磺基甜菜堿分子中的陰離子磺基（SO3-），陽離子為季銨基。常用的有烷基二甲基磺乙基甜菜堿[RN+（CH3）2CH2CH2SO3-]和烷基二甲基磺丙基甜菜堿[RN+（CH3）2CH2CH2CH2SO3-] 式中的烷烴基R的碳原子數(shù)為12~18。磺基甜菜堿性能***，不但有普通甜菜堿的全部優(yōu)點，還具有耐高濃度酸、堿、鹽等獨特優(yōu)點。現(xiàn)在有羥基磺丙基[RN+（CH3）2CH2CH(OH)CH2SO3-]替代磺丙基甜菜堿在生產(chǎn)中產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。因結(jié)構(gòu)中同時帶有羥基的陰離子和陽離子基團，不僅具有兩性表面活性劑的所有優(yōu)點水解共聚而成。優(yōu)點是具備了一般陽離子絮凝劑的使用特點。嘉定區(qū)質(zhì)量兩性表面活性劑怎么樣

（C12H25 NHCH2CH2COO-Na+），表現(xiàn)為能溶于水的陰離子表面活性劑。它在鹽酸介質(zhì)中可以轉(zhuǎn)變成十二烷基氨基丙酸的鹽酸鹽〔（C12H25N+H2CH2CH2COOH）Cl-〕，表現(xiàn)為能溶于水的陽離子表面活性劑。若調(diào)節(jié)介質(zhì)的pH，使陽電性和陰電性正好平衡，它就轉(zhuǎn)變成內(nèi)鹽（C12H25N+H2CH2CH2COO-），難溶于水而析出沉淀，此時的pH稱為等電點。為了充分發(fā)揮氨基酸型兩性表面活性劑的作用，必須在偏離等電點pH的水溶液中使用。制備氨基酸型兩性表面活性劑常用的原料為高級脂肪伯胺、丙烯酸甲酯（見丙烯酸酯）、丙烯腈和氯乙酸等。楊浦區(qū)定制兩性表面活性劑性能酸性及堿性條件下均具有優(yōu)良的穩(wěn)定性。

泡沫潔面劑等和家居洗滌劑配制中；是制備溫和嬰兒香波、嬰兒泡沫浴、嬰兒護膚產(chǎn)品的主要成分；在護發(fā)和護膚配方中是一種優(yōu)良的柔軟調(diào)理劑；還可用作洗滌劑、潤濕劑、增稠劑、抗靜電劑及殺菌劑等。⒉十二烷基羥丙基磺基甜菜堿化學(xué)名稱：十二烷基二甲基羥丙基磺基甜菜堿化學(xué)結(jié)構(gòu)：（1）產(chǎn)品性能因結(jié)構(gòu)中同時帶有羥基的陰離子和陽離子基團，不僅具有兩性表面活性劑的所有優(yōu)點，還具有耐高濃度酸、堿鹽，良好的乳化性、分散性和抗靜電性，以及具有殺菌、抑霉性和粘彈性等

兩性表面活性劑其結(jié)構(gòu)可表示如概述中圖所示。它是一種溫和性的表面活性劑。兩性表面活性劑分子與單一的陰離子型、陽離子型不同，在分子的一端同時存在有酸性基和堿性基。酸性基大都是羧基、磺酸基或磷酸基，堿性基則為胺基或季銨基，能與陰離子、非離子型表面活性劑混配，能耐酸、堿、鹽以及堿土金屬鹽。蛋黃里的卵磷脂是天然的兩性表面活性劑。現(xiàn)在常用的人工合成兩性表面活性劑，其陰離子部分大多是羧酸基，也有少數(shù)是磺酸基。其陽離子部分大多是胺鹽或季胺鹽。由胺鹽構(gòu)成陽離子部分的叫氨基酸型；由季胺鹽構(gòu)成陽離子部分的叫甜菜堿型。生反應(yīng)產(chǎn)生沉淀。所以兩性離子產(chǎn)品為理想。

介質(zhì)中可轉(zhuǎn)變成十二烷基氨基丙酸鈉 （C12H25 NHCH2CH2COO-Na+），表現(xiàn)為能溶于水的陰離子表面活性劑。它在鹽酸介質(zhì)中可以轉(zhuǎn)變成十二烷基氨基丙酸的鹽酸鹽〔（C12H25N+H2CH2CH2COOH）Cl-〕，表現(xiàn)為能溶于水的陽離子表面活性劑。若調(diào)節(jié)介質(zhì)的pH，使陽電性和陰電性正好平衡，它就轉(zhuǎn)變成內(nèi)鹽（C12H25N+H2CH2CH2COO-），難溶于水而析出沉淀，此時的pH稱為等電點。為了充分發(fā)揮氨基酸型兩性表面活性劑的作用，必須在偏離等電點pH的水溶液中使用。制備氨基酸型兩性表面活性劑常用的原料為高級脂肪伯胺、丙烯酸甲酯（見丙烯酸酯）、丙烯腈和氯乙酸等。固含量，（Wt%） 50±2 pH值（10%水溶液）　 7±1。徐匯區(qū)現(xiàn)代兩性表面活性劑性能

具有更高的濾水量，較底的濾餅含水率，也可用于強酸浸提礦石。嘉定區(qū)質(zhì)量兩性表面活性劑怎么樣

這類表面活性劑隨介質(zhì)pH的變化而顯示不同的表面活性，如十二烷基氨基丙酸（C12H25N+H2CH2CH2COO-）在氫氧化鈉介質(zhì)中可轉(zhuǎn)變成十二烷基氨基丙酸鈉 （C12H25 NHCH2CH2COO-Na+），表現(xiàn)為能溶于水的陰離子表面活性劑。它在鹽酸介質(zhì)中可以轉(zhuǎn)變成十二烷基氨基丙酸的鹽酸鹽〔（C12H25N+H2CH2CH2COOH）Cl-〕，表現(xiàn)為能溶于水的陽離子表面活性劑。若調(diào)節(jié)介質(zhì)的pH，使陽電性和陰電性正好平衡，它就轉(zhuǎn)變成內(nèi)鹽（C12H25N+H2CH2CH2COO-），難溶于水而析出沉淀，此時的pH稱為等電點。為了充分發(fā)揮氨基酸型兩性表面活性劑的作用，必須在偏離等電點pH的水溶液中使用。制備氨基酸型兩性表面活性劑常用的原料為高級脂肪伯胺、丙烯酸甲酯（見丙烯酸酯）、丙烯腈和氯乙酸等。嘉定區(qū)質(zhì)量兩性表面活性劑怎么樣

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