為可利用的碳源，氯化鈉有助于弧菌的生長并抑制其他細菌，Teepol可抑制多數革蘭氏陽性菌的生長，BTB作為酸堿指示劑。2.**pH值**：BTB瓊脂的pH值通常控制在7.8±0.1（25℃）。3.**用途**：BTB瓊脂常用于弧菌的選擇性增菌培養，也可以加入瓊脂制成固體培養基，用于弧菌的分離培養。4.**制備方法**：稱取BTB培養基48.1g，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝試管，每管5ml，115℃高壓滅菌20分鐘，備用。5.**質量控制**：按標簽用法制備培養基，接種質控菌株，如創傷弧菌ATCC27562、霍亂弧菌、溶藻弧菌ATCC17749、副溶血性弧菌ATCC17802等，放置36±1℃需氧培養18-24小時。6.**儲存條件**：BTB培養基應放置陰涼干燥處保存。7.**注意事項**：BTB指示劑應為綠色或藍色溶液，pH在7.1~8.5較適宜，如變為黃色或黃綠色，說明pH降低，可滴加少量稀氨水或氫氧化鈉等堿性試劑調整后即可正常使用。Rogosa SL瓊脂