智能保鮮車、智能保鮮桶、只能智能移動(dòng)售酒車組成。保鮮車從啤酒廠裝滿啤酒→直接運(yùn)送到銷售點(diǎn)→拉出輸酒管→與啤酒售酒機(jī)對(duì)接→對(duì)啤酒售酒機(jī)進(jìn)行消毒、清洗、注酒、沖二氧化碳,一次完成。原漿啤酒從智能售酒桶到餐桌能高效等壓灌裝和自動(dòng)恒壓動(dòng)態(tài)出酒,始終嚴(yán)格保持與空氣隔絕,并具有一定的保溫效果及具有良好的透明視覺(jué)效果。該系統(tǒng)的應(yīng)用減少啤酒拉運(yùn)過(guò)程中的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了效率,節(jié)省了灌裝時(shí)間,簡(jiǎn)化了管理環(huán)節(jié)及操作環(huán)節(jié),較大程度上降低了啤酒行業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。各式各樣的新穎設(shè)計(jì)讓這一臺(tái)機(jī)器成為廚房中的亮點(diǎn),它不僅是一件工具,更是一種生活態(tài)度與方式。北京多功能啤酒一體機(jī)設(shè)備定制
配套設(shè)備:A:泵:不銹鋼衛(wèi)生泵,選用專業(yè)廠家優(yōu)良產(chǎn)品。B:管路系統(tǒng):醪液在兩組合鍋間根據(jù)公益需要循環(huán),加水或送出麥汁用。3、粉碎機(jī):粉碎麥芽用,對(duì)琨式。4、板式換熱器:密封冷卻器,達(dá)到冷卻的目的。選用定點(diǎn)公用廠家設(shè)備,進(jìn)口不銹鋼板制造。發(fā)酵醇酒設(shè)備:錐形發(fā)酵罐:完成麥汁發(fā)酵至生鮮啤酒的整個(gè)釀造過(guò)程。罐體為不銹鋼制造,采用聚氨脂保溫層,保溫層厚度為70MM,罐內(nèi)自動(dòng)洗滌。外置冷卻帶,可根據(jù)工藝要求控制發(fā)釀品溫,設(shè)置一排氣兼?zhèn)鋲汗苈罚怀^(guò)0.2MPA,發(fā)酵后期酵母沉積錐底,可方便收集排出。北京風(fēng)冷精釀啤酒一體機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家啤酒一體機(jī)設(shè)備采用品質(zhì)的不銹鋼材質(zhì),不僅外觀時(shí)尚大氣,而且耐用性也很強(qiáng)。
保養(yǎng):每月:1.電源漏電保護(hù)器:輕按測(cè)試鍵測(cè)試保護(hù)器開(kāi)關(guān)是否有效以保護(hù)人生安全;2.檢查水位:查看水位是否保持在淹沒(méi)酒管和蒸發(fā)器管位置,保持足夠的水以用于儲(chǔ)冰;3.底板:切斷電源,用刷子清理地板上的灰塵和污物;4.氣管管路:檢查接口處是否有漏氣;5.調(diào)壓閥:檢查安全閥是否有效,以起到保護(hù)管道及酒桶內(nèi)的氣壓不會(huì)過(guò)高而產(chǎn)生危險(xiǎn);6.分配器:檢查安全閥是否有效,以起到保護(hù)耳機(jī)管道及酒桶內(nèi)的氣壓不會(huì)過(guò)高而產(chǎn)生危險(xiǎn)。每2個(gè)月:1.冷凝器:用毛刷清理翅片上的灰塵。每3個(gè)月:1.水箱:按時(shí)清潔水箱內(nèi)的污垢,提高水箱的熱傳導(dǎo)效果;每年:1.檢查所有與酒連接的輸酒管路。日常清洗的不徹底,日積月累會(huì)滋生細(xì)菌,需拆卸下進(jìn)行徹底清洗以保護(hù)健康。
