說起南京人信服的鴨血粉絲品牌，鴨得堡確實是其中之一。從每天的人流量再到外賣小哥的訂單量不難看出鴨得堡的火熱。或許又有人問了，鴨得堡是什么？為什么我沒聽過？鴨得堡南京鴨得堡餐飲管理有限公司是一家以老鴨湯做湯底的傳統老鴨湯鴨血粉絲品牌連鎖企業，在南京比較有名氣，也是老一輩南京人吃到大的南京鴨血粉絲品牌!。鴨得堡比較有比較大的特色就在于奶白的湯，據說是用老鴨熬出來的。先喝一口湯，鮮香無比，再泡上鍋巴或者來一塊油酥燒餅，太享受了。關鍵是料也特別足，20元不到一大碗，鴨血嫩嫩的，鴨肫和鴨腸脆脆的，鴨肝非常好吃，新鮮，粉絲不黏不硬，恰到好處。還有就是湯包了，鴨得堡的湯包叫“芙蓉包”皮薄餡大，湯汁多，每次必點。店里生意也是超級好，飯點都要排隊的。加盟南京鴨血粉絲品牌倒賠不少錢？那是你沒有選擇好品牌！無錫鴨血粉絲加盟費

在南京，想吃美味的南京鴨血粉絲就一定要去鴨得堡！鴨得堡在食材上的選擇非常的謹慎，而且鴨得堡拒絕清湯底，鴨得堡選用上等的老鴨小火慢燉而成非常鮮美有營養！一焯二濾三晾四煮，每一道程序經過千錘百煉，365天，從工作到工藝的升華，保證每一鍋湯都湯濃味美、色味俱佳。粉絲軟嫩滑爽、鴨血口感飽滿、鴨腸脆爽、鴨肝粉嫩蘇香、鴨肫爽滑酥嫩、鴨心鮮香軟Q。所以，鴨血粉絲加盟選擇鴨得堡就贏在起跑線上啦！雖然南京鴨得堡鴨血粉絲加盟店是一家以美味南京鴨血粉絲而聞名的店面，但是南京鴨得堡成立如此之久，當然也會有著其他的特色美食，如鴨肝鴨腸套餐，蟹黃湯包，大四喜，蝦蟹雙拼，酸辣粉，炸醬面，鴨血小餛飩，香酥鴨腿，豆花等等，樣樣色香味俱全。無錫鴨血粉絲加盟費南京的鴨血粉絲名副其實的美味，也是餐飲創業的熱門項目，抓住項目風口。

鴨血粉絲湯是南京傳統小吃嗎？ 老南京人表示，在 80 年代才聽說有“鴨血粉絲湯”這一名頭，倒是牛肉粉絲湯和鴨血湯，都曾在南京風行。 其實早在民國時期，南京人就采用鴨雜做湯，喚做鴨血/腸湯。皆因其做法是用清水煮鴨血鴨腸，加點鹽和蔥花即成。也有考究的用骨頭湯作底，再煮些豆泡撒點豆芽。 老南京有句關于本地小吃的順口溜：“茶葉蛋，鴨血湯，五香驢肉老鹵干”。說明比較早的南京鴨血湯里，是沒有粉絲的。湯色有清湯派和白湯派之分，清湯底鮮淡，白湯底濃香。有人愛撒點辣油，有人愛澆點醋，更多人什么也不愿意擱，就嘗那一口醇鮮本味。鴨得堡的是純老鴨湯熬制，也還原了金陵鴨血粉的本味。

