嗆皮燒還有個名字叫“嗆斃燒”。這個說法來源于上世紀。當時是國家很困難時期，倡導節約糧食，做酒喝，一度成了不易的事，當地農家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生金剛刺莖塊作原料釀成一種叫“嗆皮燒”的酒。嗆，當地話是腌制的意思。皮，指的是用甘蔗渣皮，蕃薯等為原料。此酒清醇甘冽，價廉物美，好酒貪杯者易醉，酒場上便以“嗆皮燒”諧音稱其為“嗆斃燒”。當然，也有人認為，此酒不應該寫成“嗆斃燒”而應該是寫成“嗆便燒”，既嗆又便宜的意思，因為價格便宜度數高，現在喝的人少，畢竟那時候是60度呢！不過，如今你恐怕走遍寧波都不太容易找到真正的“嗆斃燒”了。那你懷不懷念嗆斃燒曾經的味道呢？其實，我們懷念的絕不只是一杯美酒，我們真正懷念的恐怕是一起喝酒的人。嗆皮燒的由來，你知道嗎？嗆皮燒故里——寧波力洋酒業。高粱嗆皮燒參考價

我們那些共同的記憶，都是很好的下酒菜。愿十年后，我還給你倒酒，愿十年后，我們還是老友，力洋酒業努力陪你兩腳踏遍百味人生。很想說好久不見，很害怕好酒不見。在幾代人的努力下力洋不斷創新推出各系列適用于各個場合的酒，滿足不同司消費群體的需求。又與蓋蒼山頂黃泥柱基地合作開發了九蒸九曬野生黃精酒以及力洋"嗆皮燒"，更是脫穎而出。好久不貪杯，微醺勝買醉，流水的年華，鐵打的兄弟多碰杯，常碰面。把感恩倒進杯里，把兄弟放在心上。高粱嗆皮燒團購為什么叫“嗆皮燒”？嗆皮燒原來竟然叫“嗆斃燒”。

釀酒和文學一樣，都需要發酵和沉淀，都需要經過千錘百煉。力洋酒業一直遵循"六必"之要義，堅持"純糧品質，良心打造"的原則制作純糧白酒，使平民化的"力洋燒"能夠延續百余年而不間斷傳承至今。同時，江南沿海的溫潤氣候，釀酒微生物群富集且多樣，源自蓋蒼山云頂奔騰不息的清澈泉水，早就力洋酒獨特的沁潤口感，卓爾不凡的神秘酒香。一杯入喉，甘烈綿甜，余味無窮或許酒杯里有如今的情緒，也有明天的期許。若是煩惱上心頭，力洋陪你一杯解千愁，這一杯我敬你，從瓶口到瓶底！

力洋嗆皮燒酒色清透明、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點。嗆皮燒酒是中國多類型風格的典型。經陳年老窖發酵，長年陳釀、精心勾兌而成，并以香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味獨特風格聞名于世。并且不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成清香酒獨具一格的特色。清香型白酒和其他香型的白酒從工藝、口感等方面都有較大不同，清香型的口感更趨向于"柔"、"雅"，力洋酒業的清香型白酒更致力于打造柔雅典范，浙派柔雅香。寧波燒酒，非遺特產——就喝力洋嗆皮燒。

嗆皮燒作為我國白酒的一種典型白酒，"酒是糧食經"，酒具有振奮陽氣、舒筋、驅寒等功效。中醫認為酒是水谷之精氣，喝了白酒之后人體氣機會受到酒的影響，即可產生較為彪悍的狀態。因此，從中醫角度來講酒可以振奮人的陽氣。我們嗆皮燒酒可以振奮陽氣，并且可以興奮人體交感神經，使得人變得更加興奮；改善局部微循環，調整氣血循環，可起到驅寒的作用；酒可以舒筋、緩解疼痛；它還可以當做藥引，引藥入經，使得藥物更好的發揮藥效。老寧波選酒心得：光瓶嗆皮燒，醉美鄉愁味兒。本地嗆皮燒能放多久

敢說真糧酒，內行愛喝嗆皮燒！高粱嗆皮燒參考價

源于《六必酒經》的浙派釀藝強調"傾向醇厚、一清到底"。作為力洋酒業的招牌酒"嗆皮燒"，制酒人結合自己的所學，深入研讀鎮廠之寶《六必酒經》，通過反復思考、探討、總結，慢慢感悟老品牌的發展需要，既"繼承不泥古、發展不離宗"。并且在酒廠老技師的協助下，大家遵循古訓，推陳出新，總結了浙派古法釀藝的特點和酒體的風格，在此基礎上創新釀造工藝，提出六步釀酒技藝，讓嗆皮燒的品牌響徹大江南北。推動力洋酒業發展，就應堅持傳承與創新并重。高粱嗆皮燒參考價