大家知道，目前國內出口的餐飲油煙凈化設備，主要是出口到歐盟、北美、澳洲、中東、東盟，日韓和港臺等經濟發達地區。因為這些地區經濟發展程度高，環保意識強烈，環保法規嚴格，所以對餐飲企業安裝油煙凈化器有強烈要求。而要出口到這些發達地區，自然要求產品質量過硬，技術先進，環保節能等苛刻條件了。而油煙凈化器卻能在歐美日韓市場大行其道，自有自己的技術。油煙凈化器的重要部件是高低壓電場，各個品牌選用的材料不甚相同，目前常見的靜電油煙凈化器的電場材質有以下三種：不銹鋼、鋁合金、鍍鋅板。雖然作用都是一樣的，但有還是有差別的。靜電式油煙凈化器能使油煙中的油分子在電場中發生極化而被電極吸附。宜賓樓頂靜電式油煙凈化器生產廠家

濕式靜電式油煙凈化器：濕式主要是利用水噴淋（水簾）的方式對煙氣中的油霧進行過濾的方式稱為濕式。工作原理：成萬上億的荷電微米級液滴與油煙塵不斷碰撞，在靜電力作用下油煙塵被水滴吸附。與傳統濕式洗滌凈化技術不同的是，作為吸附體的水滴以特定的方式-靜電力-吸附油煙塵。這是濕式靜電式油煙凈化器的重心技術所在，由于生成的水滴顆粒小且帶有很高的電量，對亞微米油煙粒的吸附有許多優勢，只是水霧荷電而非油煙塵荷電，使用電壓很低，因此所消耗的能量很小。并利用荷電水霧對油煙氣流中的碳黑（柴油不完全燃燒產生）和油煙分子進行捕捉，再使氣流經過氣水分離。因該產品對捕捉碳黑和小顆粒油分子的凈化效果很好，適合于飲食業油煙的治理，能達到滿意的油煙治理效果。成都樓頂油煙凈化器銷售廠家靜電式油煙凈化器可去除90%以上的油霧。

靜電式油煙凈化器的重心部件是高低壓電場，各個廠家生產的靜電式油煙凈化器濾網一般而言有三四層。層是預過濾網，這一層濾網各個品牌選用的材料不甚相同，但其作用都是一樣的，主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場，可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網過濾掉的正是目前消費者普遍關心的PM2.5顆粒。這一層濾網的使用壽命一般在幾年。如果長時間使用后，過濾網積滿灰塵、油污顆粒，這些堆積物很有可能隨著凈化器電場的靜電產生火災隱患。

提高油煙凈化設備技術水平問題：當前市場應用的油煙凈化技術大都可以滿足環境保護法規和標準的要求，但也顯現出生產廠家過多、生產規模偏小、技術含量不高，以及市場不正當競爭等問題。應探討進一步提高油煙排放標準和產品認定技術要求，通過提高油煙凈化設備性能指標（如凈化效率、阻力、VOCs指標要求等），規范和引導市場，扶優壓劣，提高油煙凈化的技術水平。油煙凈化設備技術應用的發展方向應定位于進一步完善產品功能，提高產品技術含量，朝著盡可能減少運行過程中的日常維護量并保證運行可靠性方面努力。設備應配置必要的工作儀表可指示出電壓、電流、液位、阻力、溫度等設備運行狀態的工作參數，便于日常維護和環保部門監管。組建一批飲食業油煙治理的專業化運營公司，也是通過市場化手段促進油煙凈化設備應用水平提高的有效途徑。靜電式油煙凈化器工作原理基于靜電吸附技術。

過慮式靜電式油煙凈化器：過濾法是選用親油溶性的高分子材料高分子材料(活性碳、無防布、海棉和球型過濾材料)等，將廚房油煙中的顆粒物空氣污染物截流出來。這類清潔方式與機械設備清潔法對比清潔高效率，但伴隨著運作時間的增加，過濾材料非常容易阻塞，壓力降擴大，必須按時拆換或清理過濾材料，維護保養不便，運作花費高，離心風機輸出功率大，易造成噪音污染。過濾法的過濾材料材料、過濾材料布局方法、設計方案煙塵水流量對靜電式油煙凈化器的清潔高效率危害挺大。定期檢查靜電式油煙凈化器的電氣系統可確保設備安全穩定運行。昆明低空廚房油煙凈化器

靜電式油煙凈化器降低物業投訴率。宜賓樓頂靜電式油煙凈化器生產廠家

靜電式油煙凈化器的生物凈化利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法較為環保。液沫洗滌，利用傳質雙膜理論，物理、化學方法的結合產物，機電一體化產品，嚴格來說不應該叫靜電式油煙凈化器，應該叫油煙凈化機較為合理。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。采用特用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒；同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍色煙（化學凝膠）的去除率60%。產品需要每使用2～3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作。產品運行穩定、使用壽命長、特級防火。宜賓樓頂靜電式油煙凈化器生產廠家