西漢高祖十一年（公元前196）置扶溝縣。據(jù)《水經(jīng)注》，縣境“有扶亭，又有洧水溝，故縣有扶溝之名。”晉末廢縣，北魏復(fù)置。

1996年?，扶溝縣面積1129平方千米，人口67.5萬人。轄8個(gè)鎮(zhèn)、7個(gè)鄉(xiāng)：城關(guān)鎮(zhèn)、崔橋鎮(zhèn)、白潭鎮(zhèn)、江村鎮(zhèn)、包屯鎮(zhèn)、大新鎮(zhèn)、練寺鎮(zhèn)、韭園鎮(zhèn)、城郊鄉(xiāng)、大李莊鄉(xiāng)、古城鄉(xiāng)、柴崗鄉(xiāng)、曹里鄉(xiāng)、呂潭鄉(xiāng)、汴崗鄉(xiāng)。縣政府駐城關(guān)鎮(zhèn)。

2000年第五次人口普查，扶溝縣總?cè)丝?66779人，其中：城關(guān)鎮(zhèn)43260人、崔橋鎮(zhèn)49884人、江村鎮(zhèn)57464人、白潭鎮(zhèn)45901人、韭園鎮(zhèn)50672人、練寺鎮(zhèn)46689人、大新鎮(zhèn)36770人、包屯鎮(zhèn)45619人、汴崗鎮(zhèn)42391人、曹里鄉(xiāng)41534人、柴崗鄉(xiāng)42744人、古城鄉(xiāng)42758人、呂潭鄉(xiāng)47151人、大李莊鄉(xiāng)26337人、城郊鄉(xiāng)40068人、農(nóng)牧場虛擬鄉(xiāng)7537人。

2005年末，扶溝縣轄9個(gè)鎮(zhèn)、6個(gè)鄉(xiāng)：城關(guān)鎮(zhèn)、崔橋鎮(zhèn)、江村鎮(zhèn)、韭園鎮(zhèn)、包屯鎮(zhèn)、白潭鎮(zhèn)、練寺鎮(zhèn)、大新鎮(zhèn)、汴崗鎮(zhèn)、曹里鄉(xiāng)、柴崗鄉(xiāng)、古城鄉(xiāng)、呂潭鄉(xiāng)、大李莊鄉(xiāng)、城郊鄉(xiāng)。

2010年12月6日，經(jīng)河南省人民政府（豫民行批[2010]54號(hào)）批準(zhǔn)，扶溝縣撤銷城關(guān)鎮(zhèn)；將城郊鄉(xiāng)的北大王莊、北石橋、小李莊、邵莊、小胡莊、東五村、李堂、馬家場、萬崗、南園、鄭關(guān)、七里井12個(gè)村委會(huì)，大李莊鄉(xiāng)的六上、七里橋、柳毛、高莊、八里廟、大張莊6個(gè)村委會(huì)，農(nóng)牧場的陸橋、劉營、高樓、榮莊、何老、南張6個(gè)村委會(huì)劃入城區(qū)；將柴崗鄉(xiāng)的前許崗、后許崗、張力士莊、丁莊、龐莊5個(gè)村委會(huì)劃歸城郊鄉(xiāng)；設(shè)立桐丘、扶亭2個(gè)街道，實(shí)行城市化管理體制。桐丘街道轄南關(guān)、大寺、書院、西關(guān)、鼓樓、花園6個(gè)居委會(huì)，馬家場、李堂、東五村、小胡莊、萬崗、南園、鄭關(guān)、七里井8個(gè)村委會(huì)；扶亭街道轄北石橋、邵莊、小李莊、北大王莊、七里橋、六上、柳毛、高莊、八里廟、大張莊、陸橋、劉營、高樓、南張、何老、榮莊16個(gè)村委會(huì)。

全縣現(xiàn)轄2個(gè)街道、8個(gè)鎮(zhèn)、6個(gè)鄉(xiāng)：桐丘街道、扶亭街道、崔橋鎮(zhèn)、江村鎮(zhèn)、白潭鎮(zhèn)、韭園鎮(zhèn)、練寺鎮(zhèn)、大新鎮(zhèn)、包屯鎮(zhèn)、汴崗鎮(zhèn)、曹里鄉(xiāng)、柴崗鄉(xiāng)、古城鄉(xiāng)、呂潭鄉(xiāng)、大李莊鄉(xiāng)、城郊鄉(xiāng)。縣政府駐桐丘街道。