日常餐飲業(yè)使用的餐飲油煙凈化器，因為種類較多，很多人不太清楚哪種效果好，哪種適用在哪個工況條件下。廚房油煙凈化器有水膜法、運水煙罩式、靜電式油煙凈化器和光解式油煙凈化器等。其中，餐飲油煙凈化器中的靜電式油煙凈化器，根據(jù)工藝不同，有蜂巢式油煙凈化器與平板式油煙凈化器兩種。大部分省市區(qū)油煙凈化器要求凈化效率要達(dá)到85%以上，嚴(yán)格點的城市要求凈化效率必須達(dá)到90%以上，因為目前廚房油煙凈化器魚龍混雜，部分餐飲店為了降低成本，使用了低凈化效率的機器，油煙未凈化干凈也直接排入下水道，同樣會存在安全隱患和污染水源。另外，部分的餐廳經(jīng)營者為了省電，安裝了廚房油煙凈化器卻不使用，那么直接排入下水道的油煙污染更加嚴(yán)重（所以目前相關(guān)部門也強制要求油煙凈化器和風(fēng)機線路必須連接在一起，必須實現(xiàn)聯(lián)機啟動，不能單獨啟動）。靜電式油煙凈化器對于油煙中復(fù)雜成分的凈化效果較為理想。漳州大型油煙凈化器生產(chǎn)廠家

油煙凈化器有哪些值得注意的小常識？1.低空油煙油煙凈化器比高空油煙凈化器凈化效率高。2.低空油煙凈化器是指凈化效率90%以上的靜電式油煙凈化器。3.靜電式油煙凈化器主要分為蜂窩式和板式。4.低空油煙凈化器價格普遍在2000元以上。5.選購油煙凈化器時建議選擇有實力的廠家或者品牌，售后服務(wù)能跟得上的。6.油煙凈化器必須接地線。7.油煙凈化器風(fēng)量選擇主要是依據(jù)爐灶數(shù)量和菜系，油煙越多設(shè)備風(fēng)量要越大。8.油煙凈化器應(yīng)當(dāng)水平安裝防止漏油，若是懸空要做一個牢固平穩(wěn)的支架。昆明飯店靜電式油煙凈化器報價靜電式油煙凈化器的凈化效果受油煙濕度的影響相對較小。

以下這幾點原因會導(dǎo)致飯?zhí)脧N房油煙凈化器凈化效果不好。原因之一，油煙凈化器的內(nèi)部電場需要清洗。市面上常用的油煙凈化器一般采用靜電吸附技術(shù)原理。若是油煙凈化器內(nèi)部電場的油污太多，會污垢會積聚越來越多，從而堵塞管道。這時，不但會腐蝕到油煙凈化器電場，還會嚴(yán)重影響油煙凈化器的凈化效率和使用壽命。原因之二，油煙管道可能存在異物，在安裝廚房油煙凈化器時，比較有可能將工具或其他物品遺留在管道中，管道中的異物會引起阻力并影響內(nèi)部風(fēng)速會降低油煙凈化器的凈化率。

餐廳油煙凈化器關(guān)鍵用于餐廳廚房油煙的凈化處理整治，用于酒店餐廳、快捷酒店、食堂、飯店、院校、機關(guān)事業(yè)單位、加工廠等場地，處理餐廳廚房低空飛行排出油煙的凈化處理難題。餐廳油煙凈化器，較重要的標(biāo)準(zhǔn)便是確保油煙凈化合格。這時，需要了解油煙凈化器工作中原理。油煙由風(fēng)機吸入油煙凈化器內(nèi)，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運動被收集在極板上，并在自身重力的作用下面流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，較終排出潔凈空氣。靜電式油煙凈化器電場中的正負(fù)極對油煙粒子的吸附起著關(guān)鍵作用。

現(xiàn)市面油煙凈化器類型也多種多樣，不同的油煙凈化器清洗方法也是不同。針對餐飲行業(yè)主流的靜電油煙凈化器而言，大家都是知道要定期對油煙凈化器電場進(jìn)行清洗。但是，部分卻忽視了里邊的過濾網(wǎng)也是必須拆下來進(jìn)行清洗的。因而，現(xiàn)在小編給大家詳細(xì)介紹下，有關(guān)油煙凈化器過濾網(wǎng)也是需要清洗及清洗方法。在清洗過濾網(wǎng)和清洗電場是一樣，也是必須將開啟油煙凈化器機箱門，從機箱里邊抽過濾網(wǎng)。注意！一定要確保機箱內(nèi)沒有殘留余電，確保安全下取出要清洗過濾網(wǎng)。根據(jù)不同廠家的油煙凈化器的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不一，其所應(yīng)用的過濾網(wǎng)的材質(zhì)、總數(shù)、尺寸規(guī)格都是不一樣的，有一些油煙凈化器內(nèi)部應(yīng)用的過濾網(wǎng)還是比較錯，但較終還是需要的清洗的，只是清洗的周期不一樣而已。因此，不管使用是什么材質(zhì)的過濾網(wǎng)，都是需要清洗，這樣確保它更好過濾油煙污垢。靜電式油煙凈化器的電場能將油煙粒子分解成更小的帶電粒子。漳州高壓油煙凈化器報價

靜電式油煙凈化器的新技術(shù)讓其安全性得到了進(jìn)一步的提高。漳州大型油煙凈化器生產(chǎn)廠家

大家知道，目前國內(nèi)出口的餐飲油煙凈化設(shè)備，主要是出口到歐盟、北美、澳洲、中東、東盟，日韓和港臺等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。因為這些地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度高，環(huán)保意識強烈，環(huán)保法規(guī)嚴(yán)格，所以對餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器有強烈要求。而要出口到這些發(fā)達(dá)地區(qū)，自然要求產(chǎn)品質(zhì)量過硬，技術(shù)先進(jìn)，環(huán)保節(jié)能等苛刻條件了。而油煙凈化器卻能在歐美日韓市場大行其道，自有自己的技術(shù)。油煙凈化器的重要部件是高低壓電場，各個品牌選用的材料不甚相同，目前常見的靜電油煙凈化器的電場材質(zhì)有以下三種：不銹鋼、鋁合金、鍍鋅板。雖然作用都是一樣的，但有還是有差別的。漳州大型油煙凈化器生產(chǎn)廠家

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