如何挑選到的高壓滅菌鍋：購買前多查詢相關資料介紹。除此之外，在購買高壓滅菌鍋之前，一定要多多查詢相關的資料介紹。畢竟滅菌設備的日常使用知識和生產知識還是有差距的，即使日常對滅菌設備非常熟悉的操作人員，對于高壓滅菌鍋的一些具體細節(jié)構造也有可能認識不清，因而多看資料之后再另行購買是比較穩(wěn)妥的。總之，想要挑選到的高壓滅菌鍋，一定要在購買之前做足功課，從生產廠家的品牌，口碑，到滅菌設備的質檢，介紹資料等等，都要了解透徹之后再進行購買，這樣能夠較大降低受騙幾率。畢竟滅菌設備是生產設備中比較重要的一個環(huán)節(jié)，如果無法保證其品質，那么給企業(yè)或者是實驗工作帶來的損失不是一點半點，因此一定要保證自己買到的滅菌設備品質可靠。日常使用留意事項：人工加水時。應先切斷電源。新疆進口滅菌鍋

高壓蒸汽滅菌鍋的正確使用方法：1、加水：先將排水閥關閉，調整總閥至“全排”。然后，開啟進水閥，放蒸餾水至蒸汽發(fā)生器內，待水進至距水表頂端大約1～2cm處時，關閉進水閥，并將總閥調至“關閉”。2、裝鍋：將待滅菌物品裝入鍋內，注意不要塞得過緊過滿，盛有培養(yǎng)基的三角瓶和試管應立放或適度傾斜．以免滅菌過程中培養(yǎng)基污染棉塞。3、關門：按順時針方向轉動緊鎖手柄，使撐擋進入門圈內。然后旋動八角轉盤，使門和墊圈密合，以滅菌時不漏氣為度，不宜太緊，以免損壞墊圈。4、通電加溫：待電源控制開關的旋鈕旋至“開”處，電源指示燈亮，表示已通電，然后再按滅菌物品所需滅菌汽壓將旋切旋至0.07MPa、0.1mPa或0.14MPs處。此時電熱指示燈亮，表示已通電加熱。貴州高壓滅菌鍋立式高壓蒸汽滅菌器的容積范圍通常為30L-200L。

高壓滅菌（fungus)鍋的功能是用來讀取酶聯(lián)(Immunity)試劑盒的反應結果，因此要得到準確結果，試劑盒的使用標準，在高壓滅菌(Sterilization)鍋的操作中應注意以下事項：1、使用(use)加液器加液，加液頭不能混用。2、洗板要洗干凈。如果條件允許，使用高壓滅菌(Sterilization)鍋洗板，避免(avoid)交叉。3、嚴格按照試劑(Reagent)盒的說明書操作控制，反應時間(time)準確。4、在測量過程中，請勿碰以防傳送時擠傷操作控制人員的手。5、請勿將樣品或試劑(Reagent)灑到儀器表面(appearance)或內部，操作控制完成后請洗手。6、如果使用(use)的樣品或試劑具有性、毒性和生物學危害，請嚴格按照試。

全自動高壓滅菌鍋采用智能化微電腦系統(tǒng)可以實現(xiàn)對滅菌過程的全自動控制，人性化權限管理可以對儀器分多種權限進行管理，記憶存儲系統(tǒng)可設置自己的滅菌參數(shù)記憶存儲起來斷電也不會丟失，可預約滅菌器設定滅菌器滅菌器按預約時間啟動。全自動高壓滅菌鍋可以對瓊脂進行加熱、融化、保溫以及對腔體進行預熱處理，預置四種及以上滅菌模式可針對固體液體瓊脂等滅菌。全自動高壓滅菌鍋腔蓋、臺面由熱緣塑料制成，可以防燙，具有技術安全聯(lián)鎖裝置腔內有壓打腔蓋無法打開，配備干燒保護保護系統(tǒng)防止干燒缺水迅速斷電并報警，配備安全閥（作用：控制壓力不超過規(guī)定值）和過壓保護系統(tǒng)壓力異常能泄壓產斷電報警，若出現(xiàn)超過設定的溫度或升溫異常能斷電并報警。全自動高壓滅菌鍋具有過流短路（電流不經用電器，直接連電源兩極）保護漏電保護，自動巡查腔蓋鎖緊情況如腔蓋未鎖緊無法啟動工作，可定期提醒并可對系統(tǒng)的安全性以及安全防護措施（指針對問題的解決辦法)進行檢測。產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。

回轉式殺菌鍋：回轉式殺菌鍋的主要特點是在殺菌過程（升溫、殺菌和冷卻）罐頭和殺菌籃一起環(huán)繞殺菌鍋的軸線回轉或搖擺。由于罐頭在殺菌籃中豎直堆放，在隨殺菌籃回轉時，由于位置的變化，罐內液態(tài)物料處于不斷攪動狀態(tài)，提高熱量由外向罐中心的傳熱速度，有利于縮短殺菌時間，提高罐頭食品的口感，尤其對粘稠性食品和熱敏性營養(yǎng)食品。回轉式殺菌鍋按其結構的不同，也有浸水式和淋水式之分。浸水式回轉殺菌鍋以循環(huán)水為工作介質，與浸水式殺菌鍋一樣，一般也為雙罐式（貯水罐置于殺菌鍋上面）。手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證的必備檢驗設備。四川雙扉滅菌鍋

滅菌鍋的使用的時候必須將冷空氣充分排除。新疆進口滅菌鍋

滅菌操作程序：合理計算滅菌時間待冷空氣完全排盡后，關上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當鍋內壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。滅菌時間包括：穿透時間，從鍋內達到滅菌溫度開始到鍋內較難達到的部位也達到此溫度所需要的時間；維持時間，即殺滅微生物所需要的時間，一般以殺滅嗜熱脂肪桿菌芽胞所需時間來表示；安全時間，為使滅菌得到確切保證所需要增加的時間，一般為熱死亡時間的一半，其長短視滅菌物品而定。新疆進口滅菌鍋