深山窖藏的脆嫩傳奇，大頭筍的山野風味柳鄉誼大頭筍，源自深山竹林的自然饋贈。精選粗壯鮮嫩的大頭筍，經手工剝殼、清水洗凈后，與山泉水、天然菌種在陶壇中開啟一場靜默的發酵之旅。七七四十九天的古法窖藏，讓每一寸筍肉充分吸收酸香，再以***紅油浸潤，色澤紅亮誘人，口感脆嫩爽口，酸而不澀，辣而不燥。打開瓶蓋，酸辣鮮香撲鼻而來，仿佛能嗅到深山竹林的清新氣息。夾起一塊放入口中，先是酸筍的酸爽在舌尖蔓延，喚醒沉睡的食欲；接著是紅油的香辣在口腔綻放，筍肉的脆嫩在齒間迸發，讓人回味無窮。無論是配白粥、拌面，還是作為炒菜的點睛之筆，柳鄉誼大頭筍都能以其獨特的酸辣香，為您的餐桌增添一抹來自山野的風味。柳州柳鄉誼大頭筍精選深山野生甜筍，經古法老壇發酵90天成就黃金酸脆口感。柳州小包裝大頭筍腌制

夜市火中的“酸辣主角”，大頭筍讓小吃更撩人夜市的火氣里，柳鄉誼大頭筍是當之無愧的“酸辣主角”。它與燒烤的焦香、炒飯的鍋氣、炒粉的油潤完美碰撞，為街頭小吃注入一抹酸辣的驚喜。當您在夜市中穿行，不妨留意那些飄著酸辣香氣的攤位——大頭筍炒田螺、筍丁烤茄子、大頭筍炒飯，每一道都因柳鄉誼的加入而煥發獨特魅力。精選大頭筍脆嫩多汁，酸香中裹著紅油的香辣，與夜市小吃的重口味形成絕妙互補。在烤生蠔上撒一把大頭筍丁，酸辣解膩，提升海鮮的鮮甜；在炒河粉中加入幾片筍片，脆嫩的口感為軟糯的粉條增添層次。它像一位形的調味大師，讓普通的小吃變得令人難忘。無論是深夜覓食的上班族，還是熱衷打卡的美食愛好者，柳鄉誼大頭筍都能為您的夜市之旅增添一抹難以忘懷的風味。柳鄉誼的魅力，在于它能讓火氣更濃郁。它是夜市攤主的秘密武器，也是食客們的心頭好。選擇柳鄉誼。 本地大頭筍營養作為源頭直供廠家，柳鄉誼大頭筍堅持傳統地窖腌制工藝，確保每片酸度均勻。

生態與匠心的“風味協奏曲”，大頭筍的品質基因柳鄉誼大頭筍的品質，源自生態與匠心的“風味協奏曲”。我們的竹林采用“以草養地、以蟲護林”的生態種植模式，不施化肥農藥，保證鮮筍的天然純凈。加工過程中，堅持陶壇發酵與手工調味，保留傳統工藝的風味精髓。這種對生態與傳統的堅守，讓大頭筍的每一片都蘊含著深山的氣息與時光的沉淀。當它融入螺螄粉的湯中，酸香與香辣瞬間***湯底，脆嫩的口感與螺螄的鮮美交織，為食客帶來地道的柳州風味。柳鄉誼大頭筍，用生態與匠心，為螺螄粉產業打造了品質**。

陶壇里的“時光魔法”，大頭筍的發酵之旅在柳鄉誼的加工工坊里，大頭筍的發酵是一場靜默的“時光魔法”。精選的鮮筍被切成均勻的筍片后，與山泉水、天然菌種一同裝入透氣性良好的粗陶壇中。陶壇置于陰涼通風的窖房內，溫度始終制在18-22℃，濕度保持在70%-80%，為乳酸菌的生長提供了理想環境。七七四十九天里，筍片在陶壇中悄然蛻變。乳酸菌分解筍中的糖分，產生天然的乳酸，賦予大頭筍醇厚的酸香。工匠們每天檢查陶壇的密封性，輕晃壇身讓發酵更均勻。當壇內散發出濃郁的酸香時，發酵便達到了完美狀態。此時的筍片色澤金黃透亮，口感脆嫩中帶著微微的彈牙感，為螺螄粉的酸辣風味注入了靈魂。紅油淬煉的“風味升華”，大頭筍的調味藝術在柳鄉誼的調味車間里，大頭筍的紅油浸潤是一場精細的“風味升華”。我們選用四川二荊條與貴州***頭辣椒按3:1的比例混合，經菜籽油慢火熬制，制成香氣濃郁的***紅油。油溫控在160°C，既激發辣椒的香辣，又保留其色澤。發酵好的大頭筍瀝干水分后，倒入溫熱的紅油中翻拌。筍片充分吸收紅油的香辣，表面形成一層透亮的紅油膜。這個過程需要手工操作，確保每一片筍都均勻裹上紅油。**終的大頭筍紅亮誘人，酸辣與香辣達到完美平衡。 大頭筍經過精心腌制，酸香中帶著發酵的醇香，增添獨特風味。

