古為鄒國地，至周為天子之田。漢初置梁鄒縣。又因粱鄒平治，復設鄒平縣。晉太康后并入臨濟，隋開皇十八年復名鄒平縣。1956年長山縣并入，1958年齊東縣撤銷部分歸鄒平縣。

　　1994年9月15日，撤銷好生鄉、明家集鄉、韓店鄉、臨池鄉，設立好生鎮、明集鎮、韓店鎮、臨池鎮，其行政區域和人民政府駐地不變。1994年9月19日，撤銷青陽鄉、孫鎮鄉，設立青陽鎮、孫鎮鎮，其行政區域和人民政府駐地不變。
　　1995年1月4日，撤銷苑城鄉、焦橋鄉，設立苑城鎮、焦橋鎮。其行政區域和人民政府駐地不變。1995年4月4日，撤銷臺子鄉、禮參鄉，設立臺子鎮、禮參鎮。以上兩鄉撤鄉設鎮后，行政區域和人民政府駐地不變。1995年6月20日，撤銷西董鄉，設立西董鎮，其行政區域和人民政府駐地不變。1996年12月29日，撤銷九戶鄉，設立九戶鎮，行政區域和人民政府駐地不變（魯政函民字[1996]66號）。
　　1997年，全縣面積1251.8平方千米，人口70萬。轄15鎮2鄉：鄒平鎮、長山鎮、魏橋鎮、西董鎮、好生鎮、臨池鎮、禮參鎮、焦橋鎮、苑城鎮、韓店鎮、孫鎮、明集鎮、青陽鎮、臺子鎮、九戶鄉、里八田鄉、碼頭鄉。縣政府駐鄒平鎮。
　　2000年第五次人口普查，全縣總人口686590人，其中：鄒平鎮113972人，長山鎮47475人，魏橋鎮55892人，西董鎮35989人，好生鎮32411人，臨池鎮30366人，禮參鎮20885人，苑城鎮24431人，焦橋鎮36928人，韓店鎮36767人，孫鎮鎮35586人，九戶鎮38212人，青陽鎮32229人，明集鎮33771人，臺子鎮34877人，里八田鄉25122人，碼頭鄉51677人。
　　2001年，撤銷禮參鎮，將其行政區域并入鄒平鎮；撤銷苑城鎮，將其行政區域并入長山鎮；撤銷里八田鄉，將其行政區域并入魏橋鎮。區劃調整后，鄒平縣轄13個鎮、1個鄉：鄒平鎮、長山鎮、魏橋鎮、西董鎮、好生鎮、臨池鎮、焦橋鎮、韓店鎮、孫鎮、九戶鎮、青陽鎮、明集鎮、臺子鎮、碼頭鄉。
　　2002年4月17日，省政府批復同意：鄒平縣撤銷碼頭鄉，設立碼頭鎮，其行政區域和人民政府駐地不變。2002年11月15日，省政府批復同意：鄒平縣撤銷鄒平鎮，以原鄒平鎮的行政區域設立黛溪街道辦事處、黃山街道辦事處和高新街道辦事處。黛溪街道辦事處機關駐黃山二路90號，黃山街道辦事處機關駐南部新區景觀大街16號，高新街道辦事處機關駐黃山三路88號。截至2002年12月31日，鄒平縣轄3個街道、13個鎮：黛溪街道、黃山街道、高新街道、長山鎮、魏橋鎮、西董鎮、好升鎮、臨池鎮、焦橋鎮、韓店鎮、孫鎮、九戶鎮、青陽鎮、明集鎮、臺子鎮、碼頭鎮。
　　2010年，撤銷好升鎮，設立好升街道。2011年，撤銷西董鎮，設立西董街道。調整后，全縣轄5個街道、11個鎮：黛溪街道、黃山街道、高新街道、好升街道、西董街道、長山鎮、魏橋鎮、臨池鎮、焦橋鎮、韓店鎮、孫鎮、九戶鎮、青陽鎮、明集鎮、臺子鎮、碼頭鎮。