隨著人們生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時(shí)，對(duì)衛(wèi)生狀況的要求也越來(lái)越高了，同時(shí)針對(duì)一些南北餐具滅菌及老少飲食想法的差距，使得食具滅菌柜逐漸成為家庭不可缺少的電器設(shè)備。滅菌柜為全鋼結(jié)構(gòu)，一般有紅外線滅菌和臭氧滅菌兩種方式。在市場(chǎng)上可以見(jiàn)到掛式、立式、臺(tái)式，還有單門(mén)的和雙門(mén)的，以及不同容積的各種規(guī)格。遠(yuǎn)紅外線高溫型滅菌柜主要是根據(jù)物理原理，利用遠(yuǎn)紅外線發(fā)熱，在密閉的柜內(nèi)產(chǎn)生120度高溫進(jìn)行殺菌滅菌。這種滅菌方式具有速度快、穿透力強(qiáng)的特點(diǎn)，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜內(nèi)進(jìn)行高溫滅菌。高壓蒸汽滅菌柜是利用飽和壓力蒸汽對(duì)物品進(jìn)行迅速而可靠的滅菌設(shè)備。海南實(shí)驗(yàn)室滅菌柜

滅菌柜的維護(hù)保養(yǎng)的方法有：1、給滅菌柜中加入適量的水，不應(yīng)超過(guò)規(guī)定的水位，加水后，要滅菌的儀器要應(yīng)用專(zhuān)業(yè)紙包好，不應(yīng)直接將儀器放進(jìn)去，這樣無(wú)法達(dá)到滅菌的目的。對(duì)于需要裝有培養(yǎng)基或需要接種的瓶子，用多層紗布扎好瓶口，然后用專(zhuān)業(yè)紙包好放進(jìn)去進(jìn)行滅菌。2、蓋緊蓋子并開(kāi)始加熱。加熱時(shí)，打開(kāi)排氣閥，里面較多冷空氣需要排出，如果不排出，溫度就不會(huì)上升，加熱時(shí)注意溫度壓力的變化，當(dāng)溫度達(dá)到70度時(shí)，關(guān)閉排氣閥，繼續(xù)升溫，當(dāng)達(dá)到120度時(shí)，調(diào)節(jié)電源開(kāi)關(guān)，適當(dāng)打開(kāi)排氣閥，保持溫度恒定。海南實(shí)驗(yàn)室滅菌柜通常我們會(huì)測(cè)試進(jìn)水水質(zhì)測(cè)試以確保進(jìn)水滿足滅菌柜要求。

干熱滅菌柜的工作原理：1、干熱滅菌柜采用干熱滅菌法，是指用高溫干熱空氣滅菌的方法。該法適用于耐高溫的玻璃和金屬制品以及不允許濕熱氣體穿透的油脂（如油性軟膏機(jī)制、注射用油等）和耐高溫的粉末化學(xué)藥品的滅菌，適用于耐高溫的玻璃器皿、瓷器、玻質(zhì)注射器等，不適合橡膠、塑料及大部分藥品的滅菌。2、干熱狀態(tài)下，由于熱穿透力較差，微生物的耐熱性較強(qiáng)，必須長(zhǎng)時(shí)間受高溫的作用才能達(dá)到滅菌的目的。因此，干熱空氣滅菌法采用的溫度一般比濕熱滅菌法高。為了保證滅菌效果，一般規(guī)定：135-140攝氏度滅菌3-5h;160-170攝氏度滅菌2-4h;180-200攝氏度滅菌0.5-1h,可殺滅包括芽胞在內(nèi)的所有微生物。

