商用冰箱,宛如一座堅固的保鮮堡壘,守護著廚房食材的新鮮與品質。它龐大的身軀內,分區合理,冷藏區溫度恒定在適宜范圍,讓蔬菜、水果保持鮮嫩多汁,仿佛時間都為之停留。冷凍區則如極地般寒冷,能迅速將肉類、海鮮等食材凍結,鎖住營養與美味。高效的制冷系統,運行時安靜平穩,卻有著強大的制冷能力,確保冰箱內部溫度均勻,不會出現局部過熱或過冷現象。不銹鋼的外觀,不僅美觀大方,還能有效抵抗碰撞與磨損,易于清潔,始終保持整潔衛生。在繁忙的商用廚房中,商用冰箱默默工作,為廚師們提供源源不斷的新鮮食材,是保障菜品質量的重要防線。微壓熬煮技術,4 小時燉出濃白高湯。自動撇油功能,準確控時控火,釋放食材深層鮮味。湖南商用廚房設備私人定做
商用消毒柜是保障食品安全、防止餐具交叉污染的重要設備。其外觀多為長方體,采用不銹鋼材質制作,堅固耐用且具有良好的防銹性能。消毒柜內部空間較大,可容納大量餐具。消毒方式主要有高溫消毒、紫外線消毒和臭氧消毒等,不同的消毒方式適用于不同材質的餐具。高溫消毒通過高溫蒸汽或干熱的方式,能夠有效殺滅常見的細菌、病毒等微生物,適用于耐高溫的陶瓷、金屬餐具;紫外線消毒利用紫外線的殺菌作用,對餐具進行照射消毒,操作簡單且無殘留;臭氧消毒則通過產生臭氧氣體,破壞細菌的細胞壁和細胞膜,達到消毒目的,適用于塑料等不耐高溫的餐具。商用消毒柜一般具備智能控制系統,可根據餐具的種類和數量選擇合適的消毒程序,消毒完成后還能自動進行烘干,確保餐具干燥無菌。廣泛應用于餐廳、酒店、學校食堂等場所,為消費者提供安全、衛生的用餐環境,是保障食品安全的重要防線 。湖南大型商用廚房設備生產企業商用廚房設備大觀,豆漿機制作飲品,米面柜儲存糧食,工作臺干凈整潔。
商用消毒柜,宛如一座堅固的衛生堡壘,在商用廚房中為餐具和廚具的衛生保駕護航。它外觀采用不銹鋼材質,堅固耐用且易于清潔。先進的消毒技術,如高溫消毒、紫外線消毒、臭氧消毒等,可根據不同的餐具材質和消毒需求進行選擇,能有效殺滅各類細菌、病毒和微生物,確保餐具的衛生安全。消毒柜的內部空間設計合理,可容納大量餐具進行消毒。操作簡便的控制系統,讓工作人員能輕松設定消毒時間和模式。而且,商用消毒柜具備烘干功能,消毒后的餐具能迅速干燥,防止細菌滋生。它是廚房衛生的重要保障,為顧客提供放心的用餐環境,成為商用廚房中不可或缺的設備。
商用揉面機,宛如一個擁有神奇力量的面團魔法師,在商用廚房中演繹著精彩的面團制作過程。它外觀堅固耐用,設計合理。強大的電機驅動攪拌槳高速旋轉,能將面粉、水等原料迅速揉制成光滑有彈性的面團。揉面機的揉面力度和時間可根據不同的面團需求進行調節,無論是制作面包的勁道面團,還是制作饅頭的松軟面團,都能完美實現。操作簡便的控制系統,讓工作人員能輕松上手。而且,商用揉面機的大容量設計,可一次性揉制大量面團,滿足了面包店、餐廳等場所的需求。它以高效的揉面能力,為烘焙事業提供了有力支持,成為商用廚房中不可或缺的設備。多功能攪拌機,打發、攪拌、和面一機多用,大功率電機,滿足商用烘焙多樣需求。
??商用切菜機是廚房食材準備環節的 “高效利刃”。外觀雖緊湊,卻蘊藏強大能量。通過巧妙的刀具組合與靈活調節裝置,能輕松將各類蔬菜變幻成絲、片、塊等多樣形狀,且尺寸均勻一致,為烹飪奠定良好基礎。操作極為簡便,工作人員只需將蔬菜放置在傳送帶上,按下啟動按鈕,機器便自動開啟精細切割之旅。堅固耐用的機身與刀具,確保長時間穩定作業,即便在連續使用下,也極少出現故障。它大幅提升食材準備效率,讓美食制作的前期工作變得輕松、快捷,是餐廳、食堂廚房不可或缺的得力助手,為廚房高效運作注入強大動力 。大功率組合炒灶,多爐頭火力強勁,準確控溫,滿足煎炒烹炸多樣烹飪需求,提升出餐效率。浙江大型商用廚房設備供應商家
商用廚房設備中,哪些是用于飲品制作的?湖南商用廚房設備私人定做
蒸煮設備是商用廚房制作蒸煮菜品的必備工具。蒸鍋主要用于蒸制包子、饅頭等面點,其獨特設計能使蒸汽均勻環繞面點,讓面點受熱均勻,從而口感松軟,富有彈性,咬上一口,麥香四溢。蒸箱則在蒸魚、蒸肉等菜肴制作中表現出色,通過精細溫控技術,能很大程度保留食材的原汁原味與營養成分,蒸魚時魚肉鮮嫩爽滑,入口即化,蒸肉時肉質軟爛,香氣醇厚。設備運用先進蒸汽發生技術,蒸汽產生迅速且充足,短短幾分鐘內就能將食材快速蒸熟。材質選用優良不銹鋼,密封性較好,有效減少蒸汽泄漏,提升能源利用率。多層設計擴充了蒸煮容量,可同時蒸煮多種食材,滿足商用廚房多樣化菜品制作需求,無論是早餐時段快速產出豐富面點,還是午餐、晚餐供應各類蒸煮佳肴,蒸煮設備都能游刃有余 。湖南商用廚房設備私人定做