立夏剛剛過去，登仙橋畔的竹林便涌起了一陣陣新綠浪潮。晨光穿過竹葉間隙灑落在青石板上，幾位身著靛藍布衫的采筍人正圍坐石橋欄桿邊，指尖在春筍上翻飛起舞。這手剝筍的技藝代代相傳，講究"三旋三剝九轉法"，只見他們拇指抵住筍尖輕旋三周，沿著天然紋理層層剝開筍殼，動作如行云流水般一氣呵成。褪去外殼的筍肉泛著溫潤的光澤，瑩潤如玉的質地中仿佛凝結著山嵐霧氣。橋下溪水潺潺流淌，剝落的筍衣隨水流輕舞，在粼粼波光中化作點點翡翠。當剝好的筍肉放入陶甕與土雞湯同煨時，整座山谷都氤氳起清甜的香氣。老輩人常說，登仙橋的靈氣都藏在這雙手的溫度里，經手剝的春筍比刀切的更鮮更脆，吃一口便知山魂水魄皆在舌尖流轉。 匠人以拇指抵住筍尖，沿竹節生長方向勻速旋轉，通過指尖力度與角度的把控，使筍殼逐層自然分離。高產登仙橋手剝筍商店

    傳承千年的文化底蘊：匠心守護的美味樂安竹筍種植歷史可追溯至唐代，登仙橋一帶流傳著“仙橋筍宴”的古老傳說。當地筍農世代傳承“看竹識筍”“聽聲辨筍”的獨特技藝，形成完整的竹筍種植、采收、加工體系。傳統手工剝筍工藝更是被列入縣級非物質文化遺產，每位剝筍師傅需經過3年以上的技藝磨練，方可達到“三刀去殼、不傷筍肉”的精湛水準。在現代食品工業浪潮中，登仙橋食品堅持傳統與創新結合，既保留古法腌制、炭火烘焙等傳統工藝，又引入現代真空鎖鮮技術。從田間到餐桌的全產業鏈把控，讓千年竹文化與現代食品科技完美融合，使每一份竹筍產品都成為承載地方文化的味覺記憶。登仙橋竹筍以“三絕”著稱：鮮、嫩、純。其鮮嫩度經檢測，纖維直徑*15-20微米，較普通竹筍細30%，入口即化毫無渣感。在營養成分上，每100克春筍含蛋白質克、維生素C毫克；冬筍的氨基酸含量達克，遠超同類產品。 湖南天然登仙橋手剝筍成本價作為地方飲食文化的重要載體，手剝筍技藝近年來通過非遺傳承人授徒、文旅體驗項目等方式得以延續。

家庭烹飪的質量食材：讓餐桌充滿山野鮮香在家庭烹飪領域，江西省樂安縣登仙橋食品的竹筍、冬筍、手剝筍憑借其鮮嫩的口感與豐富的營養，成為眾多家庭餐桌上的常客。新鮮的春筍，肉質肥厚，適合制作春筍炒臘肉，將春筍切片焯水后，與咸香的臘肉一同炒制，筍的清甜與臘肉的醇香相互交融，是一道經典的家常菜；冬筍因其細膩的口感，常被用來燉湯，與排骨、土雞搭配，文火慢燉后，湯汁濃郁鮮美，筍肉入口即化，既能暖胃又能滋補身體。手剝筍更是為家庭烹飪提供了便捷選擇，開袋即可烹飪。無論是涼拌手剝筍，加入蒜末、香醋、辣椒油等調料，制成清爽開胃的涼菜；還是用手剝筍制作筍丁炒飯，搭配雞蛋、火腿、青豆等食材，為家人帶來一頓簡單又美味的主食，都能輕松展現竹筍食材的魅力。登仙橋食品嚴格的品質把控，確保每一份產品都能為家庭餐桌帶來安全且美味的烹飪體驗。

登仙橋手剝筍技藝作為江南地區傳統飲食文化的典型主要部分，已列入省級非物質文化遺產名錄。每年立夏前后，當地匠人會在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍。剝筍過程遵循嚴格規范：匠人以拇指抵住筍尖，沿竹節生長方向勻速旋轉，通過指尖力度與角度的精細把控，使筍殼逐層自然分離。這一手法需經過十余年實踐方能掌握，老匠人常以"三旋九轉"概括主體要訣。剝殼后的筍肉潔白如玉，隨即被放入山泉陶甕中，與陳年火腿、雪里蕻按古法煨制，其鮮香之氣沿青石橋欄飄散，成為江南春筍料理的典范。作為地方飲食文化的重要載體，手剝筍技藝近年來通過非遺傳承人授徒、文旅體驗項目等方式得以延續，吸引眾多游客觀摩學習。橋畔立有"登仙橋手剝筍技藝流程"石碑，以文字與圖示形式系統記錄這一傳統手工技藝的精髓。每年立夏前后，當地匠人會在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍。

    借力營銷案例1.品牌與地理標志背書?登仙橋泡椒筍借助“樂安竹筍”這一地理標志保護農產品的中心產區優勢，強調其原料的天然、有機和品質好。通過“樂安竹筍”這一地理標志品牌，登仙橋泡椒筍在市場上獲得了更高的認可度和信任度。?樂安竹筍品牌價值高達，躋身農產品區域公用品牌100強。這種品牌背書為登仙橋泡椒筍的市場推廣提供了強大的助力。2.電商平臺與線上營銷?登仙橋泡椒筍積極拓展線上銷售渠道，上線各大電商平臺，推出多種規格包裝，滿足不同消費需求。通過電商平臺，產品能夠觸達乃至全球消費者。?利用電商平臺的推廣功能，登仙橋泡椒筍還開展了直播帶貨、限時優惠等活動，進一步提升了產品的曝光度和銷量。3.社會責任與口碑營銷?登仙橋食品有限公司通過“公司+合作社+基地+農戶”的模式，直接帶動當地2000多戶農戶增收，其中幫助260戶貧困戶實現脫貧。這種社會責任的履行不僅提升了品牌的社會形象，也贏得了消費者的口碑支持。 剝筍過程遵循嚴格規范。附近哪里有登仙橋手剝筍產業

登仙橋手剝筍技藝作為江南地區傳統飲食文化的典型，已列入省級非物質文化遺產名錄。高產登仙橋手剝筍商店

 今年七月中旬，新華網等主流媒體在官網上發布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農戶翻曬竹筍干的圖片，講述了樂安縣農戶悠久的挖筍、制筍歷史，如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實上，樂安地處江南丘陵地帶，竹筍是當地久負盛名的特產。因為樂安得天獨厚的自然環境，所以樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整，呈金字塔狀”，“大小一致，色澤自然”等特點，深受消費者喜愛。盡管品質較好，曾經的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境，但好在當地大力支持當地企業打造自主品牌，其中比較有名的當屬樂安縣的“登仙橋”食品發展有限公司。該公司依托當地30余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產業基地規模，年產量達8000余噸，年產值超6000余萬元。產品**并出口到歐美及東南亞等20多個地區。“登仙橋”商標被評為“江西省有名商標”,并榮獲“江西老品牌”稱號。在2021年6月，公司竹筍產品原料基地順利通過了有機產品認證。高產登仙橋手剝筍商店