上海國際茶業展舉辦:9月8日,2024年第31屆上海國際茶業展暨新質生產力與茶葉品牌建設交流會在上海帝芙特國際茶文化廣場拉開大幕。該展會邀請了全國多個茶葉主產區的市(區縣)**及國內**茶品牌企業參展,為大家帶來了包括武夷巖茶在內的眾多好茶,搭建起一個集茶葉品鑒、購買、互動體驗于一體的平臺。“媽祖杯”民間茶王賽結果揭曉:經過數日的激烈角逐與**評審團的嚴格篩選,2024年“媽祖杯”民間茶王賽于9月11日在湄洲媽祖祖廟圣旨門廣場正式開啟并揭曉結果。本屆賽事**組評審由武夷山市茶葉**評委庫中派出,采用暗碼審評,由監督委員會全程監督審評流程。共收到參賽茶樣3679個,**終評選出肉桂、水仙、大紅袍類目茶王各一名,特別金獎各3名,金獎各7名,匠心獎各24名,質量獎各27名。 巖茶泡出的茶湯高山清爽,讓人留連忘返。代理武夷巖茶
《巖茶:歲月沉淀的韻味》在茶的世界里,巖茶猶如一顆璀璨的明珠,散發著獨特而迷人的魅力。巖茶,產自那云霧繚繞的山間。武夷山的丹崖峭壁之間,茶樹頑強地生長著,汲取著天地之精華。獨特的地理環境賦予了巖茶別樣的韻味,那是一種融合了巖石的堅毅與云霧的靈動的氣息。巖茶的制作工藝極為講究,歷經多道復雜的工序。從采摘鮮嫩的芽葉,到萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等環節,每一步都凝聚著制茶人的心血與智慧。他們如同雕琢藝術品一般,精心打造著每一片茶葉,使其**終呈現出醇厚的口感和濃郁的香氣。品味巖茶,是一場感官的盛宴。端起一杯橙黃明亮的茶湯,那馥郁的香氣撲鼻而來,瞬間讓人沉醉其中。輕抿一口,醇厚的滋味在舌尖上蔓延開來,巖韻悠長,回甘持久。仿佛能感受到武夷山的山水之美,云霧之縹緲。巖茶,不僅是一種飲品,更是一種文化的傳承。它承載著古老的茶文化,見證了歲月的變遷。在快節奏的現代生活中,泡上一杯巖茶,讓那淡雅的茶香撫平內心的浮躁,感受生活的寧靜與美好。它是心靈的慰藉,是歲月沉淀的韻味,讓人在品味中領悟人生的真諦。 武夷山牛欄坑武夷巖茶口感巖茶制作精細,泡出的茶湯清香四溢,令人陶醉。
連接著留香澗,和牛欄坑在東西一條線上。“客至莫嫌茶當九,山居偏隅竹為鄰”,這是慧苑禪寺山門前的楹聯,以慧苑寺為中心,周邊的山谷,就是慧苑坑了。慧苑坑百年老樅水仙(樅味極顯)百年老樅是武夷巖茶系列中的一個品種,之所以稱百年,是因為該品種的茶樹已有100多歲的年齡,從茶干到茶莖都布滿綠色的青苔,一幅歷經滄桑的樣子。該品種不但茶樹年齡達到百年以上,且茶樹的生長環境是在武夷巖茶中心產區的“三坑兩澗”的慧苑坑,產量極其稀少,其對生長環境和樹齡的高要求,百年老樅就顯得極為珍貴。慧苑坑百年老樅水仙入口樅味帶著蘭花香氣,穩沉幽雅。茶湯綿滑香甜,粘稠感十足,飽滿有力度,細啜之下,因內含物豐富似有輕微的粗口與澀感,滄桑醇厚。入咽喉片刻,感覺喉和舌苔是涼涼的,口腔后半部原有似澀、似厚的物顆粒物質,除清甘之外,層層融化剝開的物質,在口中、喉間激蕩回轉。似糯香,是蹤香,蘭花香,更是百年滄桑的老木味,讓人有種飽滿充實的幸福感。四、楓樹窠從鬼洞、鷹嘴巖、慧苑寺,一直到慧苑巖、楓樹窠,生長著許多老叢水仙。慧苑坑峽谷深幽,終年水霧不斷,使水仙茶樹上長滿了青苔樹掛,綠油油。尤其是楓樹窠水仙。
