和市場上常見的“快咖啡”相比,連鎖咖啡店加盟比星咖啡有個特別之處。從模式上對標(biāo)Manner開始,吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一。Manner在外賣上一直偏保守,今年3月份,成立7年的Manner才正式開放美團(tuán)外賣。但比星咖啡從一開始就發(fā)力外賣,如今,從外賣平臺數(shù)據(jù)看,上海的幾家比星咖啡,在單量上都有很不錯的表現(xiàn)。“我們從品牌創(chuàng)立初期就成立了外賣運(yùn)營團(tuán)隊,未來所有門店的外賣也會是總部專業(yè)團(tuán)隊統(tǒng)一運(yùn)營。”吳彬彬表示。不得不提的是,外賣有時候是一把雙刃劍,大量的滿減促銷,加上平臺抽傭,會讓門店的利潤大幅下滑,比星咖啡是如何解決的?小店模式,租金低平效高,是個“看上去很美”、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式。但是在實際執(zhí)行中,也會存在盈利難的問題,看上去很忙卻不賺錢的門店比比皆是。蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟,歡迎您的來電!江蘇比星連鎖咖啡店加盟費(fèi)用
咖啡連鎖加盟品牌比星咖啡專注意式咖啡,不局限于意式咖啡,融入果香、茶香做出更多風(fēng)味搭配,突出茶香+果香+咖啡香作為咖啡多層次風(fēng)味引導(dǎo),吸引更多咖啡初階愛好者以及茶飲愛好者等群體嘗試,是比星咖啡的差異化思路。在咖啡制作上,比星咖啡通過不斷挖掘世界不同產(chǎn)區(qū)的咖啡豆種,選用SCA85+精品級咖啡豆(世界精品咖啡協(xié)會評分SCA80+以上即是精品咖啡豆)。創(chuàng)始人吳彬彬表示,一方面從咖啡的地域性和風(fēng)味來看,適當(dāng)?shù)乃峥梢栽黾涌Х鹊幕钴S性、明亮度和水果調(diào)性,適當(dāng)?shù)目嗫梢栽黾涌Х鹊拇己穸龋鰪?qiáng)舌尖帶來的觸感。另一方面從消費(fèi)者的味蕾和喜好來看,大家更喜愛高溫苦,低溫酸的咖啡飲品。比星咖啡通過深入了解咖啡豆種的地域性和消費(fèi)者的喜好,將咖啡豆中的酸香特性與水果融合,咖啡豆中醇厚的可可香與堅果風(fēng)味融合,在中和咖啡酸度苦味之外,也形成了一杯口感層次更豐富的獨(dú)特咖啡。 重慶連鎖咖啡店加盟要多少錢蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供連鎖咖啡店加盟的公司,有想法的不要錯過哦!
根據(jù)比星咖啡官方加盟微信號的信息,目前比星咖啡在華東、華北等地已簽約212家門店,已開業(yè)147家門店,已開業(yè)門店更多聚集在華東區(qū)域,在北京,比星咖啡目前有2家門店。吳彬彬告訴界面新聞,目前比星咖啡有25家直營門店。2024年比星咖啡將通過加盟方式快速擴(kuò)張,計劃簽約至少400家門店,其中300家計劃完成開業(yè)。根據(jù)一位比星咖啡招商工作人員的說法,這些計劃中門店將主要分布在一二線城市的寫字樓、購物中心、高校等位置。吳彬彬在接受36氪采訪時提到,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡第一階段相對更聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場,其中一些高校門店的表現(xiàn)出色,比如北京對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)門店能夠做到單日400杯的出杯量,而且在規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大時,比星咖啡單店能做到70%的毛利。
和市場上常見的“快咖啡”相比,比星咖啡有個特別之處。用茶飲的思維,解決咖啡館15點(diǎn)后沒生意的痛點(diǎn)比星咖啡的研發(fā)團(tuán)隊,有咖啡研發(fā)、茶飲研發(fā),還有咖啡茶飲都擅長的綜合型研發(fā),其產(chǎn)品也分為經(jīng)典咖啡、鴛鴦咖啡(茶拿鐵)、特調(diào)咖啡、檸檬茶4個系列20款產(chǎn)品。之所以選擇這樣的研發(fā)團(tuán)隊和產(chǎn)品組合,比星咖啡看中的是“咖啡館15點(diǎn)以后的生意”。通常,咖啡館在下午和晚上是低峰期,不少門店17:00就打烊了,在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬,希望能用茶飲的方法,彌補(bǔ)15點(diǎn)以后的生意,把平效拉高。比星首先選的就是檸檬茶,也是個有成癮性的經(jīng)典款,其次是鴛鴦咖啡(茶拿鐵系列),比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”,未來還會上新一些烘焙類產(chǎn)品。在比星的經(jīng)營理念中,在咖啡館賣茶飲的關(guān)鍵,首先是好喝,甚至要比茶飲店更好喝,而且要用咖啡館的調(diào)性和文化,去給飲品增加附加值,“好喝有品”的情況下,賣16元一杯,才會讓顧客覺得超值,才能持續(xù)復(fù)購。 哪家公司的連鎖咖啡店加盟是有質(zhì)量保障的?
近日,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。據(jù)悉,比星咖啡成立于2022年,以意式咖啡為主產(chǎn)品,同時推出兼具茶香與果香的特色特調(diào)咖啡及茶飲系列。值得關(guān)注的是,該公司在成立短短幾個月后的7月,便成功獲得順為資本數(shù)千萬元天使輪融資。2022年,比星咖啡在蘇州開出首店,目前,比星咖啡簽約212家門店,已開業(yè)門店147家。據(jù)介紹,比星咖啡立志成為“中國精品咖啡加盟品牌”,為那些渴望擁有一家屬于自己的精品咖啡店,但投資預(yù)算有限的咖啡愛好者及年輕創(chuàng)業(yè)者們,提供全新的可能性。在投資成本方面,比星咖啡目前設(shè)有兩種店鋪類型:精選店型與輕享店型,分別對應(yīng)40萬元和20萬元的投資額度,以滿足投資者的多樣化需求。江蘇性價比較好的連鎖咖啡店加盟的公司聯(lián)系電話。江蘇BeanStar比星連鎖咖啡店加盟排行榜
如何挑選一款適合自己的連鎖咖啡店加盟?江蘇比星連鎖咖啡店加盟費(fèi)用
連鎖咖啡店加盟品牌「比星咖啡」于近日完成數(shù)千萬元天使輪融資,本輪投資方為順為資本。比星咖啡成立于2022年,目前在上海和蘇州有18家門店正在籌備開業(yè)。門店產(chǎn)品以意式咖啡為主,還加入更多茶香果香的特調(diào)咖啡和茶飲系列,以滿足人們不同時段的日常需要。未來,比星咖啡計劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開出500家門店,之后再繼續(xù)向外輻射。比星咖啡還在籌備建立咖啡學(xué)院,以對內(nèi)、對外培養(yǎng)更多咖啡興趣愛好者,推動咖啡文化的發(fā)展與傳播。之后也將建立食品供應(yīng)鏈工廠,基于品牌推出咖啡速溶、凍干系列等周邊進(jìn)行線上銷售,在線下便利店等零售端也將研發(fā)瓶裝飲料產(chǎn)品進(jìn)行售賣。比星咖啡以白領(lǐng)群體和Z世代為目標(biāo)客群,主打產(chǎn)品包括意式咖啡、特調(diào)咖啡以及茶飲,并以線下門店為主要銷售渠道。江蘇比星連鎖咖啡店加盟費(fèi)用