溴化十六烷基三甲銨瓊脂培養基（CetrimideAgarMedium）是一種專門用于分離和培養銅綠假單胞菌（Pseudomonasaeruginosa）的選擇性培養基，具有以下特點：1.**選擇性培養原理**：培養基中的溴化十六烷基三甲銨（Cetrimide）作為一種季銨鹽陽離子表面活性劑，對多種革蘭氏陽性菌和部分革蘭氏陰性菌具有抑制作用，而銅綠假單胞菌對其具有一定耐受性，因此能夠在這種培養基中生長。2.**營養成分**：明膠胰酶水解物和甘油為銅綠假單胞菌的生長提供所需的碳、氮源、維生素和生長因子。3.**無機鹽作用**：氯化鎂和硫酸鉀的添加可以促進綠膿菌素的產生，并幫助維持培養基的滲透壓。4.**色素生成**：銅綠假單胞菌在該培養基中生長時，會產生兩種水溶性色素——黃色的熒光素和綠色的綠膿菌素，使菌落呈現特征性的黃綠色。5.**應用范圍**：廣泛應用于藥品、化妝品、食品、飲用水和醫院環境樣品中銅綠假單胞菌的檢測和分離。6.**使用方法**：通常按照培養基包裝上的說明進行配制，121℃高壓滅菌后，冷卻至適當溫度倒平板使用。7.**質量控制**：使用標準菌株進行靈敏度測試，確保培養基的選擇性和培養效果，如銅綠假單胞菌ATCC9027在培養基上應表現為灰白色，扁平，濕潤菌落。不同的菌落形態和顏色可以幫助鑒定革蘭氏陰性腸道細菌的類型。改良DG-18瓊脂培養皿

麥康凱瓊脂培養基（MacConkeyAgar，簡稱MAC）是一種具有中等選擇性的培養基，主要用于分離和鑒定革蘭氏陰性桿菌，尤其是腸道致病菌。以下是它的一些特點和用途：1.**成分**：麥康凱瓊脂培養基的主要成分包括蛋白胨、胨、豬膽鹽（或牛、羊膽鹽）、氯化鈉、瓊脂、乳糖、結晶紫和中性紅。這些成分共同作用，為細菌提供生長所需的營養，同時具有選擇性和鑒別性。2.**選擇性**：膽鹽和結晶紫的添加可以抑制革蘭氏陽性菌的生長，而促進某些革蘭氏陰性菌（如大腸桿菌和沙門氏菌）的生長。3.**鑒別性**：乳糖作為可發酵的糖類，與中性紅結合，可以區分發酵乳糖和不發酵乳糖的細菌。發酵乳糖的細菌會產生酸性環境，使中性紅從無色變為紅色，從而形成特征性的菌落顏色。4.**菌落特征**：在麥康凱瓊脂培養基上，大腸桿菌通常形成紅色或粉紅色的菌落，而沙門氏菌和志賀氏菌則形成無色或淡色的菌落。5.**pH值**：培養基的pH值一般調節至7.2±0.2（25℃）。6.**用途**：主要用于糞便、分泌物中腸道致病菌及腸球菌的分離培養，也用于檢測或驗證水、乳品和其他材料中的大腸菌群滴度。梭菌鑒別瓊脂平板VRBA常用于從水樣、食品樣品等中檢測腸道細菌，特別是大腸桿菌。

營養肉湯（NB，NutrientBroth）是一種使用廣的細菌培養基，具有以下特點：1.**成分**：主要由蛋白胨、牛肉浸粉（或牛肉膏粉）和氯化鈉組成，為微生物提供氮源、碳源、B族維生素、氨基酸和其他生長因子，同時氯化鈉維持培養基的滲透壓。2.**pH值**：pH值通常控制在7.2-7.4，為細菌提供適宜的生長環境。3.**用途**：適用于細菌的傳代、培養、轉種、復壯和增菌等，用于食品、牛奶、奶制品的微生物檢測以及其他需要一般細菌培養的實驗中。4.**制備方法**：將適量的培養基粉末溶解在蒸餾水中，加熱溶解后調整pH值至7.4-7.6，然后進行高壓滅菌處理，備用。5.**安全性**：在制備和使用過程中，需要穿戴適當的防護設備，確保實驗環境清潔，避免交叉污染，并按照實驗室規章制度操作。6.**儲存條件**：滅菌后的營養肉湯應儲存在適當的條件下，通常是在冷藏環境中，并確保在有效期內使用。7.**外觀**：制備好的營養肉湯應為淡黃色透明無沉淀的溶液。8.**微生物靈敏度**：可用于接種質控菌株，例如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等，觀察其生長情況，以確保培養基的適用性。9.**產品規格**：市面上有多種規格的營養肉湯產品，如250g包裝，以及不同用途的培養基。

