焦莊的燒餅是將事先就和好的發面撮下來差不多和饅頭一般大的包，然后再把已腌制好的肉餡和蔥花，放到一個很光滑的臺面上用手沾上點水壓薄，往鋪好了密密的一層的芝麻上的案板上粘一下，然后放進特制的烤爐或吊爐上面去烤，火就在爐內的下方，爐內里燃燒的是鋸末或無煙的木炭，把沒有粘芝麻的那一面往鍋上用力的一貼，燒餅就借著火爐的熱量貼在了壁上。一會兒的功夫，燒餅就在火爐子里慢慢地鼓了起來，五分鐘左右用熗子和鐵簍把它取出。焦莊的燒餅它的烤爐上下的封口受熱十分的均勻，高溫把肉餡里的肉油給析出來了，因為燒餅的皮薄餡子多，外面酥里面綿，味道非常的鮮美，輕咬上一口，油水便滋溢的出來了。

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    眾所周知，食品加盟這一塊一直非常受到人們的追捧，無論是剛畢業的大學生亦或是加盟費用不多的人群，又或者是大企業都適合加盟食品。加盟焦莊燒餅，也是大家不錯的選擇之一。焦莊燒餅是淄博的美食之一，也是博山特有的小吃。焦莊燒餅制作簡單，用烤爐燒烤出來后，慢慢咬上一口，滿口流油，皮薄餡多，外酥里棉，鮮香味濃；并且男女老少皆宜食用，春夏秋冬均可，近些年受到全國各地廣大的歡迎。焦莊燒餅投資小回報率高，成為了很多創業者的優先！說了這么多，小編和大家簡單說一下加盟焦莊燒餅時所注意的三點：一信息的擴散大部分的加盟店都只是在自己所覆蓋的范圍內被人所知，再往前，就無人問津了。我們一定要讓你的信息走出去，不然大家都不知道你的店，也不了解你的口味，這樣大家怎么能成為你的顧客，更何況是忠實顧客！1店里消費就送燒餅或鹵蛋等食品2分享朋友圈，微博，美團等營銷工具，定外賣就額外贈送二注重宣傳方式大家想想，你店里什么宣傳方式都沒有，甚至連個名片都沒有，在你店里吃完后的顧客，吃完飯，擦擦嘴角就走了，如果他沒有記住這個地方，他可能永遠不會再來，你也就永遠的失去他這個顧客！我們可以注重店里的宣傳方式。 陜西洪福焦莊燒餅連鎖怎么樣洪福餐飲始終把顧客的利益、顧客的需要放**。

**的焦莊燒餅營養美味又健康，其在保留傳統飲食結構的基礎上，順應科學餐飲的趨勢，對很多烹調步驟做出了調整，使得餐飲小吃更加健康美味。焦莊燒餅已經在多個地區有了多家專賣店，以較高對的**度和較大的品牌影響力，幫助加盟商走上創業之路。那么焦莊燒餅加盟的特點有哪些呢，下面且聽小編細細道來。1.回報豐厚的小項目雖然這項業務的投資很小，但并不意味著這個商機的利潤回報很小。焦莊燒餅加盟店，產品是原始的傳統工藝，顏色鮮美，外焦里嫩，適合年輕人和老年人，顧客看了有很好的胃口，回頭客更多超過八成。焦莊燒餅加盟店，與牛肉面、牛肉湯、豆漿店相匹配，商家生意較好。喜歡燒餅所以堅持傳統做法，這樣的放心小吃很少見。2.適合小本創業者如今，雖然有許多投資項目，但其中許多都需要巨額投資。因此，許多創業者都有這個想法，但不能付諸實踐。此外，嚴格選擇原料，燒餅中不添加添加劑、香料和化學成分，加入胡椒、鹽和五種香料。雖然它不能讓加盟者快速增長財富，但它每天都有相對穩定的營業額，因此非常適合于小規模的投資者。3.一站式服務。

