MFC瓊脂（也稱(chēng)為4-甲基傘形酮-β-D-葡萄糖苷瓊脂，MUG瓊脂）是一種用于微生物學(xué)檢驗(yàn)的選擇性培養(yǎng)基，主要用于大腸菌群的濾膜法檢測(cè)，符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB）。其配方包含多價(jià)蛋白胨、胰蛋白胨、乳糖、酵母粉、三號(hào)膽鹽、氯化鈉、苯胺藍(lán)、瓊脂、玫紅酸等成分，pH值調(diào)節(jié)至7.4±0.2。這種培養(yǎng)基通過(guò)膽鹽的選擇性作用抑制革蘭氏陽(yáng)性菌，同時(shí)利用乳糖作為可發(fā)酵的糖類(lèi)，結(jié)合指示劑來(lái)檢測(cè)細(xì)菌的代謝活動(dòng)。MFC瓊脂的檢驗(yàn)原理是利用胰胨、多胨和酵母膏粉提供氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；乳糖為可發(fā)酵糖類(lèi)；3號(hào)膽鹽抑制革蘭氏陽(yáng)性菌；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；玫紅酸和苯胺藍(lán)為pH指示劑。當(dāng)細(xì)菌發(fā)酵乳糖時(shí)，會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，導(dǎo)致培養(yǎng)基顏色變化，從而可以觀(guān)察到產(chǎn)酸現(xiàn)象。在實(shí)際應(yīng)用中，MFC瓊脂可以用于水質(zhì)檢測(cè)，特別是飲用水和水源中糞大腸菌群的測(cè)定。使用時(shí)，將培養(yǎng)基加熱溶解，分裝到試管或平皿中，高壓滅菌后備用。接種樣品后，在適宜的溫度下培養(yǎng)，通過(guò)觀(guān)察培養(yǎng)基上菌落的生長(zhǎng)情況和顏色變化來(lái)判斷是否存在大腸菌群。MFC瓊脂的制備和使用應(yīng)遵循相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)驗(yàn)室操作規(guī)程，以確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。TTC的顯色作用可以使大腸埃希菌等產(chǎn)生紅色的菌落。玫瑰紅鈉瓊脂平板

伊紅美藍(lán)瓊脂（EMB）是一種常用的微生物學(xué)培養(yǎng)基，主要用于大腸桿菌和其他腸桿菌科細(xì)菌的分離和鑒別。以下是伊紅美藍(lán)瓊脂的特點(diǎn)介紹：1.**成分**：伊紅美藍(lán)瓊脂的主要成分包括蛋白胨、乳糖、磷酸氫二鉀、瓊脂、伊紅Y溶液和美藍(lán)溶液。蛋白胨提供氮源和碳源，乳糖作為可發(fā)酵的糖類(lèi)，磷酸氫二鉀作為緩沖劑，瓊脂作為凝固劑，而伊紅和美藍(lán)則作為pH指示劑。2.**pH值**：伊紅美藍(lán)瓊脂的pH值為7.1，適合多數(shù)腸道細(xì)菌的生長(zhǎng)。3.**制法**：首先將蛋白胨、磷酸鹽和瓊脂溶解于蒸餾水中，校正pH值后進(jìn)行高壓滅菌。使用前加入乳糖并加熱溶化瓊脂，冷卻至50-55℃時(shí)加入伊紅和美藍(lán)溶液，搖勻后傾注平板。4.**用途**：主要用于大腸桿菌和產(chǎn)氣腸桿菌的分離和鑒別。大腸桿菌在該培養(yǎng)基上分解乳糖產(chǎn)酸，菌落呈深紫色并帶有金屬光澤；而產(chǎn)氣腸桿菌則可能呈現(xiàn)棕色，很少有金屬光澤。5.**保存**：伊紅美藍(lán)瓊脂應(yīng)在4℃至8℃的條件下保存，避免凍結(jié)，以保持其有效性。6.**有效期**：在適當(dāng)?shù)馁A存條件下，伊紅美藍(lán)瓊脂的有效期通常為三個(gè)月。

乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基（LactoseBileFermentBroth）是一種用于微生物學(xué)檢測(cè)的培養(yǎng)基，主要用于檢測(cè)和分離大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌。以下是其主要特點(diǎn)和用途：1.**成分**：通常包含蛋白胨、乳糖、牛膽鹽和溴甲酚紫等。蛋白胨提供碳源和氮源，乳糖作為可發(fā)酵的糖類(lèi)，牛膽鹽用于抑制革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌的生長(zhǎng)，溴甲酚紫作為pH指示劑，酸性時(shí)呈黃色，堿性時(shí)呈紫色。2.**pH值**：一般調(diào)節(jié)至7.4±0.2（25℃）。3.**用途**：用于多管發(fā)酵法測(cè)定藥品、食品、飲用礦泉水、一次性使用衛(wèi)生用品中大腸菌群的存在。4.**檢驗(yàn)原理**：大腸菌群能夠發(fā)酵乳糖產(chǎn)生酸性物質(zhì)，導(dǎo)致培養(yǎng)基顏色變化，并且可能產(chǎn)生氣體。5.**使用方法**：稱(chēng)取適量的培養(yǎng)基粉末，加入蒸餾水或去離子水，加熱煮沸至完全溶解，分裝后進(jìn)行高壓滅菌。然后，將樣品接種到培養(yǎng)基中，進(jìn)行培養(yǎng)并觀(guān)察結(jié)果。6.**質(zhì)量控制**：通過(guò)接種特定的質(zhì)控菌株，如大腸埃希氏菌和金黃色葡萄球菌，來(lái)驗(yàn)證培養(yǎng)基的選擇性和生長(zhǎng)促進(jìn)效果。7.**儲(chǔ)存條件**：通常需要在避光、干燥的環(huán)境中儲(chǔ)存，并在用后立即旋緊瓶蓋，以保持其穩(wěn)定性。

煌綠乳糖膽鹽肉湯（BrilliantGreenLactoseBileBroth，簡(jiǎn)稱(chēng)BGLB）是一種用于微生物學(xué)檢驗(yàn)的選擇性培養(yǎng)基，主要用于大腸菌群的確證試驗(yàn)。以下是其主要特點(diǎn)和相關(guān)信息：1.**成分**：BGLB培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、乳糖、牛膽粉和煌綠。蛋白胨提供碳氮源，乳糖作為可發(fā)酵的糖類(lèi)，牛膽粉和煌綠則用于抑制非腸桿菌科細(xì)菌的生長(zhǎng)。2.**配方**：每升培養(yǎng)基中通常包含10.0g蛋白胨、10.0g乳糖、20.0g牛膽粉和0.0133g煌綠，pH值調(diào)節(jié)至7.2±0.1（25℃）。3.**檢驗(yàn)原理**：蛋白胨提供微生物生長(zhǎng)所需的碳氮源；乳糖作為可發(fā)酵的糖類(lèi)；煌綠是一種具有抑菌能力的染料，牛膽粉和煌綠抑制非腸桿菌科細(xì)菌。4.**使用方法**：稱(chēng)取40.0gBGLB培養(yǎng)基，加入1000ml蒸餾水中，煮沸溶解，分裝到有玻璃小倒管的試管中，每管10ml，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。5.**質(zhì)量控制**：通過(guò)接種特定的質(zhì)控菌株，如大腸埃希氏菌ATCC25922、弗氏檸檬酸桿菌ATCC43864、糞腸球菌ATCC29212等，進(jìn)行培養(yǎng)并觀(guān)察結(jié)果。大腸埃希氏菌和弗氏檸檬酸桿菌在BGLB培養(yǎng)基中應(yīng)表現(xiàn)出生長(zhǎng)，而糞腸球菌則應(yīng)不生長(zhǎng)或生長(zhǎng)微弱。NAC瓊脂培養(yǎng)皿在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室中使用，其制備簡(jiǎn)單，操作方便，能夠有效地抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)。

