嗆皮燒是寧波地區老一輩人熟悉的詞，而其他地區能聽到這個詞的少之又少，因此"嗆皮燒"是寧波地區對于一類酒的專屬稱呼，中國的方言文化博大精深，就浙江地區而言，溫州和杭州方言就存在著較大差異，而浙江地區外的區域能聽懂浙江方言的也比較少，國內北方的方言比南方的易懂，因為中國首都在北方，以北京語音為標準音。寧波的方言使得"嗆皮燒"有另一個典故，即來源于"嗆斃燒"，據說人在臨刑時會喝酒給自己送行，而"嗆斃燒"諧音過來就是"嗆皮燒"?！读鼐平洝饭世铮瑢幉ρ蟪删蛯幉窬平浀洹獑芷?。本地嗆皮燒做法

雙曲釀造的嗆皮燒是寧波人的心頭之愛，每個寧波人都愛喝的產品，大曲和白曲是值得信賴的制酒方法，力洋酒業是值得全寧波信賴的企業，這里的故事記錄著歷史的發展朝向，這里的人們傳承著中華民族古老的精神，流淌著先人古老的血脈，骨子里屬于自己的紅色血脈流淌，是他們很寶貴的財富，就和嗆皮燒一樣，潺潺而流的是屬于他們的傳承，是屬于他們的脈搏。他們的故事從這里發源，從這里興起，他們的故事將繼續從這里起航，遠航到寧波、遠航到浙江全省各個區域。寧海高粱嗆皮燒售賣好酒好工藝，傳統匠心釀造，老寧波酒民歡聚都喝嗆皮燒。

"嗆皮燒"是20世紀寧波老一輩人的記憶，生活在上世紀的寧波人幾乎每餐都會與親友喝一杯，對于該酒有著無法割舍的情懷，但隨著時代變革，包裝多為簡陋、缺乏品牌的"嗆皮燒"漸漸被市場吞噬，浙江人常喝的清香型白酒市場被醬香型白酒打壓，"嗆皮燒"隨之落寞。力洋酒業為了能夠重拾70年代的記憶，開發了嗆皮燒酒，現在的寧波人喝著嗆皮燒，吃著花生米，和故友一起談著年輕往事，何嘗不是一件美事。中國人都講究憶苦思甜，嗆皮燒是老輩的回憶，也是對新輩的溫暖告誡。

嗆蝦嗆蟹，是一道中國獨特的美食，融合了酒和海鮮的風味，不常在餐廳中出現，卻是寧波人餐桌的常客，。嗆蝦先將活河蝦洗凈，放入有蓋的盤內。將芝麻醬加調料后，調勻成芝麻醬小料，將香菜、蔥、姜、青椒切成末，加入調料后也調勻成小料，放如小碗內。上席時將白酒倒在活河蝦上，加蓋悶幾分鐘后即可食用，食用時將河蝦放入小料即可。而70年代的寧波人多用"嗆皮燒"當作倒在活蝦上的白酒，小蝦悶在酒中，都是濃濃的酒味，當海鮮遇上白酒，這滋味便是鮮上加鮮。老寧波選酒心得：光瓶嗆皮燒，醉美鄉愁味兒。

我們那些共同的記憶，都是很好的下酒菜。愿十年后，我還給你倒酒，愿十年后，我們還是老友，力洋酒業努力陪你兩腳踏遍百味人生。很想說好久不見，很害怕好酒不見。在幾代人的努力下力洋不斷創新推出各系列適用于各個場合的酒，滿足不同司消費群體的需求。又與蓋蒼山頂黃泥柱基地合作開發了九蒸九曬野生黃精酒以及力洋"嗆皮燒"，更是脫穎而出。好久不貪杯，微醺勝買醉，流水的年華，鐵打的兄弟多碰杯，常碰面。把感恩倒進杯里，把兄弟放在心上。寧波接地氣白酒，好喝又不貴的嗆皮燒。海曙區嗆皮燒參考價

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寧波力洋嗆皮燒誠招寧波大區經銷商、加盟商、團購商等合作伙伴。合作區域包括：寧波老城區、余姚、慈溪、奉化、鎮海、北侖、象山等。加盟合作優勢：名煙名酒店給予品鑒會補貼、季返年返等政策支持。餐飲店給予引流活動支持、進店陳列補貼等政策支持。力洋酒業服務優勢：力洋酒源于1879年，浙江老品牌，寧波非遺技藝傳承，六必酒經故里，立志打造浙派釀藝領航品牌。對浙江酒文化具有深刻理解；擁有精誠團結、勇往直前、不斷創新、不斷追求的團隊，具有全渠道酒類銷售技巧；擁有與餐飲店、商超、批發、煙酒店、團購等渠道商、合伙伙伴合作共贏的強烈意愿；擁有為合作伙伴專門設計的工廠直供價格體系，多款拳頭產品和具有足夠誘惑力的價格空間。本地嗆皮燒做法