在同一溫度下，濕熱的殺菌效力比干熱大，其原因有三：一是濕熱中細菌菌體吸收水分，蛋白質較易凝固，因蛋白質含水量增加，所需凝固溫度降低；二是濕熱的穿透力比干熱大；三是濕熱的蒸汽有潛熱存在，每1克水在100℃時，由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時可放出2．26kJ（千焦）的熱量。這種潛熱，能迅速提高被滅菌物體的溫度，從而增加滅菌效力。在使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時，滅菌鍋內冷空氣的排除是否完全極為重要，因為空氣的膨脹壓大于水蒸汽的膨脹壓，所以，當水蒸汽中含有空氣時，在同一壓力下，含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。如果壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內壓力突然下降，使容器內的培養(yǎng)基由于內外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。要100度以上，也就是對應壓力下的沸點后才能使水劇烈沸騰，將鍋內空氣更多的排除。脈動真空壓力滅菌鍋的原理是采用設備自身的真空系統(tǒng)，強制抽出滅菌柜室內的空氣。遼寧高壓滅菌鍋

高壓滅菌鍋出現(xiàn)一直維持室溫狀態(tài)的情況:高壓滅菌鍋是現(xiàn)代實驗室中高質性能的滅菌設備，儀器使用更加方便。系統(tǒng)自帶滅菌程序，同時還能根據(jù)實際需要編寫多個滅菌程序，使操作程序變得更為簡單，不必因負載物的改變，而手動調整時間和溫度.消毒和滅菌是微生物實驗技術中較基本的操作技術，因此從事藥品生產、檢驗的人員均應了解消毒和滅菌的基本概念、兩者的關系，各自的應用方法及其意義，操作時應嚴格執(zhí)行相關的操作規(guī)程，一方面確保生產與檢驗工作的效果，另一方面也是對自身安全的保護。對此可以打開高壓滅菌鍋側，面板顯示正常表明220V電源正常進入控制電路。將與加熱管連接的電線拆下，用萬用表檢查加熱管電阻，如阻值過大表明加熱管內部斷路，須更換。遼寧高壓滅菌鍋高壓滅菌鍋是采用電加熱方式，時間任意設定：0-60分。

高壓蒸汽鍋滅菌使用細節(jié)：一、高壓滅菌鍋使用前要水加到水位線；二、將需滅菌的培養(yǎng)基、蒸餾水或其它器皿放入滅菌鍋內，關閉鍋蓋，檢查排氣閥、安全閥狀態(tài)（上下排氣閥打開安全閥關合然后加熱，方便空氣排出，上、下排氣閥都同時處于開啟狀態(tài)待有水蒸汽從上、下閥溢出，此狀態(tài)保持7、8分鐘后，即排出空氣后上排氣閥關合，下排氣閥調小，安全閥保持關合狀態(tài)）；三、打開電源，檢查參數(shù)設置是否正確，然后按下“work”鍵，滅菌鍋開始工作；自動派冷氣，到105℃時，底部排氣閥門自動關閉，然后壓力開始上升。

中草藥高溫滅菌鍋：真空食品殺菌設備高溫滅菌鍋采用微電腦智能化全自動控制，控制滅菌壓力，溫度，時間；超溫自動保護置：超過設定溫度，自動切斷加熱電源；門安全連鎖裝置：內腔有壓力，門蓋無法打開，低水位報警：缺水時能自動切斷電源，聲光報警，進口斷水檢測裝置；漏電保護：配置漏電保護裝置；溫度動態(tài)數(shù)字顯示，滅菌結束發(fā)出結束信號；升溫、滅菌、排汽、干燥過程自動控制，無須人工監(jiān)管；模式一：加熱-滅菌-排汽；模式二：加熱-滅菌-脈沖排汽；模式三：加熱-滅菌-不排汽。滅菌鍋使用：按所滅菌物品的特點，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間。

高壓滅菌是否可以防止疾病傳播：高壓滅菌用于對醫(yī)療設備和工具進行滅菌，以使其殺死或中和傳染性和有害性物質。高壓滅菌鍋可通過以下方法防止疾病傳播：凈化具有傳染性的生物廢物，中和轉基因生物或轉基因生物，消毒醫(yī)療設備和其他物品以殺死細菌，細菌，病毒以及其他有害和傳染性物質。高壓滅菌使用溫度和水分，大部分來自水。它在此過程中不使用任何化學藥品或試劑。這是對環(huán)境安全的程序。而且，由于它可以重復使用醫(yī)療設備和用品，并且在處置醫(yī)療廢物和生物危害材料之前對其進行凈化處理，因此它是安全，健康且環(huán)保的。殺菌鍋的工作特點：降低了生產成本。遼寧高壓滅菌鍋

日常使用留意事項：人工加水時。應先切斷電源。遼寧高壓滅菌鍋

殺菌鍋的選型及原則：：1、對殺菌鍋的配備管路大小、管路的布局等等都有要求。2、此外，對配套的殺菌籃、隔板也都有相關的要求。3、要配備自動溫度記錄儀（很多時候廠家為節(jié)約成本，都會省略不裝）。4、如果是水殺，一定要安裝水循環(huán)系統(tǒng)，并在循環(huán)管路上安裝流量計，指示穩(wěn)定的流量。5、一定要配備溫度計（注意溫度計的量程、刻度及安裝位置）。6、對于全自動殺菌鍋的選購需要注意：全自動殺菌鍋使用簡單，但首先要制訂一個合理殺菌鍋操作規(guī)程。而殺菌鍋規(guī)程的制訂需由殺菌來確定，必須建立在良好的熱分布基礎上來制訂。殺菌鍋操作規(guī)程包括一系列的因素。遼寧高壓滅菌鍋