匹克氏肉湯基礎(chǔ)A是一種用于溶血性鏈球菌選擇性增菌培養(yǎng)的培養(yǎng)基。它的主要成分包括胰蛋白胨、牛心浸粉、疊氮鈉和結(jié)晶紫，這些成分為溶血性鏈球菌提供所需的碳氮源、維生素、生長因子以及選擇性抑菌劑。具體的配方為：胰蛋白胨10.0克/升，牛心浸粉20.0克/升，疊氮鈉0.065克/升，結(jié)晶紫0.002克/升，pH值在7.3-7.5之間（25℃時）。制備方法如下：首先稱取30.0克的匹克氏肉湯基礎(chǔ)A，加熱溶于1000毫升的蒸餾水中，分裝后在121℃下高壓滅菌15分鐘。滅菌后冷卻至大約50℃，然后加入脫纖維羊血，混勻備用。這種培養(yǎng)基的使用可以幫助實驗室人員在微生物學(xué)研究和診斷中更有效地培養(yǎng)和識別溶血性鏈球菌。VRBA培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、酵母膏粉、乳糖、氯化鈉、膽鹽、結(jié)晶紫和中性紅。基本培養(yǎng)基（MM）

乙基紫疊氮鈉肉湯（EthylVioletAzideBroth，簡稱EVA肉湯）是一種用于微生物學(xué)中培養(yǎng)鏈球菌的選擇性培養(yǎng)基。以下是其特點：1.**成分**：EVA肉湯的主要成分包括酪蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖、氯化鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、疊氮鈉和乙基紫。這些成分為細(xì)菌提供必需的營養(yǎng)和生長環(huán)境，同時提供選擇性抑制和指示作用。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值控制在7.0±0.2（25℃），為細(xì)菌提供適宜的生長條件。3.**選擇性**：疊氮鈉是一種抑制劑，能夠抑制革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性產(chǎn)芽孢菌的生長，而乙基紫作為指示劑，有助于識別特定菌落。4.**應(yīng)用**：EVA肉湯主要用于鏈球菌的增菌培養(yǎng)，尤其是在食品微生物檢測中用于指示食品是否受到糞便或污水污染。5.**制備方法**：將EVA肉湯的干粉與蒸餾水混合，加熱煮沸至完全溶解，然后進行高壓滅菌，通常在121℃下滅菌15分鐘。6.**質(zhì)量控制**：使用標(biāo)準(zhǔn)菌株進行質(zhì)量控制，確保培養(yǎng)基能夠支持目標(biāo)微生物的生長，并抑制非目標(biāo)微生物。7.**儲存條件**：通常建議在陰涼干燥的條件下儲存，以保持培養(yǎng)基的穩(wěn)定性和有效性。乙基紫疊氮鈉肉湯因其選擇性和指示性特點，在微生物實驗室中被用于特定菌種的分離和鑒定。20%脫脂奶粉溶液對細(xì)菌的糖發(fā)酵能力和硫化氫產(chǎn)生能力進行測試，這是 TSI 培養(yǎng)基的重要作用。

富集培養(yǎng)基是一種在微生物學(xué)中用于從復(fù)雜微生物群落中選擇性培養(yǎng)目標(biāo)微生物的培養(yǎng)基。其主要特點和應(yīng)用如下：1.**選擇性培養(yǎng)**：富集培養(yǎng)基通過增加特定營養(yǎng)條件或改變環(huán)境條件，從復(fù)雜的微生物群落中選擇性地培養(yǎng)出目標(biāo)微生物。這種培養(yǎng)基的設(shè)計基于不同微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的利用能力和生長特性的差異，利用這些差異來選擇性地培養(yǎng)出目標(biāo)微生物。2.**目標(biāo)微生物特性**：富集培養(yǎng)基的制備需要明確目標(biāo)微生物的特性和所需營養(yǎng)物質(zhì)。目標(biāo)微生物可能對某種特定的碳源、氮源或微量元素有特殊的需求。因此，在富集培養(yǎng)的過程中，需要選擇適當(dāng)?shù)母患囵B(yǎng)基，以提供目標(biāo)微生物所需的營養(yǎng)物質(zhì)。3.**抑制其他微生物**：在富集培養(yǎng)基中，可以添加一些抑制其他微生物生長的物質(zhì)，以防止其他微生物的干擾。4.**培養(yǎng)條件**：富集培養(yǎng)需要合適的培養(yǎng)條件。不同微生物對溫度、pH值和氧氣需求有所不同，因此在富集培養(yǎng)中需要根據(jù)目標(biāo)微生物的需求來調(diào)節(jié)這些條件。5.**應(yīng)用廣**：富集培養(yǎng)基在工業(yè)微生物產(chǎn)生菌的分離篩選中非常重要，尤其是在從微生物混合群中引向純培養(yǎng)的一種培養(yǎng)方法。例如，杜宗軍教授課題組設(shè)計了新的富集培養(yǎng)基和富集條件，分離出了大量的海洋細(xì)菌新類群。

