高壓蒸汽滅菌鍋：高壓蒸汽滅菌鍋是利用飽和壓力蒸汽對物品進行迅速而可靠地消毒滅菌的設備，適用于醫療衛生、科研、農業等單位。高壓蒸汽滅菌鍋按照樣式和大小分為手提式高壓蒸汽滅菌鍋、立式高壓蒸汽滅菌鍋、臥式高壓蒸汽滅菌鍋等?？蓪︶t療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進行消毒滅菌。按照樣式和容積大小劃分，高壓蒸汽滅菌鍋可分為手提式高壓蒸汽滅菌鍋、立式高壓蒸汽滅菌鍋、臥式高壓蒸汽滅菌鍋等。手提式高壓蒸汽滅菌鍋的容積通常為18L、24L、30L。立式高壓蒸汽滅菌鍋的容積范圍通常為30L-200L，進一步又可分為手輪型、翻蓋型、智能型。智能型又分為標準配置型、蒸汽內排型、真空干燥型。還可以根據客戶的要求加配打印機。臥式高壓蒸汽滅菌鍋通常為大型臥式高壓滅菌鍋。回轉式殺菌鍋的主要特點是在殺菌過程罐頭和殺菌籃一起環繞殺菌鍋的軸線回轉或搖擺。貴州蒸汽滅菌鍋

高溫滅菌鍋的使用方法：1、滅菌所需時間到后，切斷電源或關閉煤氣，讓滅菌鍋內溫度自然下降，當壓力表的壓力降至0時，打開排氣閥，旋松螺栓，打開蓋子，取出滅菌物品。如果壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內壓力突然下降，使容器內的培養基由于內外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養基而發生污染。2、高壓滅菌鍋將取出的滅菌培養基放入37℃溫箱培養24小時，經檢查若無雜菌生長，即可待用。不過有幾點要注意的：①鍋內必須要有充足的水。②鍋的氣密性一定要很好。③使用完后一定要放到適合溫度才可以打開。貴州蒸汽滅菌鍋產品外觀要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。

高壓蒸汽滅菌鍋的安全閥有什么作用??？安全閥是安全保護用，當系統壓力超過規定值時，安全閥打開，將系統中的一部分氣體/流體排入大氣/管道外，使系統壓力不超過允許值，從而保證系統不因壓力過高而發生事故。正常情況下滅菌道道鍋檢測到溫度達到設定值后會停止加熱，間隙性加熱維持溫度和壓力，若這個功能壞掉，那么可能出現一直加熱，導致鍋內溫度超高，較后破壞，為了避免破壞，所以喲了安全閥，壓力達到安全閥起跳壓力后就漏氣了，所以不會破壞。

高壓滅菌是將待滅菌的物品放在一個密閉的高壓滅菌鍋內，通過加熱，使滅菌鍋隔套間的水沸騰而產生蒸汽。待水蒸汽急劇地將鍋內的冷空氣從排氣閥中驅盡，然后關閉排氣閥，繼續加熱，此時由于蒸氣不能溢出，而增加了滅菌鍋內的壓力，從而使沸點增高，得到高于100℃的溫度。導致菌體蛋白質凝固變性而達到滅菌的目的。在使用滅菌鍋滅菌時，滅菌鍋內冷空氣的排除是否完全很重要，因為空氣的膨脹壓大于水蒸汽的膨脹壓，所以，當水蒸汽中含有空氣時，在同一壓力下，含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。所以飽和蒸汽的滅菌更徹底！所以不能使用民用鋁盒裝注射器或器械滅菌。

肉制品殺菌鍋在食品加工中的應用：傳統的休閑肉制品包括鴨脖子、雞翅、雞爪、豬肘、豬尾、醬牛肉、烤雞、調味魚干等，其特點是可以開袋即食，這些物品通常不會在加工后立即出售，因此需要肉制品殺菌鍋高溫滅菌以延長保質期。牛羊肉制品殺菌鍋的主要功能是在對產品的口味影響較小的基礎上，在高溫下消除食品中的有害細菌，同時降低細菌的生長，從而延長食品的保質期?？赡苡性S多人認為將產品真空包裝后就無需滅菌即可延長保質期，實際上這種理解是錯誤的。真空包裝只能控制需氧細菌的繁殖，而食物中的許多細菌都是厭氧細菌，因此，如果不對真空包裝食物進行滅菌，厭氧細菌將迅速繁殖導致產品變質。滅菌鍋低水位報警：缺水時能自動切斷電源，聲光報警，進口斷水檢測裝置。福建滅菌鍋售后

滅菌鍋注意事項：必須將冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規定溫度，影響滅菌效果。貴州蒸汽滅菌鍋

高壓滅菌鍋使用注意事項：1、堆放滅菌物品時，嚴禁堵塞安全閥和放氣閥的出汽孔，必須留出空位保證其空氣暢通；2、滅菌液體時，應將液體灌裝在耐熱玻璃瓶中，以不超過3/4體積為好，瓶口選用棉花紗塞，切勿使用未打孔的橡膠或軟木塞；3、在滅菌液體結束時，不準立即釋放蒸汽，必須待壓力表指針回零位方可排除余汽；4、對不同類型、不同滅菌要求的物品，如敷料和液體等，切勿放在一起滅菌，以免造成損失；5、滅菌終了時，若壓力表指針已回復零位，而蓋不易開啟時，則可將放氣閥摘子置于放汽位子，使外界空氣進入滅菌器內，真空消除后，蓋即可開啟；6、平時應將滅菌器保持清潔和干燥；7、滅菌鍋使用過程種出現任何異?，F象應立刻停止使用并上報檢查和維修；8、滅菌鍋要定期換水。貴州蒸汽滅菌鍋