安吉白茶和福鼎白茶雖然品名中都有白茶兩字，但實際上兩者并非同類茶，它們之間有著許多區別。區別一：茶葉類別：福鼎白茶屬于白茶類。安吉白茶屬于綠茶類。區別二：制選工藝福鼎白茶加工工藝制法自然且簡單獨特，不炒不揉，只用萎凋和烘焙兩道工序，采用輕微前發酵，使茶芽自然緩慢地變化，不破壞酶的活性，讓其自然萎凋，晾曬至八九成干時，再用文火慢慢烘焙烘干裝箱即可。安吉白茶制選大體的工藝：高溫殺青(炒青)、揉捻、復炒、烘焙。新葉經過四五個小時的攤放，然后按照一定的溫度和時間進行殺青屬于非發酵茶，在這之后是整形理條，***烘干，安吉白茶就全新出鍋了。區別三：外形和口感福鼎白茶與其它茶種相比，茶芽頭肥壯重實滿披白毫，色澤如銀，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱,“銀妝素裹”之美感。獨特的加工工藝、獨特的原產地環境、獨特的福鼎大白茶和福鼎大白毫**良樹品種造就了福鼎白茶外表天然素雅、口內質香氣鮮爽毫味濃，滋味鮮爽微甜，湯色杏黃明亮，輕輕啜飲，令人心曠神怡淡雅醇香、毫香幽顯的獨特品質。安吉白茶外形細秀，形如鳳羽，顏色鮮黃或綠，光亮油潤；沖泡杯中葉張，莖脈翠綠，湯色鵝黃，清澈明亮，葉肉玉白，葉脈淡綠。鮮爽甘醇，香高持久。福鼎白茶：山海之間的靈秀之作，千年茶韻，品味歲月沉淀之美。福鼎磻溪貢眉福鼎白茶怎么保存

    晾曬至八九層干時，再用文火慢慢烘焙烘干裝箱即可。以**少的工序加工，**大程度保留了福鼎白茶的天然純真風味以及豐富而珍貴的活性酶和多酚類營養成分，避免了制作過程中的二次污染，因此福鼎白茶是回歸自然、生態、**的茶葉。外形與口感的區別安吉白茶干茶條索挺直，葉張肥嫩，芽葉微微蜷曲，外形細秀，形如鳳羽，色澤呈毫色銀白有光澤，葉面灰綠(葉背銀白色)或墨綠、翠綠，湯色湯色鵝黃，清澈明亮，葉肉玉白，葉脈淡綠。鮮爽甘醇，香高持久。而且茶湯滋味鮮爽綿甜，沒有絲毫的苦澀。因福鼎白茶獨特的制作工藝，其成品茶外觀呈白色，有芽頭肥壯、芽毫完整，滿披白毫等特點，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱，“銀妝素裹”之美感。內質香氣鮮爽毫味濃，滋味鮮爽微甜，湯色杏黃明亮，輕輕啜飲，令人心曠神怡。特性及效果的區別福鼎白茶屬微或半發酵茶，相對安吉白茶來說，含有更多的活性酶和維生素，在*******有更好的效果；而安吉白茶屬于非發酵綠茶則顯得更加綠色生態，在抗輻射、延緩衰老方面更突出。與別的綠茶相比安吉白茶的特點就是氨基酸含量高，營養豐富。因此，安吉白茶不僅喝起來口感鮮爽甘醇，香高持久，而且還有利于身體**。完?。福鼎磻溪貢眉福鼎白茶怎么保存福鼎白茶，輕抿一口，便讓人心神寧靜，仿佛置身于福鼎那片蔥郁的茶園之中。