乳糖蛋白胨培養液（LactosePeptoneBroth）是一種用于微生物學檢驗的培養基，主要用于水中大腸菌群的測定，符合GB（中國國家標準）的要求。以下是其主要特點和相關信息：1.**成分**：通常包含蛋白胨、牛肉膏粉、乳糖、氯化鈉和溴甲酚紫等。蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源及礦物質；乳糖作為可發酵的糖類；氯化鈉維持均衡的滲透壓；溴甲酚紫作為pH指示劑，酸性時呈黃色，堿性時呈紫色。2.**檢驗原理**：乳糖蛋白胨培養液中的乳糖是大腸菌群可發酵的糖類，發酵后產生酸性物質，導致溴甲酚紫顏色變化，從而可以觀察到產酸現象。同時，某些菌種如大腸桿菌還能產生氣體。3.**使用方法**：稱取適量的培養基粉末，加入蒸餾水或去離子水，加熱煮沸至完全溶解，分裝后進行高壓滅菌。然后，將處理好的水樣接種到培養基中，進行培養并觀察結果。4.**質量控制**：通過接種特定的質控菌株，如大腸埃希氏菌ATCC25922和鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028，進行培養并觀察結果。大腸埃希氏菌應表現出良好的生長，產酸產氣；而鼠傷寒沙門氏菌則不產酸不產氣。5.**儲存條件**：應貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期通常為三年。改良配方提高了培養基對特定微生物的選擇性，有助于特定菌株的檢測和鑒定。

大豆酪蛋白肉湯培養基（胰酪胨大豆肉湯）是一種廣泛應用于微生物培養的通用培養基，它具備以下特點：1.**成分**：該培養基主要由胰蛋白胨、大豆蛋白胨、氯化鈉、磷酸氫二鉀、葡萄糖和亞硫酸鐵組成，其中胰蛋白胨和大豆蛋白胨提供氮源、維生素和生長因子，氯化鈉維持滲透壓平衡，磷酸氫二鉀作為緩沖劑，葡萄糖提供碳源，亞硫酸鐵則用于抑制非目標細菌的生長。2.**pH值**：培養基的pH值控制在7.3±0.2，以適應微生物生長的需要。3.**應用**：大豆酪蛋白肉湯培養基特別適用于沙門氏菌的前增菌培養，也適用于其他多種微生物的培養，包括需氧菌和厭氧菌。4.**使用方法**：通常按照一定的比例稱取培養基粉末，溶解在蒸餾水中，經過高溫滅菌后使用。例如，可以稱取30.0g培養基粉末，溶解在1000mL蒸餾水中，分裝后進行高壓滅菌。5.**質控**：該培養基可用于微生物質控，例如接種傷寒沙門氏菌和鼠傷寒沙門氏菌，觀察其生長情況和特征性反應，如渾濁度等。6.**儲存與保質期**：培養基應儲存在干燥、避光的環境中，并在開封后立即封閉以保持其穩定性，通常保質期為三年。對乙酰胺瓊脂培養皿（Tryptone Soya Agar plate，簡稱TSA培養皿）是一種常用的微生物培養基。腦心浸出液瓊脂預裝培養皿

馬鈴薯浸出液瓊脂培養皿可以更好地維持微生物的多樣性，有利于保留微生物的天然群落結構。改良DG-18瓊脂培養皿

木糖賴氨酸脫氧膽鹽瓊脂(XLD)是一種選擇性培養基，用于沙門氏菌的選擇性分離培養，以下是其特點：1.**用途**：專門用于沙門氏菌的選擇性分離培養，也適用于其他腸道菌的選擇性分離。2.**成分**：包含酵母浸粉、L-賴氨酸、乳糖、蔗糖、木糖、氯化鈉、硫代硫酸鈉、檸檬酸鐵銨、去氧膽酸鹽、苯酚紅和瓊脂，pH值控制在7.4±0.2（25℃）。3.**檢驗原理**：酵母浸粉提供維生素和輔助因子，木糖、乳糖和蔗糖作為可發酵碳源。賴氨酸的加入有助于鑒別沙門氏菌。沙門氏菌發酵木糖產酸，產生的脫羧酶使賴氨酸脫羧，導致pH升高。硫代硫酸鈉及檸檬酸鐵銨與硫化氫反應，產生黑色硫化鐵，苯酚紅作為pH指示劑，去氧膽酸鹽抑制革蘭氏陽性菌的生長。4.**用法**：稱取57g培養基，溶解在1000ml蒸餾水中，不要過分加熱，冷至50-55℃時傾入無菌平皿，部分開蓋干燥2小時，然后蓋上備用。無需高壓滅菌，在24小時內使用。5.**微生物質控**：使用質控菌株進行微生物靈敏度試驗，如腸炎沙門氏菌CMCC50760、大腸埃希氏菌ATCC25922、福氏志賀氏菌CMCC51572等，觀察其在XLD培養基上的生長特征。改良DG-18瓊脂培養皿