次氯酸水具有低濃度高活性、殺菌廣譜等特點，有較強的氧化能力和快速高效殺滅微生物的作用。且次氯酸水毒性低，不生耐性菌不傷手，誤飲也不產生特別影響，對人體健康無害，可用于果蔬清洗、食品加工領域，降低食材的腐壞速度。近年來，國內外學者對微酸性次氯酸水在水果保鮮上的應用做出了很多研究，所涉及的水果種類包含水蜜桃、葡萄、草莓、梨、鮮切蘋果、番茄等。王愈等以“星都2號”草莓為試材，研究了電解機能水對冷藏草莓的影響，發現次氯酸抑制了乙烯的釋放，且在貯藏9、12、15、18d時果肉細胞電導率分別下降了14.2%、19.4%、30.0%和24.4%，草莓果硬度分別比對照組高10.2%、26.9%、38.4%和56.3%。Khayankarn等將用次氯酸處理的菠蘿與未處理的對照，發現在13℃下貯藏10d的未處理組腐爛率為60%-70%，而次氯酸處理組腐爛率在10%以下，可見次氯酸能水降低了菠蘿的腐爛率。水果保鮮的實質就是商品的保值，也是水果進入市場、參與流通的重要前提條件。利用次氯酸水保鮮技術，不僅能有效地避免產后損失，實現節約資源、節能減排。而且在提高產品質量和檔次的同時，還可延長生鮮食品的供應期和供應范圍，增加農產品的附加值。次氯酸發生器生產的次氯酸溶液對環境友好，使用過程中不會產生有害物質。愛沙尼亞次氯酸定制

冷卻塔循環水中由于溫度十分適合細菌繁殖，導致細菌繁殖較快，細菌產生的生物膜在冷卻塔中累計形成生物黏泥，使循環冷卻水變黑、變臭，而且形成大量的粘泥沉淀在冷卻塔和換熱設備中。降低冷卻塔的冷卻效果和設備的傳熱效率。冷卻塔的殺菌溶液具有殺菌功能更要求能夠去除并抑制生物膜的產生。愛沙尼亞原裝進口，安路來特，次氯酸發生器，只用鹽和水無需其他添加劑，就能制次氯酸水，無毒，無刺激，無腐蝕，環保，無殘留，殺菌廣譜，殺菌迅速，成本低。安路來特次氯酸發生器生成的次氯酸消除冷卻系統生物膜和藻類的形成，增加傳熱，降低能量損失。減少清空池中的污泥和生物活性材料的次數，增加冷卻系統的工作時間，通過氧化還原電位測量，自動控制劑量。安路來特發生器生成的次氯酸水，除臭效果也十分明顯。這是日本森永乳業株式會社于2013年進行了次氯酸除臭的相關實驗結果次氯酸除臭效果，由上可以看出低濃度的次氯酸去除菜類腐爛氣味（甲硫醇、二甲基硫酸、二甲二硫）、廁所異味（氨）、畜禽養殖臭味、刺激性酸味（丙酸）的能力達到99.99%，對臭雞蛋氣味（硫化氫）、臭魚氣味、汗臭味、鞋襪臭味的除臭能力也能達到60%左右。愛沙尼亞次氯酸定制次氯酸是一種極不安定的物質，遇高熱或強光可能會在短時間內完全分解失效。

制作次氯酸的方法，常出現的是用電解方式。這個方式有下列三種方法。用食鹽水電解，以鹽加水電解生成強堿性水和強酸性水但次氯酸不吻定。電解混合鹽酸的食鹽水直接制作成弱酸性次氯酸的方法用單純混合鹽酸的水電解直接制作成弱酸性次氯酸的方法。各有各的優點，但每個方式都需要使用昂貴的電極版(鉑金和鈦)，因為電極板也是消耗品所以需要花費一筆維持的費用。使用由愛沙尼亞envirolyte公司生產上海安宇泰環?？萍加邢薰敬淼膃nvirolyte安路來特次氯酸發生器是一個明智選擇，安路來特電解槽采用獨特的隔膜電解技術，在保證純度的同時也增加了電極的使用壽命。在正常使用的情況下一臺envirolyte次氯酸發生器至少可以正常安全運行十年。

次氯酸可作為「食品用洗潔劑」，用于食品、食品器具、容器及包裝之消毒用途，并非我國準用之食品添加物，亦不可以飲用。目前市面上的次氯酸水主要用于環境清潔，要避免使用在人體。此外，由于次氯酸水穩定性差，保存期限不長，久放會失去效果，照光容易分解，存放時要保存在不透光容器，且應放置兒童接觸不到的地方，以免誤食風險。建議民眾若要清潔手部，應以肥皂洗手，不方便洗手時，可使用75%酒精，才是正確防疫方法。次氯酸水與次氯酸鈉溶液(俗稱漂白水)都可用于環境清潔，雖然兩者都有殺菌效果，但成分、化學性質及穩定性都不同。使用前應充分了解各種成分的特性，而且應小心使用，以免造成皮膚刺激或吸入性的傷害。另外也應注意存放環境及時間，避免因分解導致無法達到清潔殺菌的效果。電解食鹽水制備次氯酸溶液的過程簡單易行，且成本較低，使得次氯酸成為一種經濟實惠的消毒劑。

用次氯酸消毒劑清洗水果蔬菜，再用飲用水沖凈，殘留的次氯酸鈉幾乎就可以忽略不計。這些殘留的微量次氯酸鈉在經過一段時間后還會變成食鹽。可見，這種消毒液對人體是無毒無害的，這種消毒方法是一種無有害物質殘留的環保消毒法。正規醫療公司且具備消字號認證的次氯酸消毒劑，PH值在3.5-6.5，0酒精，溫和不刺激，嬰兒也可以使用，因此接觸皮膚是十分安全的。新事物的出現往往伴隨著爭議次氯酸消毒劑對于很多人來說雖然陌生、質疑更多但不可否認的是它的出現強大了消毒市場擴展了消毒劑的使用人群它終會成為人們生活中不可或缺的存在。安路來特通過電解鹽和水，采用電化學活化（ECA）技術，生成安全、環保穩定的次氯酸溶液。愛沙尼亞次氯酸定制

次氯酸應在通風良好的環境下使用，擦拭后停留數分鐘再以清水擦拭。愛沙尼亞次氯酸定制

水果是天然營養食品，含有人類生活所需要的多種營養物質。微酸性次氯酸水具有廣譜的殺菌保鮮性能，近些年在農業領域也得到了廣泛的應用。據統計，目前我國水果的腐爛損失率在20%-30%，而歐、美、日等發達國家農產品平均損失率只為1.7-5%。我國水果種植面積很大，總產量居第三。但是水果生產存在著較強的季節性、區域性及水果本身的易腐性，由于貯藏力不足，保鮮技術不完善，我國水果腐爛損失十分嚴重。保鮮技術落后、產后損失嚴重已成為制約我國農產品加工業和食品工業發展，影響農民收入和市場競爭力的重要因素之一。因此我國必須依靠先進的保鮮技術來延長果蔬的保鮮期，提高果蔬的營養質量。水果保鮮的實質就是商品的保值，也是水果進入市場、參與流通的重要前提條件。利用微酸性次氯酸水保鮮技術，不但能有效地避免產后損失，實現節約資源、節能減排，而且在提高產品質量和檔次的同時。還可延長生鮮食品的供應期和供應范圍，增加農產品的附加值，并對調節生鮮食品的淡、旺季，繁榮農產品市場，改善人們的生活水平，促進農民增收、產業增效有著重要作用愛沙尼亞次氯酸定制