為盡可能通過口服維生素D補充劑獲得更多的益處,維持較佳的維生素K2水平至關(guān)重要。研究表明,同時補充維生素D3和維生素K2比單獨攝入任何一種維生素都更有益于心血管健康。維生素K2的作用及功能可開啟骨鈣蛋白,骨鈣蛋白是骨骼生成的一種蛋白質(zhì)分泌物,它需要維生素K2才能通過羧化作用開啟。骨鈣蛋白的主要作用之一,是與鈣結(jié)合并將其輸送到骨骼。骨鈣蛋白是一種微小的非膠原蛋白,可在骨關(guān)節(jié)炎患者的血清和滑膜液樣本中檢測出來,研究人員認(rèn)為,血清骨鈣蛋白水平可能是評估骨質(zhì)疏松風(fēng)險的實用篩查工具。維生素K2-MK7更容易被吸收,而且保持活性的時間更長。山東維生素k2食品銷售
維生素K1常見于多種深色綠葉蔬菜中,維生素K2由發(fā)酵食品中的細(xì)菌產(chǎn)生,比如納豆(發(fā)酵的大豆);MK-7通常來自發(fā)酵食物,如納豆(一種經(jīng)過發(fā)酵的大豆)以及硬質(zhì)干酪(如布里干酪和高德干酪)。維生素K2-MK7(也被稱為維生素K27)被普遍認(rèn)為是有效的維生素K2形式。一項研究顯示,在所有的K2維生素中,維生素K2-MK7是生物利用度較高的版本(它更容易被吸收,而且保持活性的時間更長)。根據(jù)萜烯側(cè)鏈上碳元素的數(shù)目,維生素K2可分為不同類型,目前已經(jīng)商業(yè)化的維生素K2分別是含有4個碳的MK4和7個碳的MK7。山東維生素k2食品銷售維生素K2具有葉綠醌生物活性的萘醍基團(tuán)的衍生物,是人體中不可缺少的重要維生素之一。
維生素K2對于開啟重要蛋白質(zhì)至關(guān)重要,比如在您的血管系統(tǒng)中發(fā)現(xiàn)的基質(zhì)GLA蛋白(MGP),研究已經(jīng)證明K2可以抑制動脈鈣化,提高動脈靈活性,從而降低動脈硬化的風(fēng)險。維生素K2具有幫助成骨細(xì)胞分泌的初級骨鈣素羧化,變成活性骨鈣素,從而促進(jìn)血液中的鈣離子沉積入骨。維生素K2生成骨蛋白質(zhì),再與鈣共同生成骨質(zhì),可增加骨密度,防止骨折。維生素K2可預(yù)防肝硬化進(jìn)展為肝病。維生素K2大多存在于發(fā)酵食物中,如奶酪和納豆。維生素K2是一種脂溶性維生素,主要由腸道細(xì)菌合成,存在一些動物肉制品和發(fā)酵產(chǎn)品中,如動物肝臟、發(fā)酵乳制品和奶酪等,來源豐富的是納豆。維生素K2是一種脂溶性維生素,其中MK-7形式更具有生物活性,其在納豆中含量較高,主要功能是提高骨密度,引鈣入骨,將鈣沉積到骨骼中。維生素K2普遍應(yīng)用在膳食補充劑、調(diào)制乳粉等產(chǎn)品中。
維生素K2的作用及功能對于口腔健康同樣至關(guān)重要。它可以保留牙釉質(zhì),防止蛀牙形成。牙釉質(zhì)由延伸到牙本質(zhì)的空心管構(gòu)成。牙釉質(zhì)由非活性細(xì)胞構(gòu)成,而牙本質(zhì)中存在被稱為成“成牙質(zhì)細(xì)胞”的活性細(xì)胞。這些細(xì)胞可利用維生素K2來釋放蛋白質(zhì),通過免疫反應(yīng)來防止蛀牙。研究表明,骨鈣蛋白可能存在于炎癥組織中,研究人員認(rèn)為這種蛋白質(zhì)在牙髓中能夠起到修復(fù)的作用。在骨骼中,維生素K2被用來生成骨鈣蛋白,改善新陳代謝以及運動表現(xiàn)。動脈內(nèi)的鈣沉積會導(dǎo)致動脈硬化、硬化和狹窄,從而逐漸阻礙血液流動。這是導(dǎo)致心臟病發(fā)作、中風(fēng)和周圍性血管疾病的常見原因。維生素K2也叫甲基萘醌,通常用英文字母MK來表示。
維生素K2人體自身不能合成,可通過腸道微生物合成,但通常因為合成量不足,而食物中維生素K2的含量又低(納豆是維生素K2較好的來源),通常需要額外補充。維生素K2是一種獨特的維生素。它可由腸道微生物中的一些細(xì)菌合成,但合成量極微無法滿足人體所需,需額外補充維生素K2。需要單獨強調(diào)一下,維生素K2不是維生素K1,兩者不能混淆。維生素K1我們飲食里面是不太缺乏的,很多蔬菜里面都含有。但維生素K2食物里面相對非常少,只有一種食物就是納豆,也就是發(fā)酵的大豆,里面維生素K2含量很多。維生素K2中MK-7形式更具有生物活性,其在納豆中含量較高。山東維生素k2食品銷售
像人們?nèi)粘3缘乃?、蔬菜等幾乎不含有維生素K2,所以我們很難從食物來源中獲得足夠的量。山東維生素k2食品銷售
維生素K2的攝入:肉類、乳制品、蛋類、發(fā)酵類、納豆等都含有豐富的維生素K2。不過如果飲食不規(guī)律,就需要適當(dāng)食用相關(guān)產(chǎn)品來補充。維生素K是一類脂溶性維生素,在日常飲食中比較常見的兩種是維生素K1和維生素K2,維生素K1,即葉綠醌,主要存在于綠葉蔬菜等食物中。而維生素K2存在于發(fā)酵食品和動物制品中,也由腸道細(xì)菌產(chǎn)生,是一系列含有2-甲基-1,4-萘醌母核及C3位帶有數(shù)目不等的異戊二烯結(jié)構(gòu)單元的萜烯側(cè)鏈化合物的統(tǒng)稱,根據(jù)側(cè)鏈異戊二烯單元長度命名的,從MK-4到MK-13,側(cè)鏈的不同組成和長度導(dǎo)致了其不同的功效和人體吸收效率。山東維生素k2食品銷售
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