《巖茶之韻》在茶的世界里,巖茶宛如一顆璀璨的明珠,散發著獨特而迷人的魅力。巖茶,產于那云霧繚繞的武夷山。這里的丹霞地貌賦予了它別樣的韻味,茶樹生長在巖石之間,汲取著山川的靈氣和大地的精華。巖茶的外形條索緊結,色澤烏潤。沖泡之時,茶香四溢,那濃郁的香氣瞬間彌漫在空氣中,仿佛將人帶入了一個充滿詩意的世界。茶湯橙黃明亮,如琥珀般誘人。輕抿一口,滋味醇厚,回甘持久。那獨特的“巖骨花香”,在舌尖上舞動,讓人回味無窮。巖茶的制作工藝極為復雜,需要經過采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道工序。每一道工序都需要制茶師傅們精心操作,稍有不慎,就會影響茶葉的品質。正是這種嚴謹的制作工藝,才使得巖茶具有如此獨特的風味。品味巖茶,不僅是一種味覺的享受,更是一種心靈的洗禮。在忙碌的生活中,泡上一杯巖茶,讓那濃郁的茶香撫平內心的浮躁,感受生活的寧靜與美好。巖茶,就像一位智者,用它的韻味訴說著歲月的故事,傳承著古老的茶文化。無論是與友人相聚,還是獨自品味,巖茶都能帶給你一份別樣的體驗。讓我們一起走進巖茶的世界,感受它的魅力,領略它的韻味。 巖茶獨有的陳香,令人無法抗拒。
澗水長流,茶園碧綠,芬香沁人,景色幽美。出峽平曠之處的巖壁上鑿滿包括“晚甘侯”(武夷茶的擬人化美謚)以及歷代名人題詠武夷巖茶的摩崖石刻。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的詠茶名詩以及唐代茶圣陸羽的后裔、清代崇安縣令陸廷燦的詩作。陸氏詩句云:“桑苧家傳歸有經,彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪水,含露溪邊煮嶺云。醒睡功資宵判牒,清神雅助晝**。春雷催茁仙巖筍,雀舌龍團區次分。”峽谷的兩邊崖壁還刻有其他詠茶的摩崖石刻數方。九龍窠肉桂喝起來香氣極為舒服,清則高遠,持久,掛杯香高雅,滋味甘甜醇和,水路細膩甘滑,愉悅,一、二泡入口醇厚滋味甘清草香久濃郁,喉嚨甘爽肉桂特性明顯,水蜜桃味幽幽香前七泡香氣不減,很耐泡,香氣淡雅雋永,香氣較馥郁優雅不張揚,八泡馥郁香仍顯。巖韻強,到第八、九泡時滋味還甜絲絲的,水蜜桃底味突出持久。沖泡后細細聞之,便會感到熱氣茵蘊中那股奇香,縷縷不絕。三、慧苑坑肉桂慧苑坑是武夷山巖茶產區中心地帶,它的**土質,良好的生態保護和天然的區域小氣候,造就了該區域的茶葉有著獨特的品質,是武夷山巖茶三坑兩澗之一。武夷山現在位于水簾洞和九龍窠之間的慧苑寺。 巖茶是一種文化傳承的珍品,讓人感受到濃厚的歷史底蘊。大紅袍武夷巖茶加盟連鎖店
好的出身,也需要有好的工藝來發揮,品質差的正巖茶也到處是,價格還高。代理武夷巖茶
《武夷巖茶的傳奇》在福建那片靈秀的土地上,武夷巖茶書寫著屬于自己的傳奇故事。相傳,很久以前,有位茶農在武夷山的懸崖峭壁間發現了幾株奇異的茶樹。這些茶樹生長在巖石縫隙之中,沐浴著山間的云霧與陽光,散發出獨特的香氣。茶農小心翼翼地將其采摘下來,經過精心制作,制成的茶葉香氣撲鼻,滋味醇厚。從此,武夷巖茶開始聲名遠揚。歷代文人墨客紛紛為其傾倒,留下了許多贊美之詞。武夷巖茶以其“巖骨花香”的獨特韻味,征服了無數人的味蕾。在制作武夷巖茶的過程中,制茶師傅們傳承著古老的技藝,傾注著心血與智慧。他們嚴格把控每一個環節,從采摘的時機到烘焙的火候,都力求做到***。正是這種對品質的執著追求,讓武夷巖茶歷經歲月的洗禮,依然散發著迷人的魅力。如今,武夷巖茶已成為中國茶文化的瑰寶之一。它不僅是一杯香醇的飲品,更是一段歷史的見證,一個地域的象征。當我們端起一杯武夷巖茶,仿佛能感受到那來自武夷山的清風與云霧,品味到大自然的饋贈和人類的智慧結晶。 代理武夷巖茶