據(jù)《明史》載，燕王奪取皇位并遷都北京后，即多次強令山西及南部各地遷民河北諸郡。明永樂二年（1404年），回民孟氏應(yīng)詔遷此（盂村）定居，以姓氏命名孟村。隋開皇十六年（596）曾置浮水縣，唐貞觀十二年（638）為饒安城。宋、元、明、清各代分隸于滄縣、鹽山等縣。1955年成立盂村回族自治縣。1993年劃歸滄州市管轄。

1996年，全縣面積387平方千米，人口17萬人，其中回族4萬人。轄4個鎮(zhèn)、2個鄉(xiāng)：孟村鎮(zhèn)、辛店鎮(zhèn)、高寨鎮(zhèn)、新縣鎮(zhèn)、牛進莊鄉(xiāng)、宋莊子鄉(xiāng)。縣政府駐孟村鎮(zhèn)。

2000年第五次人口普查，孟村回族自治縣常住總?cè)丝?81304人，其中：孟村鎮(zhèn)49318人，新縣鎮(zhèn)29040人，辛店鎮(zhèn)23878人，高寨鎮(zhèn)21513人，宋莊子鄉(xiāng)28909人，牛進莊鄉(xiāng)28646人。

2002年，孟村回族自治縣面積387平方千米，人口約18.6萬人。轄4個鎮(zhèn)、2個鄉(xiāng)：孟村鎮(zhèn)、新縣鎮(zhèn)、辛店鎮(zhèn)、高寨鎮(zhèn)、宋莊子鄉(xiāng)、牛進莊鄉(xiāng)。共有1個社區(qū)、126個行政村。縣政府駐孟村鎮(zhèn)民族街。

2010年第六次人口普查，孟村回族自治縣常住總?cè)丝?02571人，其中：孟村鎮(zhèn)58061人，新縣鎮(zhèn)31108人，辛店鎮(zhèn)26890人，高寨鎮(zhèn)23018人，宋莊子鄉(xiāng)31165人，牛進莊鄉(xiāng)32329人。