二、中央廚房的加工方式1、半成品加工半成品加工就是將批量買回來的菜品放在一個單獨的地方加工成半成品,包括對蔬菜的清洗、切配與包裝。接著再用冷藏車運輸到各個店里即可。2、成品加工成品加工就是通過強大的生產線,將米飯做熟后并配上做好的菜,再直接運送到需求量大的學校、辦公樓或者是快餐店進行售賣。三、配送及保溫餐食制作完成后,需要考慮的就是如何在長時間配送過程中保證餐食的溫度,熱食溫度不得低于66度,一般的團餐配餐企業的餐飲配送時效為4小時以上,針對以上要求可選擇SCC塑創源保溫箱戶外探險用的保溫箱堅固耐用,能抵御惡劣環境,保護箱內物資。黑龍江食品配送保溫箱價格
在熱餐飲配送過程中,必須符合HACCP的要求保障食品安全,熱餐食品的中心溫度必須高于66度。因此對于保溫箱要求非常高。首先材質必須采用進口食品級PE。再者必須保證保溫的時長,目前先進的保溫箱的制作工藝是滾塑工藝,上海塑創源環保科技有限公司旗下所有產品均采用滾塑成型工藝(旋轉成型),此工藝以一體成型,無接縫,且堅固耐用著稱,尤其適合制造保溫冷藏箱,每小時溫度變化在一度左右。此類保溫箱有效的解決了學生配餐過程中所可能出現的安全問題,可用于中小學配餐,讓安全營養的配餐伴中小學生茁壯成長。江西學生送餐保溫箱批發保溫箱用堅固材料打造,不怕摔碰,保障食物安全。
滾塑工藝優點是什么?讓上海塑創源來告訴您1.滾塑模具成本低—同等規格大小的產品,滾塑模具的成本約是吹塑、注塑模具成本的1/3到1/4,適合成型大型塑料制品;2.滾塑產品邊緣強度好—滾塑可以實現產品邊緣的厚度超過5個毫米,徹底解決中空產品邊緣較薄的問題;3.滾塑可以安置各種鑲嵌件;4.滾塑產品的形狀可以非常復雜,且厚度可超過5個毫米以上;5.滾塑可以生產全封閉產品;6.滾塑產品可以填充發泡材料,實現保溫;7.無須調整模具,滾塑產品的壁厚可以自由調整;8.滾塑產品的保溫箱使用年限長達5年以上,滾塑產品堅固耐用,不易破損;9.滾塑保溫箱的保溫時間長,達8小時;上海塑創源專業生產滾塑保溫箱,冷藏箱,干冰冷藏箱,外賣保溫箱等滾塑制品。
首先讓我們先來了解一下epp材料,epp材料是一種相對較新的現代材料,大多數用于各種包裝盒、冷鏈包裝、運輸包裝,懶人沙發填充、樓地面保溫隔聲等等。這是由于epp材料的安全環保性、耐高溫、保溫隔熱減震性能好決定的。接下來讓我們來看一下epp保溫箱的保溫效果如何吧,經過反復試驗證明,把剛做好的熱飯(溫度85℃左右)放入保溫箱,室外溫度在-30℃的情況下,保溫箱內的熱飯溫度可保持在70℃左右長達5小時。因此epp保溫箱在不借助外界任何因素的情況下,保溫或保冷效果是5小時左右。如果用于長途生鮮運輸的情況下,箱內放置大量冰袋,環境溫度不過高的情況下,可以保溫2天左右。另外,泡沫保溫箱的保溫性能還和泡沫的厚度有關,泡沫越厚就說明保溫層越厚,那么保溫時間也自然會長一些。epp材質保溫箱可算是生鮮運輸、外賣配送等等天花板級別的裝備了,還請大家放心選購!食品保溫箱設計合理,能高效保持食物的溫度與口感。
在定制保溫箱時冷藏溫度還可以設置在0℃-25℃;冰袋溫度低可達到-190℃,高在200℃左右;保溫時間可以維持24-96小時。c.外形簡潔。食品保溫箱的外形看起來也是非常簡潔的,具有優良的抗沖擊性能,可重復多次使用;設計嚴謹,密封性好;使用蓄冷冰排冷藏,不需要用電,節能環保;質量輕,攜帶方便;制作材料采用LLDPE,不添加防腐劑,無味。食品保溫箱的清潔保養a.定期清潔食品保溫箱內部,除去食物殘留的混雜氣味b.用軟毛巾或海綿進行清潔c.清潔干凈后用布擦干內部d.經常清潔外部,保持美觀,且不要把水灑在箱體上;e.注意盡量不要劃傷箱體和受到撞擊等。環保材質的食品保溫箱,無毒無味,保障食品安全。河南PU聚氨酯保溫箱冷鏈配送
保溫箱外殼經特殊處理,具有防水、耐磨的特性。黑龍江食品配送保溫箱價格
在寒冷的冬季中配送熱食,在夏季中配送冷飲,如果沒有很好的食品保溫箱,那么會導致送到客戶手中的食物已經有了很大的溫度變化,間接地影響餐飲商家的銷售業績。塑創源為您提供一系列更安全、更放心的保溫箱。保溫箱系列產品具備以下特點:進口食品級PE材質,可直接接觸食品,抗紫外線,不易褪色。箱壁內填充PU保溫材料,不添加任何化學材料,環保無異味。保溫層壁4-6厘米,配有專業密封條設計,具有良好的隔熱冷藏效果。無需電源,冷藏效果可達2-3天。推薦您上海塑創源環保科技有限公司,專業致力于滾塑制品的研發、生產、銷售為一體的現代化高新企業,主營產品有:保溫箱,食品保溫箱,米飯保溫桶,外賣保溫箱,柜式保溫箱,滾塑冷藏箱,醫用保溫箱,疫苗冷藏箱,大容量冷藏箱,干冰冷藏箱,海鮮冷藏箱,食品冷藏箱,ATV箱,儲冰車,碟盤車,飲料桶,帶電保溫箱,滾塑箱等產品。黑龍江食品配送保溫箱價格