干熱滅菌柜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：1.腔體內(nèi)部所有可能和物品接觸的部分均采用304不銹鋼材料；2.外表面采用304-2B不銹鋼材料，采用全新的生產(chǎn)工藝，符合GMP要求而且使外形更加簡(jiǎn)美觀；3.獨(dú)特的隔熱方式，保證產(chǎn)品外表溫度≤室溫+15℃；4.內(nèi)腔室采用獨(dú)特的密閉焊接方式，內(nèi)腔體四角圓弧過(guò)渡結(jié)構(gòu)，無(wú)死角易清潔。干熱滅菌柜技術(shù)特點(diǎn)：1.系列干熱滅菌柜采用了安全穩(wěn)定的氣動(dòng)啟閉系統(tǒng)；2.采用先進(jìn)的真空密封方式，能夠保證門(mén)的良好密封，簡(jiǎn)便實(shí)用，有效地避免了滅菌物品被污染；3.本系列產(chǎn)品的進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng)，和腔體一側(cè)都裝有H14級(jí)別的耐高溫高效過(guò)濾器，過(guò)濾效率達(dá)到99.995%，保證腔室內(nèi)達(dá)到百級(jí)；4.腔體主過(guò)濾器采用了創(chuàng)新的組合式密封工藝，在有效提高產(chǎn)品效率的同時(shí)，使其拆卸維修更加簡(jiǎn)便；5.腔體內(nèi)部層流板采用獨(dú)特的孔分布來(lái)控制水平層流風(fēng)，有效地提升了熱能利用率和溫度均勻性。要做好滅菌柜的保養(yǎng)才能保證長(zhǎng)久的使用，維持良好的殺菌效果。

干熱滅菌柜為平門(mén)互鎖結(jié)構(gòu)，以確保設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中不能被打開(kāi)，在運(yùn)行完成時(shí)能打開(kāi)，但兩側(cè)的門(mén)不能同時(shí)打開(kāi)。干熱滅菌柜系統(tǒng)中溫度探測(cè)、傳感、控制、記錄系統(tǒng)是整個(gè)滅菌過(guò)程控制的基礎(chǔ)，其控制系統(tǒng)必須能夠保證滅菌柜腔室內(nèi)的滅菌溫度可以保持在設(shè)定的滅菌溫度范圍內(nèi)，其記錄系統(tǒng)必須將溫度探測(cè)、傳感系統(tǒng)的溫度讀數(shù)準(zhǔn)確無(wú)誤地記錄清楚。干熱滅菌柜滅菌原理：（1）濕熱滅菌—導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)關(guān)鍵性蛋白質(zhì)和酶發(fā)生熱變性或凝固，濕度對(duì)該破壞性過(guò)程起促進(jìn)作用。（2）干熱滅菌—使微生物氧化而不是蛋白質(zhì)變性。方形滅菌柜可以實(shí)現(xiàn)100%的利用空間。海南實(shí)驗(yàn)室滅菌柜

預(yù)確認(rèn)，對(duì)滅菌柜的基本功能是否達(dá)到公司的要求進(jìn)行確認(rèn)。海南實(shí)驗(yàn)室滅菌柜

高壓蒸汽滅菌柜性能優(yōu)勢(shì)：1、不同工藝的滅菌控制功能。高壓蒸汽滅菌柜除了具有常用的BD、保壓測(cè)試程序外，每種工藝都有相對(duì)應(yīng)的程序，整個(gè)系統(tǒng)多達(dá)20余套程序。控制過(guò)程中采用多種參數(shù)控制，使設(shè)備的溫度均勻性更高，控制過(guò)程更加合理。2、、警報(bào)安全控制。控制系統(tǒng)有近100個(gè)不同的報(bào)警連鎖，通過(guò)前后面板的觸摸屏，方便、直觀地提供設(shè)備的各種狀態(tài)信息，較大限度地保證了設(shè)備和操作人員安全，便于操作。3、過(guò)濾器的在線滅菌和完整性測(cè)試。高壓蒸汽滅菌柜配有除菌空氣過(guò)濾器，為保證過(guò)濾效果，系統(tǒng)定期對(duì)過(guò)濾器進(jìn)行在線滅菌和完整性測(cè)試。在線滅菌采用自動(dòng)方式，有專(zhuān)門(mén)的閥門(mén)、測(cè)溫探頭和在線滅菌程序。過(guò)濾器的完整性測(cè)試使用專(zhuān)門(mén)的完整性測(cè)試儀，滅菌柜上留有測(cè)試接口，供用戶做完整性測(cè)試使用。海南實(shí)驗(yàn)室滅菌柜