    你注意到了嗎？短短的時間里，焦莊燒餅店在張店的大街小巷一家家開張。搭配淮南牛肉湯，來往的客人有了更多的選擇。現在我們從焦莊燒餅的歷史開始說起：博山焦莊村的洪濟橋是博山較古老的橋梁，舊時是博山通往濟南府的道路。相傳清朝乾隆皇帝下江南，路過洪濟橋，吃了焦莊燒餅贊口不絕，并留詩一首，詩已無從查考，但燒餅制作技藝代代相傳，至今已有幾百年的歷史。在博山當地，制作燒餅的烤爐是用黃泥與磚砌成，爐內上方和左右有陶瓷瓦缸(俗稱吊爐)，火就在爐內下方，爐內燃燒的是鋸末，現在大多用無煙的木炭，制作工將不帶芝麻的那一面用笤帚往鍋上用力一貼(老師傅都用手貼)，燒餅就借著熱量貼在了板上。焦莊燒餅烤爐很特別，為保證其受熱的均勻，上下都封口，只有在側面有一個開口。剛出爐的燒餅兩面有點鼓，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口，肉、油、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來，令人百吃不厭?，F在因注意環保問題，所以焦莊燒餅的烤爐換成了電爐，不過味道都沒變。 洪福餐飲認為市場是海，企業是船，質量是帆，人是舵手。

焦莊燒餅是淄博美食之一，在淄博，焦莊燒餅可以說是家喻戶曉。它是以個大、餡多、皮酥的特點受到大眾的喜愛，剛出爐的焦莊燒餅正面黃如蟹殼，芝麻一層，皮薄餡多，外酥里綿，鮮香味濃，輕咬一口，油水便滋溢而出。發面的好壞是保證燒餅松脆可口的重要步驟，發面不能夠用酵母，而是用老面引子，這樣和的面能夠軟硬適中，有勁道。肉餡需用上好的五花肉，過肥則太膩，過瘦則無香，并輔以博山的小香蔥，萊蕪的老姜、博山花椒等佐料。餡要剁得細膩，否則影響燒餅的形狀。準備妥當后，將發好的面團揪成大小一致的面季子，揉圓，壓成小餅，包上肉餡和小香蔥，沾上一層芝麻，再壓成薄薄的大餅。壓餅要求用力均勻，肉餡才能均勻，餅才圓、薄。將薄薄的餅子迅速貼到爐子的內壁。燒餅爐內部是一個陶瓷的瓦崗，外部以黃泥包裹抹平，有較好的保溫性?？緹炗媒固?不能見明火，火不能太旺，太旺燒餅易烤焦，太低，燒餅又不香脆，這樣幾分鐘后香噴噴的皮酥、個大、餡多的博山焦莊燒餅就出爐了。 洪福餐飲優服務、效率高、大發展。陜西洪福焦莊燒餅連鎖怎么樣

客戶至上，金誠服務，絕不拖拉，團結一心。陜西洪福焦莊燒餅連鎖怎么樣

傳承百年，歷史悠久 說起焦莊燒餅的起源，可以追溯到幾百年前，焦莊燒餅的村莊“焦莊村”，是古時博山通往濟南的必經之地，相傳清朝乾隆皇帝下江南的時候，路過洪濟橋，吃了焦莊燒餅贊口不絕，并留詩一首，詩已無從查考，燒餅制作技藝還代代相傳。剛出爐的燒餅兩面有點鼓，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉、油、芝麻、蔥花的混合香氣 撲面而來,令人百吃不厭。因為其制作技藝精湛，用料的考究，成為博山人喜愛的早餐之一。 低投入高回報的利潤已風靡全國 淄博洪福餐飲招商部表示：目前的中國餐飲業競爭已經達到白日化階段，雖然存在巨大的消費市場，但是對于創業者和加盟者商而言，很難分得一杯羹。但是焦莊燒餅，依靠清晰的市場定位，“人人都消費”的理念，低投入高回報，風險少利潤高、無淡季不落伍吸引眾多創業者關注，同時由于焦莊燒餅的品牌度高，管理簡單、回本快、易復制等特點創業高潮。陜西洪福焦莊燒餅連鎖怎么樣

淄博洪福餐飲有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在山東省淄博市等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將**淄博洪福餐飲和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！