說起滅菌鍋，種類可以說是多種多樣的，而且在人們生活中是很多地方需要使用的。高壓滅菌鍋就是其中一種，也是現在使用非常普遍的。高壓滅菌鍋市場：關于價格問題，很多因素都會影響到價格變動，大部分用戶在面對各種價格的時候會不知所措，教大家一個簡單的方法，也是購買這種產品的基本原則。千萬不要貪圖小便宜，購買之前解決自己的需求，用在什么地方，需要什么規格，性能有什么要求等等，這些問題弄清楚之后，購買范圍就會縮小很多。然后再選擇幾家不錯的廠家，對此其中優勢，較終選擇一家適合自己的廠家就可以了。高壓滅菌鍋描述：腳踏開關，解放雙手。山東雙扉滅菌鍋

我們在選購食品時，不得不看的就是產品的保質期。我們對于食品的延長保質期的辦法除了真空包裝就是殺菌了。滅菌鍋的殺菌原理簡單，操作方法也十分簡單，不需要繁雜的操作方法，只需簡單幾步就能打造一個安全、衛生、健康的生產環境。更可貴的是，滅菌鍋還能根據實際情況進行不同的殺菌方案，基本殺滅一些對人體不利的細菌。做什么樣的食品，采用哪一種形式的包裝，就要有對應的殺菌工藝與裝備。在食品的加工過程當中，殺菌設備往往處于關鍵的工藝環節，因為在現代化的食品加工過程中，食品殺菌工藝還承載著食品的熟化、調理、成型等功能。材料測試滅菌鍋廠家使用滅菌鍋在外層鍋內加適量的水，將需要滅菌的物品放入內層鍋，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。

滅菌鍋使用注意事項：待滅菌的物品放置不宜過緊;b必須將冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規定溫度，影響滅菌效果;c滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋;d已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋，只需放去冷氣后，儀器即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛，使用起來很方便。提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證的必備檢驗設備。

普通培養基、生理鹽水、手術器械、玻璃容器及注射器、敷料等物品適合用高壓滅菌法滅菌。高壓蒸汽滅菌法是將需滅菌的物品放在高壓鍋內，加熱時蒸汽不外溢，高壓鍋內溫度隨著蒸汽壓的增加而升高。在103.4kPa(1.05kg/cm2）蒸汽壓下，溫度達到120℃以上，從而達到滅菌的效果。高壓蒸汽滅菌器使用方法：在外層鍋內加適量的水，將需要滅菌的物品放入內層鍋，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。加熱使鍋內產生蒸氣，當壓力表指針達到33.78kPa時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當指針下降至零時，即將排氣閥關好。繼續加熱，鍋內蒸氣增加，壓力表指針又上升，當鍋內壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所滅菌物品的特點，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間，然后將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然后才能開蓋取物。高壓蒸汽滅菌鍋消毒后立即放汽就會因壓力突然下降進而引起瓶子爆破。

以下是有關于高壓蒸汽滅菌鍋的一些注意事項：首先，在進行消毒器使用時應當在消毒室內，會有有專門的人員進行相關操作，不得私自在公共場所使用。接著其插座必須裝有連接地線應確保電源插頭插入牢固。切勿損壞電線或使用非指定的電源線。電源線連接上的彈簧片為保護接地，應保持接觸良好。安全閥和壓力表使用期限滿一年應送法定計量檢測部門鑒定。消毒器物品之間留有間隙，順序地堆放在消毒器內的篩板上，這樣有利于蒸汽的穿透，可提高滅菌成效。立式高壓鍋適宜于瓶裝或袋裝培養基的滅菌。柜式滅菌鍋供應商

殺菌鍋的工作特點：全自動控制系統，整個殺菌過程可全部由電腦自動控制。山東雙扉滅菌鍋

牛肉高溫殺菌鍋的工作原理：一次性：高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復的殺菌處理。因此，要做好整個食品加工鏈中衛生的均一性，保證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等，這樣才能保證既定的殺菌公式的準確性。殺菌效果的抽象性，殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細菌培養實驗也需要一周時間，所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。所以要求有性能穩定、控溫準確的殺菌設備，無故障、誤差極小的執行既定的殺菌公式，保證殺菌效果的標準性、統一性。山東雙扉滅菌鍋