磷脂酰絲氨酸(PS)本身就是存在于人體的一種磷脂，是細胞膜的重要成分，人體的每一個細胞都有，在大腦中含量尤其多，能夠增強傳送大腦信號的神經遞質的效率，幫助大腦高效運轉，激發大腦的活化狀態。建議大家可以適量補充PS，由于全球化的影響、消費飲食習慣的改變以及在食品工業中油脂加工技術，都導致了在我們的食物中磷脂攝入量減少。與80年代初相比，如今PS的攝入量減少近50%。因而，適當膳食補充PS是有必要，尤其是用腦量大的學生群體、記憶力下降的高壓工作人群，還是認知能力下降的中老年人，PS是一種很好的補腦營養品。磷脂酰絲氨酸存在于所有的動物、高等植物以及微生物的生物膜中。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供貨企業

補充大腦營養不應該是盲目的，而應該是有針對性的。例如，補充大腦信息傳遞，增加腦突刺的數量，改善神經細胞功能，有助于改善記憶，集中注意力，有效克服學習困難，提高學習效率，提高學習成績。在這方面，磷脂酰絲氨酸（PS）的效果是顯而易見的。磷脂酰絲氨酸被稱為繼膽堿和腦黃金DHA之后的新一代智能營養物質。醫學研究發現，磷脂酰絲氨酸可以改善神經細胞的功能，調節神經脈沖的傳導，增強大腦的記憶功能。同時，它還可以幫助細胞壁保持靈活性，提高傳遞大腦信號的神經遞質的效率，幫助大腦高速運轉，從而刺激大腦的開啟。福建PS磷脂酰絲氨酸保健食品采購磷脂酰絲氨酸能減少工作緊張者體內過多的應激的水平，減輕壓力。

磷脂酰絲氨酸可作用于大腦內影響心情的神經遞質水平，可以促進注意力集中、提高警覺性和記憶力，幫助緩解不良情緒(如抑郁、沮喪等)。磷脂酰絲氨酸（簡稱PS）又稱絲氨酸磷脂、二酰甘油酰磷酸絲氨酸等，是以大豆卵磷脂和L-絲氨酸為原料，采用磷脂酶轉化反應后，純化濃縮，再經過二次純化，干燥后包裝制得的淡黃色粉末。磷脂酰絲氨酸是一種能夠調控細胞膜關鍵蛋白功能的磷脂，其普遍存在于所有動物、高等植物以及微生物的膜中，是細胞膜重要的組分之一。

磷脂酰絲氨酸通常位于細胞膜的內層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關。尤其在人體的神經系統，是大腦的細胞膜的重要組成成分之一，同時對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩定）起到重要的調節作用。如它能影響著細胞膜的流動性、通透性，并且能刺激多種酶類的代謝和合成。磷脂酰絲氨酸可由人體利用絲氨酸合成產生，它可影響腦內化學訊息的傳遞，并幫助腦細胞儲存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養元素?，F代人因為飲食習慣的改變，導致攝入磷脂酰絲氨酸的量越來越少。

越來越多的研究發現，DHA和磷脂酰絲氨酸有非常緊密的聯系，兩者聯合，才能發揮更強的作用。一方面，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累。研究發現，磷脂酰絲氨酸能夠影響神經的部分功能，如神經信號的傳導、記憶、學習能力等。而DHA卻會對影響體內磷脂酰絲氨酸的合成。動物實驗發現，如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物，則小鼠的大腦神經組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時少30%左右。體外培養神經細胞發現，增加DHA含量只能相應增加神經細胞中磷脂酰絲氨酸的合成量，而在其他非神經細胞中卻沒有得到增加。通過補充DHA可以發現在神經細胞與非神經細胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加，而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變。由此可見，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累。磷脂酰絲氨酸這種天然物質能夠幫助細胞壁保持柔韌性。浙江PS磷脂酰絲氨酸保健食品

肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸，腦或內臟（如肝、腎）中的含量較高。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供貨企業

補充磷脂酰絲氨酸可以提高長期記憶、長期認知以及自由談吐和邏輯性發言能力。隨著年齡的增長，磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內化學物質會逐漸減少，從而導致記憶力、認知力減弱。補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數目、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍，促進注意力集中，提高警覺性和記憶力。意大利、斯堪的納維亞半島和歐洲其他國家都普遍應用磷脂酰絲氨酸補充劑來調節衰老引發的認知障礙癥及老年記憶損失。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供貨企業