椹澗鄉位于許昌縣西南部。轄南頭、北頭、劉集、軍張、西辛莊、楊廟、楊莊、門劉、金廟、時莊、鐵張、任莊、前宋、菜園、坡張、閻莊、瓦屋劉、廟張、程莊、南張、西耿、方莊、水潮店、蜜蜂張、水牛呂、王信莊、沙張、常莊、黃廟、寧莊、錢廟、朝陽寺、鄧辛莊、孫莊、長店、崗楊、僧李、溝楊38個行政村。311國道過境。

　　［代碼］411023205：～201南頭村 ～202北頭村 ～203劉集村 ～204軍張村 ～205西辛莊村 ～206楊廟村 ～207楊莊村 ～208門劉村 ～209金廟村 ～210時莊村 ～211鐵張村 ～212任莊村 ～213前宋村 ～214菜園村 ～215坡張村 ～216閻莊村 ～217瓦屋劉村 ～218廟張村 ～219程莊村 ～220南張村 ～221西耿村 ～222方莊村 ～223水潮店村 ～224蜜蜂張村 ～225水牛呂村 ～226王信莊村 ～227沙張村 ～228常莊村 ～229黃廟村 ～230寧莊村 ～231錢廟村 ～232朝陽寺村 ～233鄧辛莊村 ～234孫莊村 ～235長店村 ～236崗楊村 ～237僧李村 ～238溝楊村

　　［沿革］1950年設椹澗區，1958年建公社，1984年改鄉。1997年，面積75平方千米，人口6萬，轄辛莊、時莊、溝楊、蜜蜂張、金廟、楊莊、劉集、西辛莊、南張、沙張、軍張、僧李、門劉、坡張、楊廟、寧莊、前宋、水潮店、菜園、程村、崗楊、廟張、水牛呂、錢廟、閻莊、瓦屋劉、南頭、北頭、孫莊、王信莊、朝陽寺、方莊、西耿、常莊、長店、任莊、鐵張、黃廟38個行政村。