一套精釀啤酒設備的基本構造：釀酒設備的九大系統：1.粉碎系統→破碎麥芽，粉碎機；2.糖化系統→糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機（糖化酶，進行分解，產生二氧化碳）；3.自控系統→西門子自控液晶顯示屏，全自動降溫，4.發酵系統→6個發酵罐，專門裝酒，既能發酵又能儲酒，5.CIP洗滌→自動清洗，既能洗糖化罐又能洗發酵罐，380V電源；6.制冷→壓縮機的機頭是丹佛斯機頭，是中美合資的，壓縮機給酒精制冷，通過酒精泵送到發酵罐制冷，酒精，酒不接觸是集中間接制冷，是目前啤酒行業較安全的不結冰；7.排氣→糖化熱麥計時，經過煮沸60分鐘會產生蒸汽，所以內部設有排氣桶，通過水降溫，出來就沒氣了。8.售酒系統→售酒罐通過制冷，酒從打酒欄流出（售酒器、食品軟管）；9.加熱→（1電加熱、2蒸汽加熱）2組加熱管，麥汁煮沸使用，冷水升溫使用1000L以上啤酒口感好。啤酒一體機設備采用先進的發酵技術,可以在短時間內完成整個釀造過程,為您節省時間。北京精釀鮮啤一體機設備參考價

懂釀酒的朋友就看出來了七天能做出來好酒嗎(標準發酵周期是12-15天出酒)如此簡單的釀造工藝真的是配得上一體機的制造商，給客戶一套簡易的設備不說，居然連較基本的釀造工藝都不教，糊弄完賺到錢后就撤退了，不管了，七天出來的酒，用他們的方法，酒的品質有保障嗎。調查顯示一體機釀造出來的酒里有大量的高級醇，雙乙酰無法還原酒精度超標封灌不量糖的關系。喝醉后第二天會難受一天惡心拉肚子等(真實經歷我也難受了半天左右）眾所周知：精釀啤酒就算喝斷片了以后第二天早起，酒駕都查不出來的，因為人體能吸收的了正常精釀，只有物質跟發酵超標的酒才會對人體吸收不過來第二天才會有殘留。北京精釀鮮啤一體機設備參考價各式各樣的新穎設計讓這一臺機器成為廚房中的亮點，它不僅是一件工具，更是一種生活態度與方式。

再很少人不知道的時候他們出現了，把不知道不了解精釀的人群帶進來了，一套設備10萬(兩鍋三器正規設備13萬打底)這樣就初始了很多創業人士看到了省錢的空隙，當然了一體機制造成本6-7萬，那他們怎么銷售的那，首先他們告訴客戶你們開店如果店內面積不夠的話，如果釀造工藝不會的話，如果你認為對精釀經營理念不了解的話，一體機為你們解決一切問題。這些是他們的營銷策略，然后客戶被繞進去以后商家酒開始行動了，設備10萬(當然了他們也看客戶的資金問題如果富裕的直接賣他們15萬18萬的理由各種說唄，反正客戶都不懂)安裝上以后教釀酒操作設備，然后等發酵周期，酒出來以后，開業，做活動，一切正常，黃啤 白啤 黑啤(世濤)較多再加一個ipa，就這四種酒。這也叫精釀(沒忍住吐槽了一下)。

控制系統：啤酒機的控制系統是實現溫度控制和保持啤酒新鮮度的關鍵。在制冷循環系統中，控制系統的作用是確保冷卻水和冷凝器的溫度保持在適宜的范圍內，以確保啤酒機能夠正常工作。控制系統中的溫度傳感器可以監測酒桶和啤酒中的溫度，將這些信息傳遞給控制器。控制器會根據所設定的溫度來控制啤酒機的制冷循環系統，以確保啤酒的儲存溫度恰到好處。冷凝器和蒸發器：制冷循環系統中的冷凝器和蒸發器是非常重要的部分。冷凝器由排氣風扇和散熱器組成，其作用是凝結制冷劑中的熱氣，將其冷卻成液態并放出外界。蒸發器在啤酒機中處于內部，主要作用是從酒桶或啤酒中吸收熱量，并將制冷劑蒸發成氣態以便下一次循環使用。啤酒一體機設備的自動化控制系統簡化了操作流程，提高了生產效率。

了解啤酒機結構，提升您的飲品品質：一、外殼：外殼一般是由鋼化玻璃和不銹鋼構成，有保溫、美觀、易于清洗等特性。外殼中還需配有燈光等輔助裝置，使啤酒機更加美觀、實用。二、主機：主機負責循環冷卻，讓啤酒保持在適宜的溫度范圍內。主機的冷卻系統包括散熱器、冷凝器、蒸發器等，能夠自動控制溫度變化，使啤酒口感更佳。三、壓縮機：壓縮機為啤酒機提供壓力，將啤酒通過噴泡器噴出到杯子中。壓縮機一般采用推拉式或旋轉式兩種結構，無論哪種結構都需要保持壓縮空氣的純凈度，保證啤酒質量。隨著市場需求增加，這款創新型的啤酒一體機器也不斷更新迭代，以滿足消費者對品質與功能的新期待。安徽中小型啤酒一體機設備廠家直銷

這款啤酒一體機設備設計精巧，集成了發酵、過濾和灌裝功能，讓家庭釀酒變得前所未有的簡單和高效。北京精釀鮮啤一體機設備參考價

精釀啤酒設備糖化系統主要由糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽、酵母添加罐、鍋爐、板式換器、麥汁泵等組成。糖化系統各鍋/槽的主體部分全部采用標準的304不銹鋼材料制成。采用自動離子、激光線切割和純氬氣氣體保護焊接等制造技術，鍋/槽主體內部與麥醪等物料接觸的部分全部鏡面拋光處理，外部磨砂拋光處理，確保為顧客提供啤酒設備糖化系統。采用變頻、自控攪拌方式，保證糖化過程中的醪液的均勻混合，可以發揮啤酒糖化過程中各種酶類的生物活性和轉化、催化效果。北京精釀鮮啤一體機設備參考價