品紅亞硫酸鈉液體培養(yǎng)基（EndoAgar），也稱(chēng)為遠(yuǎn)藤瓊脂培養(yǎng)基，是一種用于微生物學(xué)檢驗(yàn)的選擇性培養(yǎng)基，主要用于飲用水和水源中總大腸菌群的選擇性分離和確證，符合GB（中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）的要求。**主要成分**：-蛋白胨：10.0g-牛肉粉：5.0g-酵母粉：5.0g-磷酸氫二鉀：3.5g-乳糖：10.0g-瓊脂：13.0g-堿性品紅：1.0g-亞硫酸鈉：5.0g-pH值：7.2-7.4（25℃）**檢驗(yàn)原理**：-蛋白胨、牛肉粉、酵母粉提供微生物生長(zhǎng)所需的碳氮源、維生素和礦物質(zhì)。-乳糖作為可發(fā)酵的糖類(lèi)，用于檢測(cè)細(xì)菌的乳糖發(fā)酵能力。-亞硫酸鈉能將堿性品紅還原，使其褪色。-發(fā)酵乳糖的細(xì)菌產(chǎn)生乙醛，在存在堿性品紅的情況下乙醛與亞硫酸鈉結(jié)合形成紅色菌落。-快速發(fā)酵乳糖的細(xì)菌產(chǎn)生金屬光澤，不發(fā)酵乳糖的細(xì)菌形成無(wú)色透明菌落。**使用方法**：-稱(chēng)取本品52.5g，加入20mL無(wú)水乙醇和980mL蒸餾水（可根據(jù)培養(yǎng)需要擴(kuò)大或縮小產(chǎn)品用量），加熱攪拌溶解。-按需分裝，116℃高壓滅菌20分鐘，備用。-質(zhì)控菌液按國(guó)標(biāo)等標(biāo)準(zhǔn)或其它方法制備而成。-取相應(yīng)菌液按涂布或劃線(xiàn)方式接種于培養(yǎng)基中。-將接好菌的平板倒置放入恒溫培養(yǎng)箱，于36±1℃需氧培養(yǎng)24±2小時(shí)，觀(guān)察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。不同的菌落形態(tài)和顏色可以幫助鑒定革蘭氏陰性腸道細(xì)菌的類(lèi)型。EF-18瓊脂培養(yǎng)皿

去氧膽酸鹽瓊脂(DC)培養(yǎng)皿通常在食品衛(wèi)生檢測(cè)以及臨床微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中使用，用于檢測(cè)腸道細(xì)菌的存在。玫瑰紅鈉瓊脂平板

乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基（LactoseFermentBroth），也稱(chēng)為乳糖復(fù)發(fā)酵培養(yǎng)基，是一種用于微生物檢測(cè)的培養(yǎng)基，主要用于測(cè)定大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌。以下是其特點(diǎn)和相關(guān)信息：1.**用途**：用于大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌的測(cè)定。2.**實(shí)驗(yàn)原理**：蛋白胨提供碳源和氮源以滿(mǎn)足細(xì)菌生長(zhǎng)的需求；乳糖作為大腸菌群可發(fā)酵的糖類(lèi)；溴甲酚紫作為pH指示劑，酸性環(huán)境下呈黃色，堿性環(huán)境下呈紫色。3.**成分**：通常包含蛋白胨20.0g/L、乳糖10.0g/L、溴甲酚紫0.01g/L，pH值調(diào)節(jié)至7.4±0.1（25℃）。4.**使用方法**：稱(chēng)取培養(yǎng)基30.0g，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝到有倒立發(fā)酵管的試管中，每管10ml，121℃高壓滅菌15分鐘備用。5.**質(zhì)量控制**：通過(guò)接種特定的質(zhì)控菌株，如大腸埃希氏菌ATCC25922、弗氏檸檬酸桿菌ATCC43864、鼠傷寒沙門(mén)氏菌ATCC14028和陰溝腸桿菌ATCC23355，來(lái)驗(yàn)證培養(yǎng)基的選擇性和生長(zhǎng)促進(jìn)效果。6.**細(xì)菌生長(zhǎng)特征**：不同細(xì)菌在乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)特征不同，例如大腸埃希氏菌通常會(huì)產(chǎn)生酸性環(huán)境，使得培養(yǎng)基顏色變?yōu)辄S色，并可能產(chǎn)生氣體。7.**儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件**：未開(kāi)蓋的乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基的保質(zhì)期通常為6個(gè)月，需要在4-10度的條件下保存，運(yùn)輸時(shí)應(yīng)保持常溫。