梅茗發明鴨血粉絲湯此事可信的。為什么是梅茗，而不是其他什么人呢？這里是還有原因的呢：梅茗多次來南京參加科舉考試，每次都在南京住上一段時間。有次和朋友去南郊游玩回城時，路過一家鴨子店想在此歇歇腳，吃點鹽水鴨喝點酒，解解乏。店主告訴他們生意特別好，鴨子早賣完了，十分抱歉，想吃明天早點來。梅茗被店里一股香味吸引著，忙問那是什么？店主答道那是我們自家人的午飯，用鴨血、鴨雜和粉絲一起煮的，圖它能填飽肚皮，上不了臺面的。梅茗一行與店主商量，均一些給他們嘗嘗新鮮。這一嘗，給他留下了非常深刻的印象。接著又非常謙虛地詢問了整個制作過程。梅茗未能考上舉人，對仕途心灰意冷，又怕回到故鄉受他人的白眼與譏諷，年紀不小了，還要父母供養，于心不忍，就放下所謂文人的架子，落腳在鎮江開起了"鴨先知",對鴨血粉絲湯不斷改進，終得美名。 　　據多位家住門東、西的老者回憶，鴨血做成小吃，是在國民"還都"之后的事情。當時宛如一夜梨花開，城南出現了許多賣鴨血的小攤子。建康路、升州路上，隔不了多遠就有一個賣鴨血湯的小攤子，幾乎都是"占道經營",只有建康路朱雀路（現太平南路南端）口附近一家有固定的店面，規模也大。南京鴨血粉絲加盟哪家好？不如來嘗試一下鴨得堡！

南京鴨血粉絲連鎖品牌都會提供長期人員技術培訓：公司督導人員現場協助專營店營業人員進行貨品分類管理、商品陳列現場指導、基礎店務處理、銷售技巧、終端基礎規范的貫徹示范等一系列輔導工作。既然是品牌連鎖店那么肯定不同各地都會有店鋪，對于市場份額是非常不錯的，而且大多數人選擇南京鴨血粉絲連鎖品牌加盟是能借用連鎖總部的促銷策略，用較少的資本就能開展創業活動，對于沒有經驗的創業者，也能經營店鋪，減少投資失敗的危險性。 總之，南京鴨血粉絲連鎖品牌優勢還是非常明顯的，比較加盟一些比較有名的品牌不管從服務、口味還是資金實力都是非常不錯的，確實比比較多的小品牌靠譜！在三線城市開一家南京鴨得堡鴨血粉絲湯店有前景嗎？無錫鴨血粉絲加盟費

南京鴨血粉絲那么多，老南京人獨鐘情這一碗!無錫鴨血粉絲加盟費

鴨得堡是南京鴨血粉絲品牌中的中流砥柱 鴨得堡成立至今已經有10多年的歷史了，10多年來鴨得堡一直改善自家南京鴨血粉絲的口感，目的是為了給廣大顧客一碗美味美味的南京鴨血粉絲。現在，鴨得堡的影響力越來越大，分店也從南京開完全國各地。并且，在南京鴨得堡已經是南京本地人吃鴨血粉絲的好去處！ 鴨得堡南京鴨血粉絲味道好吃嗎？ 鴨得堡比較注重的就是鴨血粉絲的口感和服務質量，鴨得堡用心做南京鴨血粉絲從選料上就足以證明！“鴨得堡”老鴨湯堅持用足4斤的上等老鴨煮湯，一焯二濾三晾四煮，每一道程序經過千錘百煉，365天，從工作到工藝的升華，保證每一鍋湯都湯濃味美、色味俱佳。粉絲軟嫩滑爽、鴨血口感飽滿、鴨腸脆爽、鴨肝粉嫩蘇香、鴨肫爽滑酥嫩、鴨心鮮香軟Q。滿滿當當的不僅是一碗美食更是健康。無錫鴨血粉絲加盟費

南京鴨得堡餐飲管理有限公司擁有南京餐飲管理有限公司經營范圍：食品銷售（只銷售預包裝食品）；餐飲管理；企業管理；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；市場營銷策劃：日用百貨銷售；總質量4.5噸及以下普通貨運車輛道路貨物運輸（除網絡貨運和危險貨物)(除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主展開經營活動）等多項業務，主營業務涵蓋鴨血粉絲湯，湯包，燒賣。公司目前擁有較多的高技術人才，以不斷增強企業重點競爭力，加快企業技術創新，實現穩健生產經營。南京鴨得堡餐飲管理有限公司主營業務涵蓋鴨血粉絲湯，湯包，燒賣，堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。一直以來公司堅持以客戶為中心、鴨血粉絲湯，湯包，燒賣市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。