低溫冷水機組產品優勢:該系列使用目前世界上**的低溫螺桿壓縮機比較低蒸發溫度可以到達-45度,蒸發器采用質量鎳白銅管,已達到防止腐蝕的目的高效節能:機組采用風冷冷水**螺桿壓縮機,匹配本廠生產的高效冷凝器、蒸發器與品牌膨脹閥,整機能效達到節能級標準。運行可靠:機組具備冷凍水溫過高/冷卻水溫度過高/冷凍水凍結/欠電壓/過電壓/缺相/逆相/三相不平衡安全保護措施,保障機組正常運行備有單、雙、多回路設計,滿足客戶不同選擇。當雙回路配置機組的單臺壓縮機出現故障時,另一臺壓縮機仍可正常運行,不影響客戶使用。浙江防腐冷凍設備市場報價。福建防爆冷凍設備產品介紹
箱式機組產品優勢:為滿足不同客戶的需求,我們開發了新一代XJW產品系列。本系列產品是XJQ系列的基礎上更新和完善,堅固厚實的機組外殼采用經過嚴格鹽霧試驗的防腐鍍鋅鋼板,加上高防腐的噴涂層,使機組更顯優美,更能經受住惡劣的室外環境;該系列具有以下特點:配置靈活:可以根據不同的需要以齊全的制冷設備配置出性能不同的制冷設備,主機可以采用法國泰康、艾默生谷輪壓縮機,也可以使用半封閉活塞壓縮機,機組內容積根據需要調整;浙江渦旋并聯冷凍設備案例江蘇渦旋冷凍設備市場報價。
其次,在低溫下影響食品品質的酶反應和氧化反應等所有反應速度***下降。另外,在產品中形成凍晶,也是微生物的活動和變質反應的水的活度降低。所謂速凍,就是將食品中心溫度快速冷凍到-1℃到-5℃,通過比較大冰晶生成帶所需時間不超過30分鐘。鮮魚和畜肉等含水率較高的食品,當品溫達到-1℃時,食品中的水分開始凍結,溫度降至-5℃時,所含水分的80%凍結。這時,整個食品大致成為凍結狀態。因此1℃-5℃的溫度界限稱為比較大冰晶生成帶凍結速度定義為:食品表面至中心點距離除以中心品溫自-l℃降低至-5℃所需時間的商,一般以cm/h表示。
按照冷卻目的和冷量利用方式的不同,制冷裝置大體可分為冷藏用制冷裝置、試驗用制冷裝置、生產用制冷裝置和空調用制冷裝置四類。冷藏用制冷裝置主要用于在低溫條件下貯藏或運輸食品和其他貨品,包括各種冰箱、冷庫、冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱等。是將壓縮機送出的高壓高溫的制冷劑蒸氣冷凝成液體。常用的冷凝器有三類:①水冷式。以水作為冷卻劑,有管式冷凝器、套管式冷凝器及螺旋板式冷凝器。②噴淋式。同時以水和空氣作為冷卻劑,有噴淋式冷凝器(空氣為自然對流)和蒸發式冷凝器(空氣為強制對流)。③空冷式。以空氣作為冷卻劑,即空氣冷凝器。上海活塞并聯冷凍設備市場報價。
冷庫制冷原理冷庫制冷原理是一個系統組成,完整的蒸氣壓縮式制冷系統應包括制冷劑循環系統、潤滑油循環系統、融霜系統、冷卻水循環系統以及載冷劑循環系統等。冷庫制冷原理中蒸氣壓縮式制冷系統的制冷劑循環系統由制冷壓縮機、冷凝器、節流閥、蒸發器四個基本部分組成。為了使組合冷庫中制冷系統的安全性、可靠性、經濟性和操作的方便,系統還包括輔助設備、儀表、控制器件、閥門和管道等。冷庫中制冷系統是通過利用外界能量使熱量從溫度較低的物質(或環境)轉移到溫度較高的物質(或環境)的系統。制冷系統的類型很多,按所使用的制冷劑種類的不同可分為氟利昂制冷系統、氨制冷系統、混合工質制冷系統及空氣等工質的制冷系統;按組合冷庫工作原理的不同可分為壓縮式、吸收式、蒸汽噴射式、熱電式、吸附式等制冷系統;其中壓縮式制冷系統又稱為蒸汽壓縮式制冷系統,由于這種組合冷庫系統性能好、效率高而成為一種組合冷庫工程中常見的制冷系統。浙江渦旋并聯冷凍設備市場報價。上海應用冷凍設備市場報價
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冷凍設備的庫溫一般在-35~-40℃,進行物料的快速凍結使用低溫冷藏庫庫溫一般在-18~-20℃,進行速凍后的物料長時間的儲存使用。它是用各種制冷設備,即人工制冷的方式,使室內保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質,如冰淇淋儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫,它的作用機理有很大的不同,過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織死亡,新鮮程度會受到很大的影響,所以對于果蔬肉類的儲藏,并不是溫度越低越好。福建防爆冷凍設備產品介紹