在眾多的酒店用品公司中,存在著許多的問題,它們一直制約著酒店用品公司的健康發展。通過研究酒店用品公司存在哪些問題,有助于我們更好地了解酒店用品發展中存在的問題,尋求合理的解決方案,不斷使公司保持健康快速穩定的向前發展。 在酒店用品行業,不是企業不學習,而是一直以來,酒店用品行業都缺乏正規的統一的行業知識培訓,許多企業家在創業初期都是摸著石頭過河,憑著市場的大好形勢和在其他行業的經營經驗,企業漸漸發展起來。 然而當企業發展到一定規模后,面對激烈的市場競爭,企業的管理、生產、銷售等各個環節都出現了漏洞,企業競爭力逐漸下降……在此形勢下,企業家們紛紛效仿成熟品牌的市場手段,試圖通過市場推廣轉移企業在發展中遇到的各種問題,卻不知效仿的只是成功品牌的皮毛,而真正成功的因素——戰略思想和精髓一直得不到真“傳”,所以在殘酷的市場競爭環境下,企業發展仍然沒有一個明確的方向,隨著生存壓力越來越大,企業領導一個想法,終導致發展步伐錯亂不堪。注重造型及外觀工藝,較為時尚、美觀;浙江創新酒店用品信息中心
隨著市場競爭的日益激烈,服務至上,區域優勢,買家資源,市場規模,品牌影響力以及服務服務水平等等,誰能在市場中為客戶提供便捷、快速以及具價值的采購服務必將深受歡迎。 酒店設備用品公司在發展的道路上,應更進一步的注重細節,以“超越客戶需求,實現客戶滿意”的服務理念,保障客戶能夠省時、省心、省力、省錢的采購到所需的酒店設備用品。 充分搜集分析市場信息 市場決定價格,采購前必須充分搜集和分析市場信息。 成本控制 1、 質量控制。不論如何,采購的產品質量始終要擺在位,這是關系到一個酒店的聲譽問題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛生以及保鮮。在管理上可分三級責任制,即使用部門、采購部、財務部收貨部。對品質、品牌與樣版,使用部門擁有決定權,若品質達不到要求,使用部門可無條件要求立即更換。中國澳門企業酒店用品性價比酒店用品為酒店提供服務的行業,包括餐飲服務、客房服務及公共服務三大板塊。
電子商務的興起,給傳統銷售帶來了巨大沖擊,也給很多企業帶來了生之希望。中小企業紛紛加入電商隊伍,酒店用品企業也不甘落后。 不能完全不顧也不能完全依賴 對于電子商務,有的企業不屑一顧,有的企業則是充滿信心,線下的市場渠道完全不去開發。 中小企業不做電子商務會在未來的市場競爭中越來越被動;相反,完全忽略線下市場開發及公關會失去做大做強的機會,尤其是酒店用品行業大多涉及工程訂單,線下談判必不可少。所以,好兩條腿走路,線上線下相結合發展,否則會走不穩。 貨源要充足并且穩定 由于酒店用品行業跨度多達幾十個行業,產品種類多達幾千種,而且多集中于各大酒店用品批發市場。由于門市租金昂貴、樣品投資巨大等問題,線下批發商也很難把所有酒店用品做齊全。而電子商務經營成本低,能有效提供一站式酒店用品采購服務。
餐飲設施 具有與本酒店規模及標準相適應的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應設施,包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。 娛樂服務 具有與酒店規模相適應的歌舞廳,以及所必須的各項設備設施,及其附設的服務設備和設施;保齡球場及設備和設施;桌球室及室內桌球設備和設施;電子游藝室及其各種電子游藝設備和設施;游泳池及各種附屬和輔助設備設施;健身室及各種健身設備和器材;桑拿浴、按摩室及各種配套設施等等。 經營保障 (1)工程保障設施:如變、配電設施,空調冷凍設施,備用發電設施,供、排水設施,熱水供應設施,洗衣房及其所需的設備設施。 (2)安全保障設施:如對講通訊設施、事故廣播設施、消防指揮設施、消防監控設施、各種滅火器材等等。 (3)內部運行保障設施:如員工食堂、員工宿舍、員工俱樂部、員工更衣室、員工通道等。酒店使用的產品。 包括:成套餐飲用品及客房設備用品、布草及易耗品、玻璃杯及陶瓷餐具、廚房設備及工程、酒店家私及宴會餐臺椅等……其中,酒店房間的基本設備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設有電話、電視、鬧鐘;
酒店用品的特點: 1.涉及的行業門類多,品種繁雜; 2.注重造型及外觀工藝,較為時尚、美觀; 3.使用簡單,方便,適應面廣(無需專業人員操作),流動性強; 4.無配件提供及維修服務(少數廚房設備帶有維修服務); 5. 此類產品大部分均是消耗品,不可以作為固定資產; 6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。 酒店用品和酒店設備是酒店生產和經營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去,酒店服務行業屬于傳統的人工服務行業,更多技術和技能是通過師徒的方式進行傳承。在操作過程中,也采用簡單,方便的工具,用具予以輔助。涉及的行業門類多,品種繁雜;山東互聯網酒店用品中心
較高級及先進的酒店,亦設有互聯網接駁服務,可能需額外收費。浙江創新酒店用品信息中心
但是酒店用品企業做電子商務的難點在于貨源能否穩定,和供應廠家合作關系是否穩固。如果和供應商合作不穩定,客戶要貨卻拿不到,一站式采購也就成了空談。 投資電商人才比投資金錢更重要 筆者曾見過某家酒店用品公司在電子商務剛剛興起時投入十多萬,結果毫無所獲,對電子商務失望而迷惑,從此不再嘗試。在電子商務一片熱潮的時候,很多企業都如這家一樣抱怨電子商務一點用也沒有。其實,他們都是犯了同樣錯誤:認為投錢就有回報,殊不知投資人才更重要。 把握趨勢,勇于向品牌化靠近 這是一個契機。競爭倍漲,不進則退。電子商務讓價格日趨透明,讓利潤日益返還到消費者手里,拼殺價格和產品的時代已經一去不復返了。做好服務尤其是售后服務,加強品牌塑造是殺出重圍的好辦法。雖然品牌建設非一朝一夕之力,但不突出自己的獨特性只會在惡性的價格競爭反復淪陷。浙江創新酒店用品信息中心
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