果醬生產(chǎn)線采用德國技術(shù)設(shè)計(jì)的中心部位,以及科學(xué)的攪拌系統(tǒng),可以對物料進(jìn)行超細(xì)膩剪切均質(zhì),讓果醬的口感更細(xì)膩潤滑,加熱,較大縮短了果醬的批量生產(chǎn)時(shí)間,為企業(yè)贏得更多商機(jī)效益。果醬生產(chǎn)線為小型(實(shí)驗(yàn)型)生產(chǎn)線,生產(chǎn)工藝流程跟大型工業(yè)化生產(chǎn)線是完全一樣的。果汁生產(chǎn)嚴(yán)格安裝標(biāo)準(zhǔn)制造工藝進(jìn)行,可直接放大到大型生產(chǎn)中。終端產(chǎn)品符合食品GMP衛(wèi)生條件要求。產(chǎn)品灌裝、包裝形式可按零售要求配置。果醬產(chǎn)品的灌裝是非常重要的一個(gè)步驟。果醬是把水果預(yù)處理后,進(jìn)行破碎熬制而成的凝膠物質(zhì)(可添加糖及酸度調(diào)節(jié)劑)。山西自動(dòng)化果醬加工生產(chǎn)線平臺(tái)
隨著我國果醬產(chǎn)品的銷量上升,經(jīng)濟(jì)效益逐步增強(qiáng);我國果醬企業(yè)管理制度的完善,為我國果醬的市場提供好的后盾,在原材料以及用工成本價(jià)格增加,隨之果醬市場規(guī)模增長。當(dāng)前人們的生活質(zhì)量正在不斷提升,人們對于健康飲食方面也提出了更為嚴(yán)格的要求,在日常生活當(dāng)中更加注重維生素的攝入量,因此果醬市場規(guī)模走勢增加。隨著生活水平的提高,人們的飲食方式也有所改變,早餐已從小米加油條,漸漸的向面包、雞蛋、牛奶轉(zhuǎn)變,果醬也進(jìn)尋常百姓的家庭餐桌上。山西自動(dòng)化果醬加工生產(chǎn)線平臺(tái)番茄醬生產(chǎn)線普遍用于番茄醬,番茄醬,果醬(可能含有顆粒),甜醬,辣椒醬,芝麻醬,沙茶醬等。
從美國各類影視劇中來看,他們平時(shí)似乎就靠著漢堡、薯片、炸雞這些口感平淡、味道單一的食物過活,而味道不夠全靠醬來湊,水果醬、沙拉醬、燒烤醬、蛋黃醬等等蘸醬大為流行,其中尤以味道鮮甜、口味多樣的果醬較受歡迎。可果醬也并不是美國人發(fā)明的。果醬的雛形較早可以追溯到1萬多年前的舊石器時(shí)代,當(dāng)時(shí)的人們就會(huì)從蜂窩里掏取蜂蜜,然后放在土器中和水果一起煮。古羅馬時(shí)期,人們會(huì)將水果和鮮花一起放在蜂蜜中浸泡,以保存水果追求更好的口感。
隨著人們健康意識(shí)的加強(qiáng),果汁果醬生產(chǎn)線設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品正以其低酒度、高營養(yǎng)、好口感的特點(diǎn)而越來越被眾多消費(fèi)者認(rèn)同和接受,果汁果醬生產(chǎn)設(shè)備是根據(jù)材質(zhì)的類別、化學(xué)成分、機(jī)械性能的差異性、合理選材,再經(jīng)過工藝處理,數(shù)控加工,保證公差配合,質(zhì)控點(diǎn)把關(guān),滿足在長久的高溫狀態(tài)下,性能持久穩(wěn)定。果汁果醬生產(chǎn)線設(shè)備采用微重力負(fù)壓灌裝技術(shù),灌裝更迅速、穩(wěn)定、準(zhǔn)確,設(shè)備配有完善的回流系統(tǒng),避免飲料的二次污染及氧化;能滿足95℃以下的熱灌裝技術(shù)要求,并配備了CIP清洗系統(tǒng),能對液缸,管道等液體接觸的地方進(jìn)行清洗。果醬從加工成分來看,主要分為四種:基礎(chǔ)果醬、有機(jī)果醬(無糖)、果肉果醬、濃香果醬(多種果味)。
果醬在乳制品中的應(yīng)用:乳制品定義為以生鮮牛(羊)乳及其制品為主要原料,經(jīng)加工制成的產(chǎn)品。包括:液體乳類(發(fā)酵乳?乳飲料?純?nèi)?,乳粉類(全脂乳粉?脫脂乳粉?全脂加糖乳粉和調(diào)味乳粉?嬰幼兒配方乳粉?其他配方乳粉),煉乳類(全脂淡煉乳?全脂加糖煉乳?調(diào)味/調(diào)制煉乳?配方煉乳),乳脂肪類(稀奶油?奶油?無水奶油),干酪類(原干酪?再制干酪),其他乳制品類(干酪素?乳糖?乳清粉等)。目前市場上,幾乎只有液態(tài)乳類中的發(fā)酵乳和乳飲料都有添加果醬,不僅可以增加乳品的口味,同時(shí)可以滿足不同消費(fèi)者的需求。果醬的生產(chǎn)過程會(huì)經(jīng)過水果清洗、削切、打漿、預(yù)煮、真空濃縮、裝罐、殺菌等步驟。山西自動(dòng)化果醬加工生產(chǎn)線平臺(tái)
隨著我國果醬產(chǎn)品的銷量上升,經(jīng)濟(jì)效益逐步增強(qiáng)。山西自動(dòng)化果醬加工生產(chǎn)線平臺(tái)
果醬生產(chǎn)線特點(diǎn):1.主要結(jié)構(gòu)為優(yōu)良304或316L不銹鋼制作;2.整合意大利技術(shù),符合歐洲標(biāo)準(zhǔn);3.可依據(jù)客戶實(shí)際需求提供半自動(dòng)和全自動(dòng)生產(chǎn)線供選擇;4.終端產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,成品質(zhì)量優(yōu)良,色澤鮮美;5.生產(chǎn)效率高,生產(chǎn)靈活,可根據(jù)客戶的實(shí)際需要定制生產(chǎn)線;6.采用全自動(dòng)PLC控制,降低生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率;7.獨(dú)自的西門子控制系統(tǒng),監(jiān)控各個(gè)加工工段和系統(tǒng)。獨(dú)自控制系統(tǒng)秉承果豐機(jī)械的設(shè)計(jì)理念:1.自動(dòng)化程度高,較大化減少操作人員的數(shù)量;2.所有電器元件均為國際有名品牌,確保設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定性和可靠性;3.在生產(chǎn)過程中,采用人機(jī)界面操作。設(shè)備運(yùn)行和狀態(tài)完成并顯示在觸摸屏上;4.設(shè)備采用聯(lián)動(dòng)控制,對可能發(fā)生的突發(fā)事件自動(dòng)、智能化響應(yīng)。山西自動(dòng)化果醬加工生產(chǎn)線平臺(tái)
上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,上海果豐機(jī)械設(shè)備供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!