荷鷺牧場，坐落在青青翠谷之間，周圍環繞著青山綠水，空氣清新，充滿了寧靜和自然的氛圍。這里的環境十分適合奶牛的生長和飼養，因此荷鷺牧場的牛群健康強壯，活力四射，所產出的牛奶品質更是令人贊不絕口。在這個牧場，生態發酵床技術成為了循環農業的綠色實踐典范。牛糞不再是被視為廢棄物的負擔，而是被巧妙轉化為寶貴資源的秘密武器。通過科學的生態發酵床技術，牛糞在特定條件下被有效分解，轉化為有機肥料。這一過程不僅提升了資源的利用率，減少了環境污染，更為牧場的土壤增添了豐富的養分，從而為質量牧草的生長提供了堅實的基礎。在荷鷺牧場，農民們不僅關注牛群的飼養，還注重土地的可持續發展。他們通過使用有機肥料，確保了土壤的健康與肥沃，使得牧草在陽光和雨水的滋養下茁壯成長。這種從源頭保障奶源品質的做法，使得荷鷺牧場的產品始終保持著高標準的質量與安全，贏得了消費者的信任與喜愛。在這片充滿生機的土地上，荷鷺牧場不僅是奶牛的樂園，更是生態農業的典范，展現了人與自然和諧共生的美好愿景。"自家牧場，好水養好牛，好牛出好奶，荷鷺鮮奶，營養滿滿！臺州本地荷鷺鮮奶服務熱線

鮮奶是微生物良好的培養基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白質和乳糖的含量高，富有營養價值。每年4~6月間生產的鮮奶，其中的脂肪含量低，而以11~1月間生產的鮮奶，其脂肪含量比較高。與此相反，4~6月間生產的鮮奶，其中固體的非脂肪含量比較高，11~1月間生產的鮮奶，其固體的非脂肪成分含量比較低。奶中的脂肪物質比蛋白質和碳水化合物等成分更難以破壞。可是，脂肪本身也容易受到氧化等作用而變質敗壞。多數的細菌在10℃~30℃溫度范圍內**為活躍。限制鮮奶中細菌活化的較低溫度為0℃~1℃，完全限制細菌生長的最高溫度為70℃。因此，鮮奶在收集以后和銷售過程中，應該及時地冷卻到10℃以下，以抑制這時間內細菌的增殖。1.2鮮奶的巴氏滅菌出售飲用的鮮奶，必須經過巴氏滅菌處理，其目的是殺死奶中的細菌，以保證其質量。滅菌處理不應影響鮮奶的原有味道、外觀和營養價值，溫度不宜高。此外，通過滅菌處理，還可以消滅那些容易引起鮮奶變質的微生物。溫州本地荷鷺鮮奶送貨"無腥味，更純粹，荷鷺鮮奶，讓味蕾享受自然之吻！

保存方法的區別鮮奶:在整個過程中都需要冷藏保存，溫度通常在0度到10度之間，以抑制細菌的生長繁殖，確保牛奶的新鮮度和品質13。純牛奶:常溫保存即可，無需冷藏，但要避免陽光直射，防止溫度過高或光照對牛奶品質產生影響13。四、營養價值的區別鮮奶:由于采用巴氏殺菌法低溫處理，對牛奶的營養和風味破壞較小，營養價值相對較高，含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、乳糖等營養成分，鈣質和蛋白質含量較高。不過，不同人的體質對鮮奶的吸收情況存在差異12。純牛奶:經過超高溫滅菌，在殺菌過程中會有相對更多的營養損失，營養價值比鮮奶略低，但仍然含有大量的蛋白質、脂肪、礦物質、乳糖等營養成分，也是補充營養的良好選擇，而且不同人對純牛奶的吸收情況也有所不同12。

天到了，天寒地凍的，人們在早上喝牛奶的時候，自然喜歡來上一杯暖暖的牛奶。尤其是孩子，孩子本身的腸胃就比較弱一些，要是在大冬天喝上涼牛奶，就會對腸胃產生刺激，可能出現一些不適的情況。所以，家長們往往會將牛奶熱一下再給孩子喝。但是，如果加熱的方式不對，那么原本營養健康的牛奶，很可能就會變成“毒牛奶”，孩子喝了很可能會對健康造成影響。

加熱牛奶的時候，如果直接將牛奶連帶包裝放進開水中加熱，那就有可能會使包裝材質析出有毒物質，污染牛奶，孩子在喝了之后就可能會受到健康影響。當然，并不是所有的牛奶包裝在100℃的時候都會析出有毒物質，但是我們并不知道自己買的牛奶包裝材質到底是什么，所以我們要盡量避免這種加熱習慣。很多老一輩的家長，都有使用開水消毒的習慣，覺得任何東西使用開水煮了，就不會有毒性了。但是殊不知，現在的很多食品包裝都是不能加熱的塑料包裝，如果使用開水煮沸加熱，就有可能會析出***。 "自家牧場，精心培育，荷鷺鮮奶，每一滴都是自然的饋贈！

每一口都是金獎的底氣，荷鷺鮮奶用實力定義“鮮”標準！2024浙江農博會金獎揭曉，荷鷺鮮奶從683款產品中脫穎而出，成為浙江乳業的驕傲！這杯鮮奶的底氣，源自荷鷺牧場的天然饋贈——北緯28°黃金奶源帶的純凈牧場，奶牛在青山綠水間悠然生長，產出的每一滴牛奶都飽含自然精華。荷鷺鮮奶堅持**“只做減法”**：?零添加——配料表只有生牛乳，防腐劑、增稠劑統統不見；?高活性——巴氏殺菌工藝精細鎖住乳鐵蛋白、免疫球蛋白等活性營養；?鮮到家——從牧場到餐桌，全程冷鏈守護新鮮本味。衢州人常說：“喝過荷鷺，才知牛奶本該這么純粹！”如今，這份金獎品質已走進千家萬戶，讓更多人嘗到“自然的鮮甜”。"自主加工，無添加，荷鷺鮮奶，純粹只為您！紹興本地荷鷺鮮奶營養價值

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價格的區別鮮奶:價格通常比純牛奶更高，這與它的營養價值、生產加工成本(如需要全程冷鏈運輸和保存)等因素有關3。

適用人群的區別鮮奶:對于腸道菌群失調，容易出現***、腹脹、腹瀉等癥狀的人比較適合，因為鮮奶采用巴氏消毒法，能殘留一些有益菌群，可調節腸道微生態。但鮮奶對奶源質量要求很高，如果奶源地有污染，可能存在致病細菌風險，所以如果不能保證奶源質量，飲用鮮奶需謹慎4。純牛奶:對于糖尿病患者來說是較好的選擇，因為其經過嚴格殺菌消毒可直接飲用，鈣質含量豐富，對改善糖尿病患者體內蛋白質缺乏、增強骨密度有較好效果，且對血糖沒有影響;對于孕婦來說，如果擔心鮮奶殺菌不當營養成分損失過多，或者購買鮮奶不方便，純牛奶也是較好的選擇;對于泌尿系結石患者，純牛奶中含有的碳水化合物和鈣質比奶粉相對要少，更適合他們飲用4。 臺州本地荷鷺鮮奶服務熱線