食品污水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、檸檬酸、蔬菜加工及各種軟飲料加工過程中排出的污水，如果不對污水進行及時的處理則會對環(huán)境造成極大的污染。

污水特點：

食品工業(yè)污水的特點是有機物質和懸浮物含量高，一般無大的毒性，水質水量隨季節(jié)變化，高濃度污水多。其危害主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產生臭味，惡化水質，污染環(huán)境。

處理方法：

該類污水擬采用氣浮厭氧好氧處理為主體工藝，先將污水進入隔油調節(jié)池，然后用泵進入氣浮池去除大部分不溶性雜質及油脂類，然后進入厭氧好氧生物處理，生化處理后的水達到三級標準排入城市污水管網。

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處理工藝說明：

廢水中主要含有一定的有機物質，需要進行物化預處理后再進行生化處理后達標排放。

廢水從車間排放先經過格柵去除大顆粒懸浮物質后進入調節(jié)池，調節(jié)水質水量，然后由提升泵打入混凝池，通過投加藥劑進行混凝反應，然后進入絮凝池，投加絮凝劑進行絮凝反應，后進入斜板沉淀池進行固液分離，上清液進入中間水池，然后進入水解酸化和好氧生物處理，后進入二沉池進行固液分離，上清液進入排放水池，然后經計量排放槽計量排放。

斜板沉淀池的污泥及二沉池的剩余污泥定期打入污泥濃縮池，然后由污泥泵打入壓濾機進行污泥脫水，脫水后的干泥定期委外處理。

無錫綠禾盛工藝優(yōu)勢:

1.采用物化預處理，有效去除一些不溶性的COD，以減少生化處理系統的負荷

2.采用水解酸化及接觸氧化的方式，有效提高廢水的生化性，減少生化剩余污泥的產生

3.采用壓榨式廂式壓濾機，**降低污泥中的含水率，并實現污泥的減量化 青海食品污水生產廠家廢水中主要污染物有(1)漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等(2)懸浮在廢水中的物質有油脂。

面對餐飲污水帶來的種種問題，無錫綠禾盛環(huán)保科技認為餐飲廢水可以從工程改造和管理制度建設上雙管齊下。對于那些無預處理設施的餐飲企業(yè)應增設隔油池。大中型餐飲企業(yè)單獨設置隔油池，小型餐飲店面由于排水規(guī)模小且設施布置空間受限，可就近共用一座隔油池。此外為了確保隔油池正常運行，各餐飲企業(yè)應根據隔油池規(guī)模和處理水量定期清掏維護，管理部門應定期對隔油池的運行維護情況進行檢查。對混接、錯接或直排河道的餐飲污水排放管進行改造，確保污水經預處理后接入市政污水管。對于一些無法納入管網的地區(qū)，建議采用小型的分散式污水處理設備處理達標后排進附近水體。餐飲廢水是黑臭水體的外源污染源之一，餐飲污水治理應堅持工程整治和制度防治相結合的治理之路，通過工程改造逐步消除現狀污染源，通過管理制度建設減少污染源，從而改善水體環(huán)境。

學校餐廳生活污水處理設備預處理工藝

  A、隔油池

  隔油池利用污水中懸浮物和水的密度不同而做到分離的目的。隔油池的構造一般是平流式，含油的污水經過配水槽流入隔油池，沿水平方向流動，油隨著流動上浮到水面，由集油管流入集油罐。在隔油池中沉淀下來的油和雜質，會聚集到池底污泥斗內，通過排泥泵進入到污泥管中。經過隔油處理的污水流入到排水渠排出池外，然后進行后續(xù)處理，以去除乳化油及其它污染物。

  B、格柵

  格柵，格柵安裝在污水渠道、集水井的進口處，可以攔截固體的懸浮物或漂浮物，禁止堵塞水泵機器及管道。還能減輕后續(xù)處理的負荷。格柵分為兩種：人工格柵和機械格柵。一般污水中的大顆粒物比較少的話用人工格柵，對于污水量多的可以根據情況采用機械格柵。

  C、調節(jié)池

  對水量和水質的調節(jié)，調節(jié)污水pH值、水溫，有預曝氣的作用。調節(jié)池有均質調節(jié)池和均量調節(jié)池兩種，對于生活污水來說起到了兩種作用。

其中預處理階段主要有格柵、調節(jié)池和氣浮機叁個處理單元，主要作用是去除污水中的固體雜質和均勻水質；

 食品加工廠污水處理設備的工藝介紹：

1、調節(jié)池污水首先進入調節(jié)水箱，調節(jié)水箱有兩個功能。一是負責污水中較大的無機顆粒，防止生活污水堵塞和磨損設備泵和管道。原理非常簡單，它使用砂巖比較重，它會比有機物沉沒原理，沙子和沉沒池底，有時防止大顆粒有機物沉沒也會通氣。另一個角色是充當緩沖區(qū)。因為白天的水量變化比較大，在生活污水的情況下，早晚是用水的高峰期，調節(jié)水箱可以用來減輕水的影響。

2、水解槽從水槽中過濾出的污水流入水解槽，水解槽用于水解，酸化和甲烷化有機物，去除有機物污水，改善污水。生化，這有利于隨后的有氧運動處理，這個階段通常需要很長時間。

3、好氧池水解污水進入好氧池，好氧池中的好氧微生物利用水中存在的有機污染物作為有氧代謝的基質。一系列生化反應，逐步釋放能量，用低能無機物質穩(wěn)定化，達到無害化要求，以便返回自然的環(huán)境或更進一步的處理。

4、降水箱進一步沉淀好氧池中的污水，去除一些有機和無機小顆粒，以滿足排水標準。

5.設備隔間食品加工廠污水處理設備艙的主要功能是過濾，消毒等。食品加工廠污水處理設備處理污水的過程非常簡單，但更重要的是要看食品加工廠污水處理設備的質量。 6、牛奶行業(yè) 因為牛奶行業(yè)需要的低溫、高度清潔、高度自動化等特點決定了傳統的蒸發(fā)器難達到這些要求；青海食品污水生產廠家

主要作用是篩除、分離、調節(jié)與沉淀,去除食品污水中的顆粒雜質,并在一定程度上均勻廢水水質。青海食品污水生產廠家

餐飲污水處理設備簡介：

  采用物化+生化的處理工藝，廢水經過混凝用網帶格柵分離大部分糞便后PH調節(jié)池，用石灰調節(jié)廢水PH到10-11，過量石灰和污水一起經過配水池到氣浮機浮選去除，并曝氣強吹，去除游離態(tài)氨氮，水中的多余鈣離子生成碳酸鈣沉淀。之后污水自流入厭氧池，經厭氧池進行深度厭氧，分解大部分大分子有機質后自流n(A/O)反應池和MBR池進行好氧生化，MBR池經過即可達標排放。本工藝在MBR和厭氧段中間設置多段AO工藝，來水n(A/O)反應池，在n(A/O)反應池中經缺氧、好氧、缺氧、好氧幾個生化，大部分有機和氮得以去除，使廢水達標排放。

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