加入復配營養預混料是為了給嬰幼兒提供生長發育所需的營養素。嬰幼兒自身代謝系統尚不完善，生長發育迅速，需要攝入較全的營養素。尤其無法母乳喂養時，嬰兒配方乳粉是0-6月齡嬰兒的營養來源。因此，其中所含的營養素是否均衡，直接影響嬰幼兒身體和智力發育。為了給嬰幼兒提供足夠的營養，要加入適宜的營養素。嬰幼兒配方食品中必須含有哪些營養素，含量需達到多少，國家都有明確的標準和嚴格的規定。按照《食品安全國家標準嬰兒配方食品》（GB10765-2010）和《食品安全國家標準較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB10767-2010），嬰幼兒配方乳粉必須添加的營養素包括蛋白質、脂肪、維生素、礦物質，其中維生素和礦物質屬于復配營養預混料。復配營養預混料就是為既定配方的強化食品，制劑和產品提供預先配置好的混合原料。華東維生素復配營養預混料供應報價

復配營養預混料可以提高食品的營養質量，還可以減少和預防很多營養缺乏癥及營養缺乏引起的其他并發癥，有些復配營養預混料還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用。注意事項：在食品加工過程中，并非每種產品都需要強化，強化劑的使用要有針對性，使用強化劑通常應注意以下幾點：強化用的營養素應是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養素；易被機體吸收利用；在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀。上海復配營養預混料調制乳規格復配營養預混料的配方確定對產品的安全性和合規性有非常重要的影響。

為什么要添加復配營養預混料：作為人體不可或缺的一部分，維生素是主要調節人體生長發育中所必須存在的營養素，維生素主要分為脂溶性以及水溶性兩種，其中脂溶性包含維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等，后者包含我們常見的維生素C及維生素B群。在生理作用中，維生素并不能夠單純的為組織提供能量，但是卻不能缺少。維生素大多數都不能夠在人體內進行合成，或者合成含量極低，例如維生素B12在體內存儲量就很少，人體必須利用攝取的方式來獲得，假設人從外界食物中攝取不足，那么人體正常的發育過程將受到影響。

復配營養預混料強化技術和方法應視產品的種類性質而定，配方考慮要強化食品本身營養素的含量，還考慮強化量要足以補充在加工和儲存時的損失，如維生素在強化時要考慮維生素本身的"保險系數"，使攝入量既不要過多，又不能太少，不會片面強調某個營養素的作用，更要核算營養素間的平衡和相互協同或拮抗作用。在給孩子選擇前，一定要先弄清食品中強化了什么，復配營養預混料的含量及每日用量，或各種營養素之間的不平衡，而影響身體對營養素的消化、利用和吸收。復配營養預混料由同類原料組成的預混料，如復合維生素、復合礦物質、復合氨基酸、復合核苷酸等。

復配營養預混料彌補營養素的損失，維持食品的天然營養特性食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養素的損失也不同。在實際生產中，應該盡量減少食品在加工過程中損耗。簡化膳食處理，增加方便由于天然的單一食物只能供應人體所需的某些營養素，人們為了獲得很全的營養需要，就要同時食用好多種類的食物，食譜比較普遍，膳食處理也就比較復雜。采用食品強化就可以克服這些復雜的膳食處理。復配營養預混料技術將多種營養添加劑均勻的和載體或稀釋劑混合，并在添加到終產品中保持高的分散均勻度。上海復配營養預混料乳飲料供應報價

食品營養強化向“功能性”和“保健性”發展已成為—大趨勢。華東維生素復配營養預混料供應報價

食品的復配營養預混料兼有簡化膳食處理、方便攝食和防病保健等作用。礦物質又被稱為無機鹽，同維生素一樣也是人體不可缺少的營養素之一。礦物質包括60多種元素，約占總人體的4%，這其中有21種是人體內不可缺少的，由于含量的不同，也分為常量元素和微量元素兩種。礦物質與維生素較大的區別就在于礦物質不能夠在人體內合成，也不在機體內代謝。然而看起來不被人體所接受的礦物質，在人體生命周期中卻具有重要的地位。缺乏微量元素將發生各種疾病，導致許多種酶的活性降低，引起蛋白質及維生素代謝紊亂，對能量代謝、抗氧化、造血及智力發育等等一系列重要生命體征都產生影響。華東維生素復配營養預混料供應報價