黃小米和小米名字看似很相似，其實兩者之間區別還是很大的，黃小米又稱黍、糜子、夏小米，有糯質和非糯質之別，糯質黍多作以醇酒，非糯質黍，稱為穄，以食用為主。原產中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一。照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟后很黏。黃米可用于煮粥、做糕、做米飯和釀酒。黃米、小米同出北方，但在北方人眼里，黃米是要高于小米的。人們拿它當江米使，有些地方還拿它做糕待客。而小米，亦稱粟米，通稱谷子。谷子去殼即為小米。小米是粟脫殼制成的糧食，因其粒小，直徑1毫米左右。小米有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色，可用來釀酒，主要是用來熬粥。而且小米和黃小米也很有區別。小米和黃小米都有防止反胃、嘔吐與滋陰養血。但和黃小米有區別，小米還有具有防止口角生瘡與減輕皺紋、色斑、色素沉著。山東沃行農業科技有限公司大力弘揚開拓進取,企業精神。無添加小米商家

黃小米燜飯材料：黃小米1千克、紅蘿卜500克、芫荽100克、精鹽25克、酸醋50克、香油25克。做法：1、取小米揀凈雜物，用清水淘洗干凈，倒入開水鍋內，水淹住小米二指，先用大火煮起，后用小火燜至小米開花即成。2、紅蘿卜切成細絲，蕪荽切段，同放小盆內對入精鹽、酸醋、香油攪勻成涼拌菜。3、食時，舀上一碗“小米燜飯”，放上一些紅蘿卜絲菜即成。黃小米粥材料：小米30g、紅棗10顆、水適量。做法：1、準備材料2、小米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用。3、洗凈瀝干水分的小米，放入平底鍋，用小火炒。4、炒至干爽，并飄出香味即好。5、炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水，大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥即可。浙江農家富硒小米去哪買山東沃行農業科技有限公司注重于產品的環保性能，將應用美學與環保健康結合起來。

處于月子期的新媽媽，因為脾胃運化功能還很虛弱，不能夠吃太多高營養，難消化的食物，所以飲食調理主要依靠各種月子湯水和月子粥來循序漸進地進行。在這個過程中，尤其是早期，月子米是必不可少的主要食材。然而，市面上的小米品類五花八門，性狀口味也各有千秋，對于處于產后特殊時期的新媽媽們，到底什么樣的小米才是合適的呢？調查魯鄉裕小編從市面上小米產品多的超市和糧油食品店中尋找，受大家歡迎，性價比高，所以銷量也高的三種大米是：南方大米，普通小米和月子米；價格分別為：南方大米，普通小米平均8月/斤，月子米平均10元/斤。通過肉眼觀察，北方大米顆粒較短小，細碎，香味很少，顏色偏暗黃；普通小米顆粒均勻，清香味較明顯，顏色透亮；月子米顆粒短粗，顆粒較均勻，清香味明顯，顏色透亮，比南方大米營養要高。

人們總是說五谷雜糧，五谷指的是稻、禾（小米）、稷（高粱）、麥、菽（豆），稻就是未加工的大米。大米中含有豐富的B族維生素等，同時脂肪含量很少。大米味甘性平，具有補中、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉，稱譽為“五谷前列”。小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。大米+小米，兩者營養互補，搭配食用可提高營養價值。其小米的營養價值高于大米，若兩者配合，有很好的營養價值。歡迎大家選購我們魯鄉裕的小米。山東沃行農業科技有限公司智造產品，制造品質是我們服務環境的決心。

蓼塢小米口感清香，晶瑩飽滿，富含蛋白質，脂肪，碳水化合物和人體所需的各種維生素等，是純有機食品。具有改善消化系統的功能，其次還能防止嘔吐、胃痛，有機小米中色氨酸含量為谷類首，除含有豐富的營養價值成分外，色氨酸有調節睡眠質量的作用。中醫認為，蓼塢有機小米具有清熱止渴、健胃除濕、平胃的功能。睡前服用用小米熬的粥，容易使人安然入睡。蓼塢小米是一種堿性谷類食品，如果身體酸痛或胃不調，可以經常食用。它能滋補養血，調節產婦虛寒體質，使產婦具有營養。它還可以緩解口臭和減少細菌生長。蓼塢小米富含的氨基酸有助于防止流產。蓼塢小米對身體虛弱、消化系統、泛胃及嘔吐都有幫助。如果你腹瀉，你可以把蓼塢小米炒過再煮。當你嘔吐或消化系統不好時，可以用蓼塢小米煮粥喝。孕婦早晨或產后如有不適，可常煮蓼塢小米粥。山東沃行農業科技有限公司堅持“誠信為本、客戶至上”的經營原則。無添加小米商家

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小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值高。每100克小米含蛋白質、脂肪，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達，維生素B1的含量位居所有糧食。小米含糖也很高，每百克含糖，產熱量比大米高許多。小米中含有色氨酸，含量為谷類的，睡前喝些小米粥，有助睡眠，故小米粥又有＂粥＂之稱。俗話說：“胃病三分治七分養”，而小米粥就既養人又養胃。《本草綱目》里說，小米"治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃"。適用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者。中醫亦講小米"和胃溫中"，認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。特別對于胃功能較弱或潰瘍的患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，用喝稀飯來調養腸胃是個不錯的選擇。無添加小米商家