在微生物中，GABA代謝是通過GABA支路完成的，利用微生物體內較高的GAD活性，將Glu脫羧形成 GABA，然后在GABA-T、SSADH作用下，GABA進入下游的分解過程生成琥珀酸半醛、琥珀酸參與微生物的生理代謝。微生物富集GABA就是通過對培養基的優化以及菌株的改良使其具有較高的GAD活性，增加GABA合成率，降低分解率來實現的。大量研究已證明GAD在原核到真核微生物中都有存在，此外，利用微生物中的GAD脫羧形成GABA不受資源、環境和空間的限制，與其他方法相比具有明顯的優勢。GABA制備方法：微生物發酵法產出的GABA可作為天然的食品添加劑。江蘇GABA調制乳哪家正規

GABA還影響人體內分泌系統的運作，以及食欲和新陳代謝的調節，從而控制胃腸功能和腸道健康。可以確定的是，GABA的活性低，會導致一些癥狀，嚴重的會產生疾病。GABA有名的作用，就是對睡眠的改善，甚至很多作用可能只是睡眠的連帶。GABA使身心放松和入睡，整晚安睡，一項研究證明，睡不著的患者的GABA水平，比沒有睡眠障礙的人低近30% 。除了睡不著，GABA也能改善入睡困難、多夢、頻繁清醒等睡眠障礙，有些睡眠藥物就是針對GABA系統作用。江蘇GABA調制乳哪家正規GABA是抑制性神經遞質，也能夠降低神經系統的活性。

GABA制備方法：微生物發酵法：微生物發酵法是通過選擇品種優良、穩定以及無毒無害的菌種，利用這些菌種在生長繁殖的過程中對GABA進行制備和產出。這種方法雖然對環境的要求比較苛刻，對設備的要求較高，但是此法產出的GABA可作為天然的食品添加劑。利用微生物發酵生產，是食品行業中發展較早，領域比較普遍的生產方式之一，較早利用的微生物是大腸桿菌，利用它的脫羧酶可生產GABA，但是由于其本身存在一些安全隱患，使其一直無法直接用于藥品或者食品的生產制作。

據世界衛生組織調查，27%的人存在睡眠問題，長期的睡不著會對我們的身體健康。 調查顯示隨著年齡的增長和精神壓力的加大，γ-氨基丁酸(簡稱GABA)在體內的含量日益減少，積累異常困難，從而導致睡不著。當人體內GABA缺乏時，會導致大腦神經過于緊張或興奮，會影響睡眠，產生焦慮、不安、疲倦、憂慮、抑郁等情緒。主要表現為睡不著、入睡淺、老做夢、睡得累、容易醒、睡不醒、醒得早、醒后再難入睡等等。GABA是一種天然存在人體中的胺基酸，它是一種具有生物活性功能的氨基酸，而不是結構性氨基酸，所謂結構性氨基酸就是指結合起來，可以構成人體蛋白質的氨基酸；因此GABA這種小分子氨基酸，也被稱為非蛋白質氨基酸。GABA曾在大豆、擬南芥、茉莉、草莓等植物中相繼發現。

GABA在人體內的存在可以舒緩或抑制過度興奮與激烈的神經訊息傳導，因而使人安定平和下來。GABA已被公認為是腦中安全平和的神經平靜劑腦中的GABA，其含量濃度若不足，則會諸產生多情緒障礙或精神疾病。γ-氨基丁酸(GABA)是全球認可和國家食品藥品監督管理總局(SFDA)批準的新一代功能食品，健康、安全、有效，對人體沒有任何副作用。補充GABA，增加人體抑制性神經遞質，徹底放松神經，改善體內睡眠環境，為睡不著的人創造入睡條件，誘導自然睡眠發生。另外還可以調節神經正常代謝，避免大腦皮層異常興奮，使人處于易睡眠狀態，加快入睡速度，減少多夢現象，提高睡眠質量。利用微生物中的GAD脫羧形成GABA不受資源、環境和空間的限制，與其他方法相比具有明顯的優勢。江蘇GABA調制乳哪家正規

勵成營養憑借諸多優勢以及依托原料與配方研發優勢，已成為食品配料領域的國內第1梯隊企業。江蘇GABA調制乳哪家正規

GABA是什么？GABA的學名叫γ-氨基丁酸，是一種在大腦中自然產生的氨基酸。一般的氨基酸都是作為蛋白質的原材料，也不排除一些可以單獨作用的。GABA只有一個任務，那就是作為大腦中的神經遞質。而且是一種抑制性神經遞質，它阻斷或抑制某些大腦信號，并降低神經系統的活動。神經遞質被看作是化學信使，它傳遞一些信號和信息，比如告訴大腦：你已經工作了很久，該休息了！或者在很緊張的時候，這些信號告訴大腦：放松一點，快點平靜下來。江蘇GABA調制乳哪家正規

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