寧夏枸杞主要特點：枸杞粒大、飽滿，顯長圓形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色澤紅艷，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上浮。寧夏黃土高原酸堿度適宜枸杞的生長，晝夜溫差大，白天日照充足，與其他地方枸杞相比果粒長型居多，色澤鮮紅，營養更加豐富。寧夏的枸杞還有一個特點就是抓一把放在手里使勁捏，松開后枸杞粒是散的，粒與粒之間不會粘到一起。果實中含甜菜堿(Betaine)約0．1%；分析干燥的果實中含鈣107毫克/克、鐵10．1毫克/克、磷208毫克/克；品果實中含水少于13%，脂類8．72%、還原糖34．83%、總糖37．95%；含維生素A277．06IU/克、維生素C23．1%，硫胺素0．23毫克%，核黃素0．33毫克%，菸酸1．7毫克%，尚含多種氨基酸：亮氨酸，異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸，脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、賴氨酸和谷氯酸，還發現有枸杞胺(Lyceamin)和三甲甘氨酸。從果實中還分離出β一谷甾醇、羊毛脂固醇和薯蕷皂甙元。果皮中含酸漿紅素和玉蜀黍黃素。從枸杞L．Chinense的葉中分離得到煙酰胺、東莨菪內酯、香莢蘭酸、睡茄內酯A、B(WithanolideA、B)和甙類如蘆丁，β一谷甾醇一D一葡萄糖甙。從根中分離得到一種引起鼠體降壓成分枸杞胺。 枸杞泡水，簡單便捷，明目強身，為忙碌生活添一抹亮色。天津健康枸杞廠家直銷

    2005年，寧夏枸杞種植面積達到38萬畝、總產量5萬噸、產值16億元，與2000年基地規模、總產量、，凈增了、，分別增長、。以中寧為中心，清水河流域和賀蘭山東麓為兩翼的區域布局、規模發展格局基本形成。全區從事枸杞營銷的人員達10000余人，產品遠銷歐美、東南亞、港澳臺等十幾個國家和地區，遍及國內130多個大中城市。規模企業11家，實現工業總產值9億元，主要產品有枸杞酒、枸杞鮮汁、枸杞精粉等40余種。2010年，寧夏中寧縣枸杞種植面積發展到，占中國總面積的23%；枸杞干果產量達到4萬噸，產值達到，綜合產值超過40億元；全縣農民人均來自枸杞產業的現金收入達到2600元，占農民現金總收入的。截至2015年，寧夏枸杞種植面積超過90萬畝，占中國枸杞種植面積一半以上，形成了以中寧為中心、清水河流域和銀川以北為重點布局的枸杞產業帶。 銀川頭茬枸杞濃縮汁枸杞，不只是紅色的果實，更是健康的守護神。

寧夏枸杞子的儲存方式需要特別注意防潮、防蟲和防霉，以下是一些具體的儲存建議：防潮：枸杞子較怕潮濕，因為潮濕的環境會導致枸杞子發霉。因此，保存枸杞子的容器必須是密封的，可以有效防止空氣中的濕氣進入。可以在容器中放入一些干燥劑，如硅膠干燥劑，以吸收多余的水分。防蟲：枸杞子中的糖分和蛋白質容易吸引蟲子，因此需要在儲存時采取防蟲措施。可以在容器中放入一些樟腦丸或者花椒，這些物質的氣味可以驅趕蟲子。防霉：定期檢查枸杞子的狀態，一旦發現有發霉的跡象，就要立即處理掉，避免霉菌擴散。儲存環境應保持干燥、通風，避免高溫和潮濕。

    枸杞（LyciumchinenseMiller），茄科枸杞屬多年生木本植物，枝條細弱，弓狀彎曲或俯垂，淡灰色；葉片呈卵形；花長在長枝上單生或雙生于葉腋；果實為卵狀漿果紅色；花期為6—7月；果期為8~10月。李時珍說：“枸杞為兩種樹的合名，如枸棘，莖如杞柳之條，故兼名之曰枸杞。”枸杞起源于中國，多分布于溫帶和亞熱帶地區，中國北方多數省區都有栽培，常生于山坡、路旁或村邊。枸杞喜光，喜冷涼氣候，耐寒；抗旱能力較強，在干旱荒漠地仍能生長，耐鹽堿，多生長在堿性土和沙質壤土上，比較適合在土層深厚、肥沃的壤土上栽培。枸杞一般通過種子或者扦插繁殖。枸杞是藥食同源的營養保健型蔬菜和名貴中藥，《本經》中記載：“枸杞，主五內邪氣，熱中消渴，周痹風濕。久服，堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。民俗文化中火紅的枸杞是吉祥的象征，是中華民俗文化八大吉祥植物之一。[21]“湛湛露斯，在彼杞棘。顯允君子，莫不令德。”這四句話以枸杞來贊譽尊貴君子的美德美名，說明周朝時期枸杞在人們的生活中享有盛譽，富含文化內涵。 枸杞搭配菊花，清熱明目，夏日炎炎中的清涼之選。

在食用寧夏枸杞時，需要注意以下幾點：每日食用量應控制在一定范圍內。正常的健康成人每天食用量不低于15克，欲達到更佳的效果，可每日食用30克左右，但日食用量不宜超過45克。寧夏枸杞雖然具有很好的滋補和診療作用，但并不是所有人都適合食用。如感冒發燒、身體有炎癥、脾胃虛寒、腹瀉癥狀的患者以及血壓患者等人群應謹慎食用或避免食用。枸杞應保存在干燥、通風、防蟲蛀的環境中，避免高溫和潮濕。綜上所述，寧夏枸杞的食用方法多樣，可以根據個人喜好和需求來選擇較佳的食用方式。在食用過程中，需要注意適量食用和食用禁忌，以確保食用安全和效果。枸杞，古老養生智慧，現代人健康生活的智慧之選。特級寧夏枸杞

枸杞，小小的身軀，蘊含著大的健康能量，不容小覷。天津健康枸杞廠家直銷

挑選寧夏枸杞需要注意以下事項：氣味與口感：氣味：天然寧夏枸杞有股淡淡的植物香味。如果聞到發酸、發霉的味道，則可能是變質的枸杞；如果能聞到刺激氣味或放鞭炮味道，則可能是用硫磺熏制過的。口感：寧夏枸杞味道甘甜，但吃后有一絲微苦。被白礬泡過的枸杞子會有白礬的苦味，被硫磺熏制過的枸杞子味道酸、發苦。泡水表現：上浮率：寧夏枸杞泡水后上浮率大于80%，即大部分枸杞會漂浮在水面上。水色：好的寧夏枸杞泡水后，水色多為淡黃色或橘黃色，清澈不渾濁。染色的枸杞泡水后顏色可能偏紅且渾濁，硫磺熏制過的枸杞子剛入水清澈透明，但泡一段時間后顏色會變為紅黃色。天津健康枸杞廠家直銷