一般長期處于高壓力族群或是身處競爭環境中的人，如運動員、上班族等都很容易缺乏GABA，需要及時補充以便舒緩情緒。GABA也被譽為“神經營養因子”、“情緒維他命”。在對中藥黃芪的研究中，發現有效降壓成分即為GABA。曾做過一項實驗，結果顯示，攝取高劑量GABA的自發性血壓高大鼠血壓明顯降低，且其余指標無明顯變化。可見外源性補充GABA可以起到明顯血壓降低作用。通過實驗發現，在皮膚中也存在產生GABA的酶，皮膚中的GABA可以促進真皮重塑、抗氧化和幫助表皮屏障的修護，將GABA施入腦中，可以使神經元恢復到年輕時候的活力。GABA在生理環境下為兩性離子，因此在酸堿調節中發揮著一定作用。上海GABA保健食品現價

我國的臨床醫學和日本的研究者也都認為，GABA能抑制谷氨酸的脫羧反應，使血氨降低。更多的谷氨酸與氨結合生成尿素排出體外，以解除氨毒，從而增進肝機能。攝入GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，使腦細胞活動旺盛，可促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能，改善神經機能。GABA能進入腦內三羧酸循環，促進大腦和腦細胞新陳代謝，達到恢復腦細胞的功能，由此達到增強記憶能力、提高腦活力的作用。GABA的每日攝入量不超過500mg即為合理，實驗證明，GABA的起效濃度是200-300mg。南通GABA食品供應商由于GABA在人類神經系統作用突出，有助于調節人類的睡眠的質量和體驗模式。

在微生物中，GABA代謝是通過GABA支路完成的，利用微生物體內較高的GAD活性，將Glu脫羧形成GABA，然后在GABA-T、SSADH作用下，GABA進入下游的分解過程生成琥珀酸半醛、琥珀酸參與微生物的生理代謝。微生物富集GABA就是通過對培養基的優化以及菌株的改良使其具有較高的GAD活性，增加GABA合成率，降低分解率來實現的。大量研究已證明GAD在原核到真核微生物中都有存在，此外，利用微生物中的GAD脫羧形成GABA不受資源、環境和空間的限制，與其他方法相比具有明顯的優勢。

GABA是一種天然存在的氨基酸，學名為“γ-氨基丁酸”。它普遍分布于動植物中，我們平時吃的米、茶、蔬菜和發酵食品也含有微量的GABA，人類與其他哺乳動物的大腦與脊髓中也富含GABA,其中大腦中的GABA在維持人類思維能力和情緒方面起著不可或缺的作用，也就是說人體內GABA缺乏時，會產生焦慮、不安、憂慮等情緒。據動物實驗和臨床試驗結果表明，GABA對大腦和神經系統的癥狀有明顯影響，所以從膳食中提取的GABA口服攝入后會對大腦有良好的效果。微生物富集GABA就是通過對培養基的優化以及菌株的改良使其具有較高的GAD活性，增加GABA合成率。

GABA制備方法：微生物發酵法：微生物發酵法是通過選擇品種優良、穩定以及無毒無害的菌種，利用這些菌種在生長繁殖的過程中對GABA進行制備和產出。這種方法雖然對環境的要求比較苛刻，對設備的要求較高，但是此法產出的GABA可作為天然的食品添加劑。利用微生物發酵生產，是食品行業中發展較早，領域比較普遍的生產方式之一，較早利用的微生物是大腸桿菌，利用它的脫羧酶可生產GABA，但是由于其本身存在一些安全隱患，使其一直無法直接用于藥品或者食品的生產制作。植物組織中GABA的含量非常的低，通常在0.3～32.5μmol/g之間。上海GABA原料廠家

GABA在動植物以及微生物中有較多的發現。上海GABA保健食品現價

神經遞質支配者人體的所有情緒，使得情緒平衡，gaba可以發揮重要的作用。首先，gaba可以改善人體神經或者睡不著的問題，所以需要通過刺激gaba的活性來調節情緒平衡。具體做法應當是將大腦中的受體結合分子使得gaba受到刺激，來讓自己平靜放松。gaba也可以幫助腸道消化。gaba不僅對大腦有影響，還會同時影響腸道，進而影響人體健康。gaba明顯的作用為血壓降低，其是通過神經內分泌機制發揮的作用。在gaba與谷氨酸失衡時會導致癲癇的發生。而補充gaba會對此類現象有改善與幫助，對重癥等患者也會有減輕作用。所以gaba的多種生物學功能會成為國內外熱門的研究對象，并且將會有廣闊的開發應用前景。上海GABA保健食品現價