古為蜀國地，秦為蜀郡地。漢置武陽縣，因縣居皂里江（今名金馬河，為岷江正流）津之所，位金馬河、同羊馬河、西河（文井江）、南河、楊柳江五水交會之五津渡口，即在今縣東五津鎮（俗稱舊縣）。初名新津渡，亦稱新津市。北周閔帝元年（557年）置新津縣，因東漢建安年間廢古玉津，開設新渡而得名。隋始遷今城。1960年并入大邑縣，1962年恢復新津縣。

1996年，新津縣面積331平方千米，人口約28.2萬人。轄5鎮2鄉�？h政府駐五津鎮。

1999年，新津縣轄10個鎮、4個鄉：五津鎮、花橋鎮、金華鎮、興義鎮、安西鎮、新平鎮、永商鎮、鄧雙鎮、普興鎮、花源鎮；興樂鄉、龍馬鄉、黃渡鄉、文井鄉。

2000年第五次人口普查，新津縣常住總人口291021人，其中（11個鎮、5個鄉）：五津鎮62177人，花橋鎮28201人，花源鎮15709人，金華鎮18615人，普興鎮15235人，興義鎮15827人，新平鎮14448人，方興鎮14121人，安西鎮13927人，永商鎮18798人，鄧雙鎮21784人，興樂鄉10718人，黃渡鄉7103人，文井鄉9762人，龍馬鄉8811人，萬和鄉15785人。

？年，新津縣轄12個鎮、4個鄉：五津鎮、花橋鎮、金華鎮、興義鎮、安西鎮、花源鎮、新平鎮、普興鎮、永商鎮、方興鎮、鄧雙鎮、萬和鎮、興樂鄉、龍馬鄉、黃渡鄉、文井鄉。

2004年9月8日，省政府（川府民政[2004]31號）批復同意撤銷黃渡、興樂、龍馬、萬和4個鄉。將原黃渡鄉所屬行政區域并入普興鎮。普興鎮政府駐普興場。將原興樂鄉所屬行政區域并入花源鎮。花源鎮政府駐花源場。將原龍馬鄉所屬行政區域并入新平鎮。新平鎮政府駐太平場。將原萬和鄉所屬行政區域并入興義鎮。興義鎮政府駐興義場。

2004年末，新津縣總面積330平方千米，人口密度888人/平方千米。轄11個鎮（五津、花橋、金華、興義、安西、新平、永商、鄧雙、普興、花源、方興）、1個鄉（文井），12個社區、186個行政村。

2010年第六次人口普查，新津縣常住總人口302199人，其中：五津鎮76342人，花橋鎮24558人，花源鎮36545人，金華鎮14068人，普興鎮20312人，興義鎮31205人，新平鎮23489人，方興鎮11890人，安西鎮12801人，永商鎮18762人，鄧雙鎮23458人，文井鄉8769人。

2013年，省政府（川府民政[2013]15號）批復同意撤銷五津鎮，設立五津街道。