磷脂酰絲氨酸(PS)本身就是存在于人體的一種磷脂，是細胞膜的重要成分，人體的每一個細胞都有，在大腦中含量尤其多，能夠增強傳送大腦信號的神經遞質的效率，幫助大腦高效運轉，激發大腦的活化狀態。建議大家可以適量補充PS，由于全球化的影響、消費飲食習慣的改變以及在食品工業中油脂加工技術，都導致了在我們的食物中磷脂攝入量減少。與80年代初相比，如今PS的攝入量減少近50%。因而，適當膳食補充PS是有必要，尤其是用腦量大的學生群體、記憶力下降的高壓工作人群，還是認知能力下降的中老年人，PS是一種很好的補腦營養品。磷脂酰絲氨酸存在于所有的動物、高等植物以及微生物的生物膜中。上海粉末狀PS磷脂酰絲氨酸規格

隨著年齡增長，影響大腦機能的磷脂酰絲氨酸和其他重要的化學物質會逐漸減少，這一化學變化導致正常細胞膜中，酶活性和運輸能下降，同時神經節點——突觸也在減少，因而導致記憶能力、認知能力的下降。通過補充PS能達到增加腦突觸數目、增強腦細胞膜的流動性以及促進腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍。目前許多國家都已應用PS補充劑來調養衰老引發的癡呆癥及老年記憶損失。1986年Delwaide等初次報道給老年性癡呆病人口服牛腦PS（BC-PS）（300mg/d）能改善患者的認知功能。此后，歐洲和美國的多項雙盲法和安慰劑對照研究證實了這種磷脂的效力。Crook等報道給51位阿爾茨海默病人服用BC-PS或安慰劑12周后發現服用PS的病人在認知能力方面有所提高，而服用安慰劑的對照組則無此結果。在那些不是很嚴重的認知功能損傷的病人中，效果更為明顯。此實驗結果表明在阿爾茨海默病早期階段，PS可能是一種具有前景的候選藥物。上海粉末狀PS磷脂酰絲氨酸規格據統計，正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70—150毫克之間。

為什么要補充磷脂酰絲氨酸？現代人飲食習慣的改變（如不再食用內臟），食用健康食品的意識增強（如吃低脂、低膽固醇食品和避免食用大量肉類食品），以及食品危機（如瘋牛病和口蹄疫）導致人們攝入磷脂酰絲氨酸的數量越來越少。更嚴重的是，現代工業化生產出的脂類和油類產品中的天然磷脂含量下降，進一步減少了正常人每日應該攝取磷脂酰絲氨酸的數量。鑒于以上原因，正常人每日需要補充100—300毫克的純磷脂酰絲氨酸，對于素食主義者、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來說，這點更加重要。此外，其他一些飲食習慣也會降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量。例如，飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%，進而改變大腦海馬體的生物化學功能。

磷脂酰絲氨酸，又稱絲氨酸磷脂，簡稱PS，是一種常見的磷脂，通常位于細胞膜內層。磷酸甘油酯是細胞膜的成分之一，與一系列膜功能有關。特別是在人體神經系統中，它是腦細胞膜的重要組成部分之一，對調節大腦的各種功能（特別是大腦記憶和情緒穩定性）起著重要的作用磷脂酰氨酸作為一種天然磷脂化合物，存在于動物大腦、內臟、雞蛋、豆類等食物中。因此，你可以在日常飲食中添加適量的肉、魚、雞蛋和豆制品，以獲得更多的磷脂酰氨酸。然而，通過飲食補充磷脂酰氨酸的數量有限，缺乏歐米伽3脂肪酸不利于提高大腦中磷脂酰氨酸的含量，因此服用磷脂酰氨酸膠囊已成為一個更好的解決方案。補充磷脂酰絲胺酸能增加腦突刺數目、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝；影響腦內化學訊息的傳遞。

磷脂酰絲氨酸的作用：1、改善記憶力，現在的學生面臨著的學習壓力是非常巨大的，尤其是對于初中以及高中的學生而言，由于需要長期不斷的學習記憶大量的知識，所以很多孩子會出現記憶力下降學習效率低的問題。很多家長想要增強孩子的記憶能力，就可以嘗試給孩子補充磷脂酰絲氨酸，因為這一款產品是孩子在大腦發育過程當中必須具備的一樣營養，經常使用有助于讓孩子有更加清晰的記憶能力，改善大腦功能。2、緩解壓力，對于壓力這一個東西，我們大家要有正確的認識，壓力一方面可以成為我們前進的動力，另外一方面也可能是摧毀我們身體的一個原因。對于現在的人們而言，很多人都面臨著巨大的心理壓力，壓力太大的時候有可能會造成情緒崩潰以及內分泌紊亂的情況出現。緩解壓力的方式有很多，比如說可以通過運動讀書以及與他人交談來緩解壓力，當然了也可以使用一些調節的產品用于壓力的緩解，磷脂酰胺酸酸對于緩解壓力就有一定的幫助。磷脂酰絲氨酸雖然是一種分布在大自然中的成分，但很難高濃度攝取。食品中，尤其在肉類中的含量較高。上海粉末狀PS磷脂酰絲氨酸規格

磷脂酰絲氨酸對神經系統的主要功能包括：刺激多巴胺的釋放，增加神經遞質乙酰膽堿的產生。上海粉末狀PS磷脂酰絲氨酸規格

磷脂酰絲氨酸是一種保健品，一般不可以長期吃。磷脂酰絲氨酸是存在于細菌、酵母、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂，是由天然大豆榨油剩余物提取，屬于細胞膜的一種活性物質，尤其存在于大腦細胞中，適當的服用具有改善神經細胞功能，調節神經脈沖的傳導，增進大腦記憶的功能，還有一定的舒緩血管平滑肌細胞，增加腦部供血的作用，如果長期吃可能會引起腸胃不適，也可能會導致代謝紊亂。建議任何保健品都不可以長時間的服用，尤其是盡量不要給小孩吃保健品，如果有營養缺乏的現象，也可以通過從飲食中攝取。上海粉末狀PS磷脂酰絲氨酸規格