磷脂酰絲氨酸，英文名Phosphatidylserine，簡(jiǎn)稱(chēng)PS，又稱(chēng)絲氨酸磷脂，是一種天然磷脂，ps是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要組成成分。磷脂酰絲氨酸的來(lái)源：早期，PS是從牛腦中提取出來(lái)的，自英國(guó)初次出現(xiàn)瘋牛病后，考慮安全性問(wèn)題，開(kāi)發(fā)從大豆中提取出較高純度的PS。PS存在于所有的動(dòng)物、高等植物以及微生物的生物膜中，人體中的PS主要集中在大腦，約占大腦磷脂總量的15%。肉類(lèi)及魚(yú)中均含有PS，腦或內(nèi)臟中（如肝、腎）PS的含量更高，奶制品以及蔬菜中（除了白豆）PS的含量非常少。磷脂酰絲氨酸簡(jiǎn)稱(chēng)PS，主要在細(xì)胞膜的內(nèi)層，是細(xì)胞膜組成成分之一。粉末狀PS磷脂酰絲氨酸供貨企業(yè)

DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累：研究發(fā)現(xiàn)，磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能，如神經(jīng)信號(hào)的傳導(dǎo)、記憶、學(xué)習(xí)能力等。而DHA卻會(huì)對(duì)影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物，則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時(shí)少30%左右。體外培養(yǎng)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)現(xiàn)，增加DHA含量只能相應(yīng)增加神經(jīng)細(xì)胞中磷脂酰絲氨酸的合成量，而在其他非神經(jīng)細(xì)胞中卻沒(méi)有得到增加。通過(guò)補(bǔ)充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細(xì)胞與非神經(jīng)細(xì)胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加，而磷脂酰絲氨酸總量卻沒(méi)有改變。由此可見(jiàn)，DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累。浙江PS磷脂酰絲氨酸保健食品供應(yīng)公司磷脂酰絲氨酸雖然是一種分布在大自然中的成分，但很難高濃度攝取。食品中，尤其在肉類(lèi)中的含量較高。

磷脂酰絲氨酸產(chǎn)品呈白色或淡黃色松散粉末，能乳化于水。不溶于乙醇、甲醇；溶于氯仿、石油醚。人工合成物只溶于氯仿。從牛腦提取物在室溫內(nèi)，又暴露于空氣中，則每日變性約0.5%。天然物(L-α-磷脂酰-L-絲氨酸)多由牛(羊)腦或大豆等提取。由于R1和R2差異，實(shí)是諸多化合物的混合物。如牛腦制品其R1和R2的大致組成：16：0，約1%；1.8：0，40%～41%；18：1，28%～30%；18：3，約4%；18：4，約1%；20：4，約1%；20：5，約2%；22：6，9%～14%。人工合成產(chǎn)品具有很多異構(gòu)體，純化過(guò)程復(fù)雜。如合成產(chǎn)品1，2-二、二十六烷酰-rac-甘油-3-磷酸-L-絲氨酸，分子量336.0。

磷脂酰絲氨酸又稱(chēng)復(fù)合神經(jīng)酸，簡(jiǎn)稱(chēng)PS，被譽(yù)為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的又一大新興的“智能營(yíng)養(yǎng)素”，是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細(xì)胞中，占大腦所有磷脂的18％左右。對(duì)大腦的各種功能（尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用，如影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性、通透性，并且能刺激多種酶類(lèi)的代謝和合成。天然的PS主要來(lái)源于動(dòng)物腦、大豆等食物。平時(shí)增加攝入大豆能補(bǔ)充一定量的PS，但很有限。在植物中，PS主要存在于植物種籽中。在玉米種子中PS的含量約為1.0%，在大豆中，脂類(lèi)物質(zhì)占大豆總重的1.6％～2％，這其中PS占0.5％～1％，即每千克大豆中只含有80～200mgPS。正常服用磷脂酰絲氨酸類(lèi)的膳食劑并不會(huì)給身體帶來(lái)額外的負(fù)擔(dān)。

人體大腦除水分以外的干物質(zhì)主要是脂質(zhì)，占60%，而大腦脂質(zhì)的主要組成成分就是磷脂，PS就是一種非常重要的磷脂，對(duì)細(xì)胞膜間通訊、神經(jīng)遞質(zhì)的釋放、信號(hào)傳遞都有非常重要的作用。神經(jīng)細(xì)胞膜中含有大量的磷脂酰絲氨酸，其對(duì)神經(jīng)細(xì)胞的維持、修復(fù)及功能具有重要作用。磷脂酰絲氨酸對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的主要功能包括：刺激多巴胺的釋放，改善神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)生，腦葡萄糖代謝，減少氫化可等。研究表明，磷脂酰絲氨酸能緩解不良情緒。有效幫助兒童快速進(jìn)入睡眠，安穩(wěn)睡眠狀態(tài)，晚上睡得香，白天精神好。PS磷脂酰絲氨酸是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細(xì)胞中。安徽PS磷脂酰絲氨酸原料哪里買(mǎi)

PS磷脂酰絲氨酸可以改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)。粉末狀PS磷脂酰絲氨酸供貨企業(yè)

磷脂酰絲氨酸，又稱(chēng)復(fù)合神經(jīng)酸，是磷脂中的一種，英文名Phosphatidylserine，簡(jiǎn)稱(chēng)PS。與DHA和B族維生素類(lèi)似，是大腦重要的營(yíng)養(yǎng)元素。PS在人體中含量極少（總量約60g），但它是大腦中主要的酸性磷脂，在眾多磷脂組分中PS是能夠調(diào)控細(xì)胞膜關(guān)鍵蛋白的功能狀態(tài)的磷脂，是可以影響大腦內(nèi)化學(xué)信息的傳遞，并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營(yíng)養(yǎng)元素，具有改善大腦功能、修復(fù)大腦損傷，成為“腦專(zhuān)一性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”，有“大腦維生素”之稱(chēng)。粉末狀PS磷脂酰絲氨酸供貨企業(yè)