京山縣因縣城東有京源山而得名。隋大業三年（607）并角陵、盤陂二縣置京山縣。宋乾德二年（964）裁富水縣入京山縣。1949年屬荊州專區，1970年屬荊州地區，1994年屬荊州市，1996年屬荊門市。

1996年，京山縣面積3520平方千米，人口約64.2萬人。轄14個鎮、2個鄉：新市鎮、永興鎮、曹武鎮、羅店鎮、馬店鎮、宋河鎮、坪壩鎮、三陽鎮、廠河鎮、孫橋鎮、永漋鎮、楊豐鎮、雁門口鎮、錢場鎮、石龍鄉、楊集鄉。縣政府駐新市鎮。

2000年第五次人口普查，京山縣常住總人口696008人，其中：新市鎮132098人，永興鎮27074人，曹武鎮31756人，羅店鎮53353人，馬店鎮25334人，宋河鎮58260人，坪壩鎮23483人，三陽鎮34464人，綠林鎮13059人，揚集鎮15019人，孫橋鎮37521人，石龍鎮30580人，永漋鎮41849人，揚豐鎮23338人，雁門口鎮45224人，錢場鎮40379人，五三農場63217人。

2001年3月，撤銷楊鋒鎮劃歸永隆鎮管轄；撤銷馬店鎮劃歸羅店鎮管轄。調整后，轄新市、永興、曹武、羅店、宋河、坪壩、三陽、綠林、孫橋、永隆、雁門口、錢場、石龍、楊集14個鎮。

2004年末，京山縣總人口635780人，轄14個鎮，25個居委會、406個村委會。2005年末，京山縣轄14個鎮，25個居委會、403個村委會。

2010年第六次人口普查，京山縣常住總人口636776人，其中：新市鎮143186人，永興鎮21302人，曹武鎮30051人，羅店鎮62504人，宋河鎮47582人，坪壩鎮15692人，三陽鎮25735人，綠林鎮9640人，楊集鎮12758人，孫橋鎮34594人，石龍鎮24422人，永漋鎮48817人，雁門口鎮38021人，錢場鎮32704人，京山經濟開發區21043人，京山縣原種場2657人，太子山林管局2210人，羅漢寺辦事處4915人，長灘辦事處7772人，何集辦事處11150人，屈家嶺辦事處10520人，易家嶺辦事處29501人。