精釀啤酒設(shè)備系統(tǒng):粉碎系統(tǒng):分為干法粉碎系統(tǒng)和濕法粉碎系統(tǒng)(多采用輥式粉碎機(jī))。糖化系統(tǒng):糊化鍋--糖化鍋--過(guò)濾槽--煮沸鍋和旋沉槽組成。發(fā)酵系統(tǒng):發(fā)酵罐使用數(shù)量根據(jù)糖化設(shè)備配置和產(chǎn)品需求而定。制冷系統(tǒng):主要包括制冷機(jī)組和冰水罐。CIP系統(tǒng):用于罐體和管路的清洗,可根據(jù)配置要求配備熱水罐、堿水罐、酸罐、消毒罐等。控制系統(tǒng):包括整個(gè)釀酒流程的控制系統(tǒng)和其它輔助控制系統(tǒng)(選擇大品牌有保障)。動(dòng)力系統(tǒng):電加熱和燃?xì)鈨煞N方式。清酒系統(tǒng):用于發(fā)酵后的啤酒成熟,澄清和碳化(多為啤酒廠使用)。啤酒一體機(jī)設(shè)備的硅藻土過(guò)濾器提高澄清度,去除懸浮物。
制冷循環(huán)系統(tǒng):啤酒機(jī)的制冷循環(huán)系統(tǒng)由壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器和節(jié)流閥等部件組成。啤酒機(jī)中的制冷系統(tǒng)和常見(jiàn)的冷藏設(shè)備或空調(diào)設(shè)備的制冷系統(tǒng)相似,其作用是將熱量從酒桶和啤酒中移除,并將熱氣排除出去,使酒溫降低。在制冷循環(huán)系統(tǒng)中,壓縮機(jī)將低溫低壓的制冷劑壓縮成高溫高壓的氣體向蒸發(fā)器輸送。蒸發(fā)器中的制冷劑在低氣壓狀態(tài)下膨脹成氣態(tài),導(dǎo)致發(fā)熱并吸收酒桶和啤酒中的熱量。此時(shí),制冷劑的溫度已經(jīng)升高。接下來(lái),制冷劑流經(jīng)冷凝器,在高壓下冷卻并變回液態(tài)。然后,通過(guò)節(jié)流閥,制冷劑流回到壓縮機(jī),開(kāi)始新的制冷循環(huán)。使用這款啤酒一體機(jī)設(shè)備,你不僅可以調(diào)配出獨(dú)特風(fēng)味,還能記錄每一次實(shí)驗(yàn),為未來(lái)提供參考依據(jù)。湖北扎啤一體機(jī)設(shè)備市價(jià)
啤酒一體機(jī)設(shè)備配備有智能控制系統(tǒng),可以自動(dòng)調(diào)節(jié)各項(xiàng)參數(shù),確保釀造過(guò)程順利。北京多功能啤酒一體機(jī)設(shè)備定制
清洗系統(tǒng):清洗系統(tǒng)負(fù)責(zé)對(duì)灌裝頭和其他相關(guān)部件進(jìn)行定期清洗和消毒,以保證灌裝過(guò)程的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。這包括清洗管道、噴頭和容器等,以防止交叉污染和細(xì)菌滋生。機(jī)械結(jié)構(gòu):機(jī)械結(jié)構(gòu)是啤酒灌裝機(jī)的基本支撐結(jié)構(gòu),包括支架、底座、軸承等。它確保了整個(gè)灌裝機(jī)的穩(wěn)定性和可靠性,使其能夠承受生產(chǎn)過(guò)程中的壓力和負(fù)荷。傳感器和檢測(cè)裝置:傳感器和檢測(cè)裝置用于監(jiān)測(cè)和檢測(cè)灌裝過(guò)程中的溫度、壓力、液位等關(guān)鍵參數(shù)。它們能夠?qū)崟r(shí)反饋生產(chǎn)數(shù)據(jù)并提供必要的調(diào)整信息,以確保灌裝過(guò)程的性和一致性。北京多功能啤酒一體機(jī)設(shè)備定制