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　　東星村位于官橋鎮政府駐地東北9公里處。村委會設在田洋，東與晉江毗鄰，聚落在鴨母山東南麓丘陵谷地，呈長方形分布。有舊圩、田洋、頂塘、重莊、三落5個自然村。有5個村民小組，村民881戶、3104人，僑屬占人口總數的50%。 東星村以東邊村的“東”與五星紅旗的“星”合為名。元、明、清屬三十三都，民國屬“東邊保”，1949年解放初屬下洋鄉，1961年拆分為東星、三落大隊，1965年與三落大隊并為東星大隊，1984年改稱為東星村委會。東星村有耕地885畝，主種水稻、甘薯、花生等。山地果樹成蔭，盛產龍眼、桃李、番石榴等，為泉州市有名的水果之鄉。域內有勝利附中、東星瓷廠、化工廠、合作醫療室、建材廠、釉面瓷磚廠等。村道路連接邱前公路。
　　*數據來源于“世紀之村”
全國與東星村同名的有：