    昨天的文章發布之后，響應者眾。看官們表示，從來不知道福鼎白茶還有這么多分類，這么多香型，這么多湯感，這么多細致的變化。原來福鼎白茶是如此細膩多情的一種茶類。都趕著燒水泡茶認真細啜，對比著文章去感受諸般滋味了。***發布的是福鼎白茶大盤點的下篇，從夏茶直到冬茶。一篇文章帶你領略福鼎白茶的四季風情，村姑陳傾心奉獻，值得珍藏。（接上篇）《6》夏茶季春茶季結束，是在立夏之前。立夏后，天氣愈發熱了，茶樹受了這熱氣的影響，也不怎么抽枝發芽了。學生要放暑假，白茶樹也要休夏了。不發芽就沒茶可采，茶農們就不采茶了，每日的工作改為壓茶餅。把那些舊的茶，去年前年曬干烘干收起來的茶，壓成餅，給今春采下來的春季白茶騰個位置。正常，茶農們會讓白茶樹在夏季休息三個月，到秋季再采。但也會有一些茶農，采摘一部分夏茶，留著自己家里平時喝。當然，基于商業利益，也會有一些夏茶，壓成餅后，以老白茶的身份，流向市場。夏季烈日如火，不但在白茶生長時把它曬得皮糙肉厚，還在做茶的時候把它曬得又黑又褐，再經過壓餅時的一蒸一烘，那個粗老的樣子，特別少年老成，特別像老白茶。所以，它就時常被人當成老白茶餅銷售了。如此被張冠李戴，夏白茶的內心。

    夏茶，秋茶，冬茶，分別做了介紹，從它們的香氣，湯水，茶青，采摘標準。可能還不完整，可能還有欠缺，但在當下，這是村姑陳所能提供給列位看官的**齊全的一份福鼎白茶名錄了。這份名錄，對于初學福鼎白茶的朋友來說，是有指導意義的。對于熟悉了福鼎白茶的朋友來說，是有紀念意義的。對于村姑陳來說，是一次理論和實踐知識結合上的精神升華。把2017年12月5日之前，村姑陳所喝過的所有的福鼎白茶，詳細登記在案。還有當時的天氣、茶園、茶山、陽光、白茶苗，以及當初的心境。這是一篇里程碑式的文章。今后，還會喝到更加風味獨特的茶，還會記錄下更加有趣的文字。屆時再跟看官們分享。雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。以上圖片、文字均歸小陳茶事所有。福鼎白茶：自然之味，純凈之香 —— 探尋福鼎白茶背后的詩意與美好。

    潔凈是***要義，第二才...政和白茶，原生態的舞者日期：2014-02-18收藏：119欄目：[政和白茶]我和文友們也常常是一壺政和白茶在桌，便喝得很晚，很晚，聊得很晚，很晚，等到夜風起了，款款而來，抹去額上的微汗，心便與茶香融合了。每當這時，思緒便被牽得很遠，很遠。當年曹公煮酒論英雄是為爭霸天下，如今我等品茶論曲直是為明辨人間是非，...與“白茶科學的評審方式”相關文章閱讀白茶科學的評審方式關于政和白茶實施地理標志產品保政和白茶優越的地理環境和地質地政和白茶日常品飲方式與泡法政和白茶的保存方法與六個基本要老茶釋疑政和白茶的起源與發展歷史遇見政和白茶愛上了你含高清視政和白茶完整的制作工藝與白茶餅堅守茶葉品質讓政和白茶走出去政和白茶，原生態的舞者政和豐富的茶樹品種擴展閱讀龍山綠茶是什么茶月芽茶屬于什么茶？南山白毛茶是什么茶神農香茗是什么茶？雙峰碧玉是什么茶_什么是雙峰碧汨羅龍舟是什么茶？汨羅龍舟的得紫茶是什么茶？白毫銀針是什么茶。福鼎白茶：茶中仙子落福鼎，淡雅芬芳傳千里，歲月凝香的至臻之選。福建白茶有什么功效

福鼎白茶，歲月沉淀的淡雅芬芳。福鼎磻溪貢眉福鼎白茶怎么保存

    白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標準不同，因鮮葉原料不同，可分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種。白毫銀針白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的珍品，素有茶中"美女"、"茶王"之美稱。白牡丹白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。貢眉白茶貢眉，有時又被稱為壽眉，是白茶中產量**高的一個品種，其產量約占到了白茶總產量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為"小白"，以區別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的"大白"毛茶。以前，菜茶的茶芽曾經被用來制造白毫銀針等品種，但后來則改用"大白"來制作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來制造貢眉了。壽眉壽眉是用采自菜茶(福建茶區對一般灌木茶樹之別稱)品種的短小芽片和大白茶片葉制成的白茶。通常，"貢眉"是表示上品的，其***于壽眉，一般只稱貢眉，而不再有壽眉。貢眉的產區主要位于福建省的建陽縣，在建鷗、浦城等也有生產。福鼎磻溪貢眉福鼎白茶怎么保存