培養基的使用：1.瓊脂培養基的融化：將培養基放到沸水浴中或采用其他有相同效果的方法(如高壓鍋中的蒸汽)融化。經過高壓滅菌的培養基盡量減少重新加熱的時間,避免過度加熱。培養基融化后立即移開,室溫靜置片刻(約2min），以免玻璃容器發生破裂。融化后的培養基放入47℃~50℃恒溫水浴鍋中保溫，冷卻到47℃~50℃所需的時間取決于培養基的類型、體積和在水鍋里的分裝量。融化后內培養基應盡快使用，放置時間一般不超過4h。剩余的培養基固后不得再次融化使用。特別是靈敏性培養基，應根據相關標準，縮短融化后放置的時間。有的培養基還含有素和色素，用于單種微生物培養和鑒定。山東瓊脂培養基制備儀

培養基的類別按照培養基的物理狀態分：培養基按其物理狀態可分為固體培養基、液體培養基和半固體培養基三類。(1)古體培養基。是在培養基中加入凝固劑，有瓊脂、明膠、硅膠等。古體培養基常月于微生物分離、鑒定、計數和菌種保存等方面。(2)液體培養基。液體培養基中不加任何凝固劑。這種培養基的成分均勻，微生物能充按標準中規定的培養時間和溫度對接種后的平板進行培養，目標菌應呈現良好生長，并有典型的菌落外觀、大小和形態，非目標菌應是微弱生長或無生長。山東瓊脂培養基制備儀基礎培養基：含有細菌生長繁殖所需的基本營養物質，可供大多數細菌生長。

培養基的性能測試：1.外觀控制：制備好的培養基應有相應的顏色，一般的培養基應澄清、無渾濁、無沉淀。使用前應檢查培養基的顏色是否發生變化，是否蒸發/脫水。2.污染控制：從每批制備好的培養基中選取部分進行污染測試(無菌試驗)，確定無微生物生長方可使用。3.性能測試：(1)測試菌株選擇：測試菌株是具有其表示種的穩定特性并能有效證明實驗室特定培養基較佳性能的一套菌株。(3)半定量測試方法（改進的劃線法接種法）。(4)定性測試方法（平板接種觀察法）。用接種環取測試菌培養物，在測試培養基表面劃平行直線。

配制培養基需要哪些制備：（1）稱出規定數量的瓊脂和蔗糖，加水直到培養基較終容積的34，加熱溶解，完全融解后的溶液是透明的。在配制液體培養基（不加瓊脂）時無需加熱。（2）按需要加入一定量的各種貯存母液，包括生長調節物質和其他特殊附加物。吸取母液要使用專一的移液管。如有必要，培養基中所需的維生素，可在高壓滅菌之后通過減壓過濾裝置或微孔過濾器滅菌后再加入。（3）蒸餾水定容。充分混合后調節培養基的pH，一般以5.66.0為好。（4）培養基分裝，分裝量一般以占培養容器的1514為宜。之后在24h內完成高壓滅菌，也可以高壓滅菌后再進行培養基的無菌分裝，室溫下存放備用。暫時不用的培養基應放置于10攝氏度下保存，而含有生長調節物質的培養基在45攝氏度保存更佳。有時需要在培養基中加入消泡沫劑以減少泡沫的產生，或適當提高滅菌溫度。

培養基的稱量和溶解：小心稱量所需量的脫水合成培養基（必要時佩戴口罩或在通風柜中操作，以防吸入含有有毒物質的培養基粉末），先加入適量的水，充分混合（注意避免培養基結塊），然后加水至所需的量后適當加熱，并重復或連續攪拌使其快速分散，必要時應完全溶解。含瓊脂的培養基在加熱前應浸泡幾分鐘。注意：培養基的加熱溶解或高溫滅菌盛放使用的容器不得為銅鍋或鐵鍋，以防有微量銅或鐵混入培養基中，使細菌不易生長。較好使用不銹鋼鍋加熱溶化，可放入大燒杯或大燒瓶中置高壓蒸汽滅菌器或流動蒸汽消毒器中蒸煮溶化。在鍋中溶化時、可先用溫水加熱并隨時攪動、以防焦化、如發現有焦化現象、該培養基即不能使用，應重新制備。天然培養基是指一類利用動物、植物或微生物體包括其提取物制成的培養基。山東瓊脂培養基制備儀

液體培養基，80%～90%是水，其中配有可溶性的或不溶性的營養成分的培養基。山東瓊脂培養基制備儀

馬鈴薯培養基的分裝：1.根據需要將培養基分裝于不同容量的三角燒瓶、試管中。分裝的量不宜超過容器的2/3以免滅菌時外溢。2.瓊脂斜面分裝量為試管容量的1/5，滅菌后須趁熱放置成斜面，斜面長約為試管長的2/3。3.半固體培養基分裝量約為試管長的1/3，滅菌后直立凝固待用。4.高層瓊脂分裝量約為試管的1/3，滅菌后趁熱直立，待冷后凝固待用。5.液體培養基分裝于試管中，約是試管長度的1/3。6.瓊脂平板：將滅菌(或加熱融化)后的培養基冷至50℃左右，以無菌手續傾人滅菌平皿內，內徑225px的平皿傾注培養基約13～15ml，輕搖平皿底，使培養基平鋪于平皿底部，待凝固后即成，傾注培養基時，切勿將皿蓋全部啟開，以免空氣中塵埃及細菌落入新制成的平板培養基(簡稱平板)，表面水分較多，不利于細菌的分離，通常應將平皿倒扣擱置于37℃培養箱內約30分鐘待平板平面干燥后使用。山東瓊脂培養基制備儀

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