天到了，天寒地凍的，人們在早上喝牛奶的時候，自然喜歡來上一杯暖暖的牛奶。尤其是孩子，孩子本身的腸胃就比較弱一些，要是在大冬天喝上涼牛奶，就會對腸胃產生刺激，可能出現一些不適的情況。所以，家長們往往會將牛奶熱一下再給孩子喝。但是，如果加熱的方式不對，那么原本營養健康的牛奶，很可能就會變成“毒牛奶”，孩子喝了很可能會對健康造成影響。

加熱牛奶的時候，如果直接將牛奶連帶包裝放進開水中加熱，那就有可能會使包裝材質析出有毒物質，污染牛奶，孩子在喝了之后就可能會受到健康影響。當然，并不是所有的牛奶包裝在100℃的時候都會析出有毒物質，但是我們并不知道自己買的牛奶包裝材質到底是什么，所以我們要盡量避免這種加熱習慣。很多老一輩的家長，都有使用開水消毒的習慣，覺得任何東西使用開水煮了，就不會有毒性了。但是殊不知，現在的很多食品包裝都是不能加熱的塑料包裝，如果使用開水煮沸加熱，就有可能會析出***。 "無腥鮮奶，荷鷺帶領，讓美味與健康同行.紹興天然荷鷺鮮奶食用方法

純牛奶和鮮奶在營養成分、保存時間、飲用方式等方面都有一定的區別。具體區別如下：1.營養成分：純牛奶經過高溫滅菌處理后，會損失一部分營養成分，而鮮奶則保留了更多的活性物質和免疫球蛋白等有益成分。2.保存時間：純牛奶的保存時間較長，而鮮奶則需要盡快飲用。3.飲用方式：純牛奶一般可以加熱后飲用，而鮮奶則不宜加熱，需直接飲用。純牛奶和鮮奶各有優缺點，家長們在為孩子選擇牛奶時應該根據孩子的自身情況來選擇適合他們的牛奶。如果孩子抵抗力較弱或者需要長期飲用牛奶，建議選擇純牛奶；如果孩子需要更多的活性物質和有益成分來促進健康成長，那么可以選擇鮮奶。總之，在為孩子選擇牛奶時一定要認真了解各種牛奶的營養成分和特點，以便為孩子選擇**適合他們的牛奶。麗水荷鷺鮮奶食用方法"看得見的純凈，喝得出的健康，荷鷺鮮奶，與您共享美好生活.

鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶，否則不能稱之為鮮奶。而通常所說的液態牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種，低溫保鮮奶，通常是指用原奶進行巴氏滅菌、均質而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗稱則為鮮奶。這種牛奶不添加任何穩定劑、增稠劑、乳化劑等.

鮮奶的奶源主要取自于奶牛、水牛和羊，還有馬。不過這種分散的收集方式很容易發生質量問題，例如如果有一罐變質的奶倒入大罐中，就會影響整大罐奶的質量，所以加強質量檢查并及時對大小罐、桶進行充分的清洗和消毒是非常重要的.

殺菌方式的區別鮮奶:采用巴氏殺菌法，溫度在63度到85度之間，例如85度的低溫加熱方式，也被稱之為巴氏殺菌奶。這種溫和的殺菌方式可以在保證牛奶安全的同時，盡可能保留牛奶中的營養成分和風味物質1。純牛奶:采用超高溫滅菌法，一般是132度的高溫滅菌或者135度到150度的高溫和微生物殺菌，這種方式能基本消滅牛奶中的細菌，延長牛奶的保質期12。二、保質期的區別鮮奶:保質期比較短，一般是2-7天，也有的是3-5天，建議在1天內喝完，需要在生產運輸以及銷售期間全程冷藏保存，冷藏溫度要在10度以下，否則容易導致細菌繁殖變質13。純牛奶:保質期相對較長，可以保存1-3個月，有的能達到12個月左右，只需放在常溫、可避免陽光直射的地方保存即可12。"自家牧場，自家奶源，荷鷺鮮奶，讓您喝得明白，喝得放心！

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鮮奶，也稱為巴氏奶，是指牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶。根據殺菌方式和保存條件的不同，鮮奶可以分為常溫奶和低溫保鮮奶兩種

常溫奶與低溫保鮮奶的區別常溫奶：采用超高溫殺菌技術，具有保質期長、儲存方便的特點。低溫保鮮奶：通過巴氏滅菌、均質而成，不添加任何穩定劑、增稠劑、乳化劑等，需冷藏保存1。鮮奶的營養價值及功效鮮奶含有豐富的營養成分，適量飲用可以起到強身健體、美容養顏、******等作用2。

鮮奶的主要營養成分蛋白質：提供身體所需的氨基酸。脂肪：包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，對身體健康有益。碳水化合物：提供能量。維生素和礦物質：如鈣、磷、鐵等，有助于骨骼健康和預防貧血2。 紹興天然荷鷺鮮奶食用方法