力洋酒業作為寧波市非物質文化遺產傳承基地,在傳承釀酒技藝的同時,也積極開展文化推廣活動。他們定期舉辦釀酒技藝培訓班,邀請專業的釀酒師為學員們傳授傳統釀酒知識和技能。這些培訓班不僅面向業內人士,也吸引了眾多對釀酒文化感興趣的普通市民。通過理論講解和實際操作相結合的方式,讓更多的人了解和掌握傳統釀酒技藝。此外,力洋酒業還積極參與各類文化展覽和活動,展示其悠久的歷史和獨特的釀酒工藝,向社會各界傳播酒文化,讓更多的人認識到非物質文化遺產的重要性和魅力。力洋酒,詮釋浙派白酒的魅力。海曙區冰糖楊梅酒工廠
作為農業帶頭企業,力洋酒業在推動農業產業化發展方面發揮著重要作用。除了與農戶建立穩定的原材料供應關系外,還積極參與農業產業結構調整。他們根據市場需求和自身發展規劃,引導農戶種植一些具有特色的釀酒原材料,如質優高粱、稗子等。同時,力洋酒業還投資建設了現代化的農業種植示范基地,引進先進的種植技術和管理經驗,為農戶提供示范和指導。通過這些舉措,不僅提高了農業生產的經濟效益,還促進了農業產業的可持續發展,為鄉村振興戰略的實施做出了積極貢獻。江北區自釀楊梅酒力洋黃精酒入選高質量發展金獎產品。
隨著人們生活水平的提高,對酒的品質和口感要求也越來越高。力洋酒業敏銳地捕捉到了這一市場趨勢,不斷加大對產品品質提升的投入。他們引進先進的檢測設備,對原材料和成品酒進行嚴格的質量檢測,確保每一瓶酒都符合品質高標準。在釀造工藝上,力洋酒業精益求精,不斷優化每一個環節。例如,在陳釀環節,通過改進陳釀設備和環境控制,使酒的陳釀效果更好,口感更加醇厚。力洋酒業始終堅持以消費者為中心,不斷提升產品品質,以滿足消費者對美好生活的追求。
力洋酒業在創新釀酒技術方面取得了明顯成果。他們與科研機構合作,開展了一系列科研項目,對傳統釀酒工藝進行優化和創新。例如,在發酵技術方面,通過研究微生物菌群的特性,開發出了新型的發酵菌種和發酵工藝,提高了發酵效率和酒的品質。在陳釀技術方面,利用現代科技手段,模擬自然陳釀環境,縮短陳釀時間,同時保持酒的口感和風味。此外,力洋酒業還在酒的包裝材料和設計上進行創新,采用環保、新穎的包裝材料,設計出具有時尚感和文化內涵的包裝,提升產品的附加值和市場競爭力。力洋酒業秉承百年匠心,釀造健康美酒。
力洋酒業現為寧波市非物質文化遺產傳承基地,寧波市農業帶頭企業,通過了HACCP、I50900認證,公司產品主要有高梁酒、稱子酒、番蓉燒等燒酒和黃精酒、桂花酒、青梅酒、楊梅酒等各類重酒及發酵酒,在中華老字號精品博覽會、省農博會上連續五屆斬獲了11個金獎;力洋黃精酒在2022年浙江省藥博會和黃精產業國家創新聯盟第三屆中國黃精產業博覽會榮獲二個金獎、在2024年黃精產業國家創新聯盟第四屆中國黃精產業博覽會榮獲金獎,2022年又獲得寧波消費“潮頭榜”之“潮品牌”榮管稱號:在2024年寧波市發改委組織的“我心目中的寧波品牌”評比中,"力洋”品牌榮獲“具競爭力品牌”。力洋酒業以陳香、花果香為特色,層次分明。余姚冰糖楊梅酒多少錢一斤
楊萬樹《六必酒經》為力洋釀酒提供古法依據。海曙區冰糖楊梅酒工廠
力洋酒業通過了 HACCP、ISO900 認證,這是對其嚴格質量管理體系的高度認可。HACCP 認證確保了力洋酒業在食品生產過程中的安全性,從原材料采購到生產加工、儲存運輸等各個環節,都進行了嚴格的危害分析和關鍵控制點管理。ISO900 認證則體現了其質量管理體系的規范化和標準化。力洋酒業建立了完善的質量管理制度,每一位員工都嚴格按照標準操作流程進行工作。在生產車間,從設備的清潔維護到產品的質量檢測,每一個步驟都有詳細的記錄和嚴格的把控。這些認證不僅是力洋酒業產品質量的保障,也是其在市場競爭中贏得消費者信任的重要法寶。海曙區冰糖楊梅酒工廠