柳鄉誼大頭筍，源自深山竹林的自然饋贈。精選粗壯鮮嫩的大頭筍，經手工剝殼、清水洗凈后，與山泉水、天然菌種在陶壇中開啟一場靜默的發酵之旅。七七四十九天的古法窖藏，讓每一寸筍肉充分吸收酸香，再以***紅油浸潤，色澤紅亮誘人，口感脆嫩爽口，酸而不澀，辣而不燥。打開瓶蓋，酸辣鮮香撲鼻而來，仿佛能嗅到深山竹林的清新氣息。夾起一塊放入口中，先是酸筍的酸爽在舌尖蔓延，喚醒沉睡的食欲；接著是紅油的香辣在口腔綻放，筍肉的脆嫩在齒間迸發，讓人回味無窮。無論是配白粥、拌面，還是作為炒菜的點睛之筆，柳鄉誼大頭筍都能以其獨特的酸辣香，為您的餐桌增添一抹來自山野的風味。大頭筍的酸香與螺螄粉的鮮辣相互映襯，形成層次豐富的味覺享受。本地大頭筍營養

柳州螺螄粉必配大頭筍，其酸脆口感能完美襯托螺螄湯底的鮮香濃郁。柳州小包裝大頭筍腌制

一碗粉的“酸辣狂歡”，大頭筍的味覺沖擊力柳鄉誼大頭筍，讓一碗螺螄粉成為“酸辣狂歡”的味覺盛宴。作為源頭廠家，我們的大頭筍以脆嫩的口感與濃郁的酸辣風味，為螺螄粉注入強勁的味覺沖擊力。每一塊筍片在口中迸發酸香，紅油的香辣緊隨其后，與螺螄湯的鮮美交織，形成一場層次豐富的味覺交響樂。我們的大頭筍選用深山特有的大頭筍品種，肉質緊實脆嫩，經過陶壇窖藏后，酸味更加醇厚柔和。這種獨特的風味特質，讓螺螄粉的酸辣口感更加平衡，既刺激味蕾又不會過于尖銳。無論是嗜辣愛好者還是初次嘗試的食客，都能在柳鄉誼大頭筍的陪伴下，享受螺螄粉帶來的味覺狂歡。柳州小包裝大頭筍腌制

年接待游客超2萬人次，帶動周邊餐飲、住宿等產業發展。這種“文化+產業+旅游”的模式，不僅提升了品牌的文化附加值，更成為鄉村振興的新亮點。數字化與文化創意的結合，為柳鄉誼的發展注入了新活力。公司運用數字化技術建立了產品追溯系統，消費者通過掃描二維碼即可了解產品從種植到加工的全過程，增強了對品牌的信任。同時，公司推出“柳鄉誼文化IP”，設計了一系列以酸筍、豆角為原型的卡通形象，通過短視頻、文創產品等形式進行傳播，拉近了與年輕消費者的距離。2025年，公司與動畫IP合作推出的聯名款產品，上市首月銷量即突破50萬元，展現了文化創新的商業潛力。未來，柳鄉誼將繼續以文化為紐帶，推動傳統產業的轉型升級。公司計劃建設“螺螄粉文化博物館”，系統展示螺螄粉的歷史淵源、制作工藝與產業發展；同時，深化與高校、科研機構的合作，開展螺螄粉文化的學術研究與品牌推廣。通過文化賦能，柳鄉誼不僅要成為螺螄粉原料的企業，更要成為柳州文化的傳播者，讓世界通過一碗螺螄粉了解鄉村的文化魅力與產業活力。