TGE肉湯（含TTC）是一種用于細(xì)菌總數(shù)測定的培養(yǎng)基，其特點和制備方法如下：1.**成分**：TGE肉湯的主要成分包括酵母浸粉、牛肉浸粉、葡萄糖和三苯基四氮唑氯化物（TTC）。其中，酵母浸粉和牛肉浸粉提供碳源、氮源、維生素和生長因子；葡萄糖作為可發(fā)酵的糖類提供能源；TTC作為指示劑，用于檢測細(xì)菌的生長活性。2.**pH值**：TGE肉湯的pH值通常控制在7.0±0.2（25℃）。3.**制備方法**：-稱取18g的TGE肉湯干粉，加入1L的蒸餾水或去離子水中。-加熱攪拌直至完全溶解。-在121℃下高壓滅菌15分鐘。-待培養(yǎng)基冷卻至室溫后，即可使用。4.**應(yīng)用**：TGE肉湯（含TTC）用于濾膜法細(xì)菌總數(shù)計數(shù)，特別適用于奶制品中細(xì)菌總數(shù)的測定。5.**質(zhì)量控制**：按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種質(zhì)控菌株，如大腸埃希氏菌ATCC25922、金黃色葡萄球菌ATCC25923等，放置35±2℃需氧培養(yǎng)18-24小時，以確保培養(yǎng)基的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。6.**儲存條件**：TGE肉湯（含TTC）應(yīng)貯存于常溫、避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。7.**注意事項**：在稱量和操作過程中應(yīng)注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。使用后的干粉培養(yǎng)基應(yīng)立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。在BCPA培養(yǎng)基上，發(fā)酵乳糖的細(xì)菌菌落通常呈黃色，而非發(fā)酵菌落則保持紫色 。

TAT肉湯基礎(chǔ)是一種用于化妝品和藥品中微生物檢測的培養(yǎng)基。以下是TAT肉湯基礎(chǔ)的一些關(guān)鍵特點和制備方法：1.**成分**：TAT肉湯基礎(chǔ)的主要成分包括胰酪蛋白胨、大豆卵磷脂和吐溫-20。胰酪蛋白胨提供氮源、維生素、氨基酸和碳源；大豆卵磷脂和吐溫-20能中和化妝品或醫(yī)藥產(chǎn)品中的防腐劑，使細(xì)菌能夠生長。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值控制在7.2±0.2。3.**制備方法**：稱取本品25.0g，另取吐溫-2040g，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。4.**應(yīng)用**：TAT肉湯基礎(chǔ)用于化妝品中和藥品中微生物檢測（Acumedia方法）。5.**質(zhì)量控制**：按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置35±2℃需氧培養(yǎng)18-48小時。質(zhì)控菌株包括枯草芽孢桿菌ATCC6633、銅綠假單胞菌ATCC9027、傷寒沙門氏菌CMCC50071、金黃色葡萄球菌ATCC6538和白色念珠菌ATCC10231。6.**儲存條件**：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；未開封產(chǎn)品保質(zhì)期三年。7.**注意事項**：稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。LB瓊脂可以通過將粉末成分溶解在去離子水中，加熱煮沸以幫助瓊脂溶解，然后用NaOH調(diào)節(jié)pH至適宜值。Alizgal瓊脂

溴甲酚紫是一種pH指示劑，其顏色變化范圍在pH 5.2（黃色）至6.8（紫色）。基本培養(yǎng)基（MM）

CATC瓊脂是一種用于食品和飲料中腸球菌分離培養(yǎng)的微生物培養(yǎng)基，其特點如下：1.**成分**：CATC瓊脂含有胰酪蛋白胨、酵母浸粉、磷酸二氫鉀、檸檬酸鈉、吐溫80、碳酸鈉、疊氮鈉、紅四氮唑(TTC)和瓊脂等成分，為腸球菌提供所需的營養(yǎng)和生長環(huán)境。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值控制在7.0±0.2（25℃），以保證腸球菌的適宜生長條件。3.**選擇性**：疊氮鈉作為抑制劑，有助于抑制革蘭氏陰性菌和其他非目標(biāo)菌的生長，使得腸球菌更容易被分離和培養(yǎng)。4.**指示性**：TTC作為指示劑，當(dāng)腸球菌生長并代謝時，能夠?qū)TC還原成一種酸性的偶氮染料，使菌落呈現(xiàn)深紅色，便于識別。5.**制備方法**：通常將CATC瓊脂的干粉加入蒸餾水或純化水，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝后冷卻至50℃左右，每100mL培養(yǎng)基加入1%無菌TTC溶液，混勻后傾注無菌平皿備用。6.**應(yīng)用**：CATC瓊脂主要用于食品和飲料中腸球菌的分離培養(yǎng)，也適用于生活飲用水中腸球菌的計數(shù)。7.**儲存條件**：建議在避光、干燥處儲存，以保持培養(yǎng)基的穩(wěn)定性和有效性，通常保質(zhì)期為三年。基本培養(yǎng)基（MM）